மீரா ருசுலா (ருசுலா நோபிலிஸ்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

மேயரின் ருசுலா (ருசுலா நோபிலிஸ்)

• ருசுலா கவனிக்கத்தக்கது

• ருசுலா பாகெடிகோலா;
• ருசுலா பீச்.

மேயரின் ருசுலா ஒரு தொப்பி-கால் பழம்தரும் உடலைக் கொண்டுள்ளது, அடர்த்தியான வெள்ளை சதையுடன் தோலின் கீழ் சற்று சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். இந்த காளானின் கூழ் தேன் அல்லது பழத்தின் கடுமையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. குவாயாகம் கரைசலுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​​​அது அதன் நிறத்தை பிரகாசமாக மாற்றுகிறது.

தலை Mayr's russula விட்டம் 3 முதல் 9 செ.மீ., மற்றும் இளம் பழம்தரும் உடல்களில் இது ஒரு அரைக்கோள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. பூஞ்சை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது தட்டையானது, சில சமயங்களில் சற்று குவிந்திருக்கும் அல்லது சற்று மனச்சோர்வடைகிறது. மேயரின் ருசுலாவின் தொப்பியின் நிறம் ஆரம்பத்தில் சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், ஆனால் படிப்படியாக மங்கி, சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். தலாம் தொப்பியின் மேற்பரப்பில் இறுக்கமாக பொருந்துகிறது, மேலும் அது விளிம்புகளில் மட்டுமே அகற்றப்படும்.

கால் மேரின் ருசுலா ஒரு உருளை வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மிகவும் அடர்த்தியானது, பெரும்பாலும் வெள்ளை நிறம், ஆனால் அடிவாரத்தில் அது பழுப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறமாக இருக்கலாம். பூஞ்சை ஹைமனோஃபோர் ஒரு லேமல்லர் வகையால் குறிப்பிடப்படுகிறது. அதன் கலவையில் உள்ள தட்டுகள் முதலில் வெண்மை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, முதிர்ந்த பழம்தரும் உடல்களில் அவை கிரீமியாக மாறும், பெரும்பாலும் விளிம்புகளில் தண்டு மேற்பரப்பில் வளரும்.

காளான் வித்திகள் மேயரின் ருசுலாவில், அவை 6.5-8 * 5.5-6.5 மைக்ரான் பரிமாணங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, நன்கு வளர்ந்த கட்டத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் மேற்பரப்பு மருக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் வடிவம் நீள்வட்டமானது.

மேரின் ருசுலா தெற்கு ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாக உள்ளது. இலையுதிர் பீச் காடுகளில் மட்டுமே இந்த இனத்தை நீங்கள் சந்திக்க முடியும்.

மேயரின் ருசுலா சற்று விஷம், சாப்பிட முடியாத காளான் என்று கருதப்படுகிறது. கூழ் கசப்பான சுவை மூலம் பல gourmets விரட்டப்படுகின்றன. பச்சையாக உட்கொள்ளும் போது, ​​அது இரைப்பைக் குழாயின் லேசான விஷத்தைத் தூண்டும்.

மேயரின் ருசுலா பல ஒத்த இனங்களைக் கொண்டுள்ளது:

1. Russula luteotacta - இந்த வகை காளான்களை முக்கியமாக ஹார்ன்பீம்கள் மூலம் நீங்கள் சந்திக்கலாம். இந்த இனத்தின் தனித்துவமான அம்சங்கள் வலையமைக்கப்படாத வித்திகளாகும், சதை சேதமடையும் போது பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகிறது, தட்டின் காலில் சிறிது கீழே இறங்குகிறது.

2. ருசுலா எமிட்டிகா. இந்த வகை காளான் முக்கியமாக ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் காணப்படுகிறது, தொப்பியின் பணக்கார நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதன் வடிவம் வயதுக்கு ஏற்ப புனல் வடிவமாக மாறும்.

3. ருசுலா பெர்சிசினா. இந்த இனம் முக்கியமாக பீச்ச்களின் கீழ் வளர்கிறது, மேலும் அதன் முக்கிய தனித்துவமான அம்சங்கள் கிரீம் நிற வித்து தூள், சிவப்பு தண்டு மற்றும் பழைய காளான்களில் மஞ்சள் நிற தட்டுகள்.

4. ருசுலா ரோசா. இந்த வகை காளான் முக்கியமாக பீச் காடுகளில் வளரும், இனிமையான சுவை மற்றும் சிவப்பு நிற தண்டு கொண்டது.

5. ருசுலா ரோடோமெலனியா. இந்த இனத்தின் பூஞ்சை ஓக் மரங்களின் கீழ் வளரும் மற்றும் அரிதாக அமைந்துள்ள கத்திகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழம்தரும் உடல் காய்ந்தவுடன் அதன் சதை கருப்பாக மாறும்.

6. Russula grisescens. பூஞ்சை ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளர்கிறது, மேலும் அதன் சதை தண்ணீர் அல்லது அதிக ஈரப்பதத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது சாம்பல் நிறமாக மாறும்.