ருசுலா பிர்ச் (ருசுலா பெதுலாரம்) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

ருசுலா பிர்ச் (ருசுலா பெதுலாரம்)

• வாந்தி ருசுலா

Birch Russula (Russula emetica) என்பது Russula குடும்பம் மற்றும் Russula இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூஞ்சை ஆகும்.

பிர்ச் ருசுலா (ருசுலா எமெடிகா) ஒரு சதைப்பற்றுள்ள பழம்தரும் உடலாகும், இது ஒரு தொப்பி மற்றும் ஒரு தண்டு கொண்டது, இதன் சதை வெள்ளை நிறம் மற்றும் பெரிய பலவீனம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதிக ஈரப்பதத்தில், அதன் நிறத்தை சாம்பல் நிறமாக மாற்றுகிறது, லேசான வாசனை மற்றும் கூர்மையான சுவை கொண்டது.

விட்டம் கொண்ட காளான் தொப்பி 2-5 செமீ அடையும், ஒரு பெரிய தடிமன் வகைப்படுத்தப்படும், ஆனால் அதே நேரத்தில் அது மிகவும் உடையக்கூடியது. முதிர்ச்சியடையாத பழம்தரும் உடல்களில், அது தட்டையானது, அலை அலையான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பூஞ்சை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​அது சிறிது மனச்சோர்வடைகிறது. அதன் நிறம் பணக்கார சிவப்பு முதல் தாமிரம் வரை மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். உண்மை, பெரும்பாலும் பிர்ச் ருசுலாவின் தொப்பி இளஞ்சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், மையத்தில் மஞ்சள் நிற சாயத்துடன் இருக்கும். அதிக ஈரப்பதத்தில், அது புள்ளியாகி, அதன் நிறத்தை கிரீம் ஆக மாற்றும். மேல் தோல் தொப்பியை அகற்றுவது மிகவும் எளிதானது.

பிர்ச் ருசுலாவின் கால் ஆரம்பத்தில் அதிக அடர்த்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஈரமான காலநிலையில் அது மிகவும் உடையக்கூடியதாக மாறும் மற்றும் மிகவும் ஈரமாகிறது. முழு நீளத்திலும் அதன் தடிமன் தோராயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் சில நேரங்களில் அது மேல் பகுதியில் மெல்லியதாக இருக்கும். பிர்ச் ருசுலாவின் கால் மஞ்சள் அல்லது வெள்ளை, சுருக்கம், பெரும்பாலும் உள்ளே காலியாக இருக்கும் (குறிப்பாக பழுத்த பழம்தரும் உடல்களில்).

பூஞ்சையின் ஹைமனோஃபோர் லேமல்லர், மெல்லிய, அரிதான மற்றும் உடையக்கூடிய தகடுகளைக் கொண்டுள்ளது, தண்டு மேற்பரப்புடன் சற்று இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அவை வெண்மையானவை மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வித்து தூள் ஒரு வெள்ளை நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது, முழுமையற்ற பிணையத்தை உருவாக்கும் சிறிய முட்டை வடிவ துகள்களைக் கொண்டுள்ளது.

விவரிக்கப்பட்ட இனங்கள் வடக்கு ஐரோப்பாவில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. பிர்ச் காடுகளில் வளர பிர்ச் ருசுலா அதன் பெயரைப் பெற்றது. கூடுதலாக, இந்த இனத்தின் காளான்கள் கலப்பு ஊசியிலையுள்ள-இலையுதிர் காடுகளிலும் காணப்படுகின்றன, அங்கு பல பிர்ச்கள் வளரும். ருசுலா பிர்ச் ஈரமான இடங்களில் வளர விரும்புகிறது, சில நேரங்களில் சதுப்பு நிலங்களில், ஸ்பாகனத்தில் காணப்படுகிறது. ருசுலா பிர்ச் காளான் எங்கள் நாடு, பெலாரஸ், ​​கிரேட் பிரிட்டன், ஐரோப்பிய நாடுகள், உக்ரைன், ஸ்காண்டிநேவியாவில் பொதுவானது. செயலில் பழம்தரும் கோடையின் நடுப்பகுதியில் தொடங்குகிறது, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் முதல் பாதியின் இறுதி வரை தொடர்கிறது.

பிர்ச் ருசுலா (ருசுலா பெதுலாரம்) நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான்களின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது, ஆனால் சில மைக்கோலஜிஸ்டுகள் அதை சாப்பிட முடியாதவை என வகைப்படுத்துகின்றனர். இந்த இனத்தின் புதிய காளான்களின் பயன்பாடு லேசான இரைப்பை குடல் விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும். உண்மை, நச்சுப் பொருட்களைக் கொண்ட மேல் படத்துடன் பூஞ்சையின் பழம்தரும் உடல்களைப் பயன்படுத்துவது அத்தகைய விளைவுக்கு வழிவகுக்கிறது. காளான் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதை அகற்றினால், அவற்றால் விஷம் இருக்காது.