ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரி மதிப்பு | 336 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 20% | 6% | 501 கிராம் |
| புரதங்கள் | 0.1 கிராம் | 76 கிராம் | 0.1% | 76000 கிராம் | |
| கொழுப்புகள் | 0.3 கிராம் | 56 கிராம் | 0.5% | 0.1% | 18667 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 46.8 கிராம் | 219 கிராம் | 21.4% | 6.4% | 468 கிராம் |
| ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 21.7 கிராம் | ~ | |||
| நீர் | 31 கிராம் | 2273 கிராம் | 1.4% | 0.4% | 7332 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.1 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.004 மிகி | 1.5 மிகி | 0.3% | 0.1% | 37500 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.012 மிகி | 1.8 மிகி | 0.7% | 0.2% | 15000 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 0.8 மிகி | 500 மிகி | 0.2% | 0.1% | 62500 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.144 மிகி | 20 மிகி | 0.7% | 0.2% | 13889 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 30 மிகி | 2500 மிகி | 1.2% | 0.4% | 8333 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 1 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 100000 கிராம் | |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 3 மிகி | 400 மிகி | 0.8% | 0.2% | 13333 கிராம் |
| சோடியம், நா | 8 மிகி | 1300 மிகி | 0.6% | 0.2% | 16250 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 1 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 100000 கிராம் | |
| பாஸ்பரஸ், பி | 6 மிகி | 800 மிகி | 0.8% | 0.2% | 13333 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 0.06 மிகி | 18 மிகி | 0.3% | 0.1% | 30000 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.014 மிகி | 2 மிகி | 0.7% | 0.2% | 14286 கிராம் |
| காப்பர், கு | 40 μg | 1000 μg | 4% | 1.2% | 2500 கிராம் |
| செலினியம், சே | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.03 மிகி | 12 மிகி | 0.3% | 0.1% | 40000 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 38.3 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.106 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.078 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டேரின் | 0.019 கிராம் | ~ | |||
| மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.022 கிராம் | நிமிடம் 16.8 | 0.1% | ||
| 18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9) | 0.021 கிராம் | ~ | |||
| 20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9) | 0.001 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.105 கிராம் | 11.2 இருந்து 20.6 செய்ய | 0.9% | 0.3% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 0.096 கிராம் | ~ | |||
| 18: 3 லினோலெனிக் | 0.008 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.008 கிராம் | 0.9 இருந்து 3.7 செய்ய | 0.9% | 0.3% | |
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.096 கிராம் | 4.7 இருந்து 16.8 செய்ய | 2% | 0.6% | |
| பிற பொருட்கள் | |||||
| காஃபின் | 26 மிகி | ~ |
ஆற்றல் மதிப்பு 336 கிலோகலோரி.
- fl oz = 34.8 கிராம் (116.9 kCal)
- ஜிகர் 1.5 fl oz = 52 g (174.7 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 336 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எது பயனுள்ளது மதுபானம், காபி, 53 டிகிரி (26,5 சதவீதம் ஆல்கஹால்), கலோரிகள், சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் மது, காபி, 53 டிகிரி (26,5 சதவீதம் ஆல்கஹால் )