குறைந்த கலோரி புளிப்பு கிரீம்

புளிப்பு கிரீம் பதப்படுத்தப்பட்ட கிரீம் தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும் - மற்றும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 20% ஆகும். இந்த எண்ணிக்கை புளிப்பு கிரீம் பெரும்பாலான உணவுகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

எனவே, அவர்களின் மெனுவில் உள்ள அனைத்து உணவுகளிலும் உடலுக்குத் தேவையான இந்த புளிக்க பால் தயாரிப்பு இல்லை மற்றும் சில குறைந்த கலோரி தேசிய உணவுகளில் பாரம்பரியமானது (எடுத்துக்காட்டாக, ரஷ்ய முட்டைக்கோஸ் சூப் - மிகவும் பயனுள்ள முட்டைக்கோஸ் உணவு அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது).

புளிப்பு கிரீம் குறைந்த கலோரி அனலாக், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால் (நீங்கள் சிறிது குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ புளித்த வேகவைத்த பாலை எடுத்துக் கொள்ளலாம் - நாங்கள் தடிமனான அல்லது மெல்லியதாக கிடைக்கும். புளிப்பு கிரீம்).

புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இரண்டும் ஒரே லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவைப் பயன்படுத்தி பெறப்படுகின்றன - வெவ்வேறு மூலப்பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே: புளித்த சுடப்பட்ட பால் - பாலில் இருந்து, புளிப்பு கிரீம் - கிரீம், எனவே புளித்த சுடப்பட்ட பால் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் கலவையானது கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாதது. புளிப்பு கிரீம் சுவை. ஆனால் இந்த கலவையின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 1% ஐ விட சற்று அதிகமாக உள்ளது (இன்னும் துல்லியமாக, அசல் தயிர் போன்றது).