மில்க்கி ஓக் (லாக்டேரியஸ் குயட்டஸ்)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- ஆர்டர்: ருசுலேஸ் (ருசுலோவ்யே)
- குடும்பம்: Russulaceae (Russula)
- இனம்: லாக்டேரியஸ் (பால்)
- வகை: லாக்டேரியஸ் குயட்டஸ் (ஓக் மில்க்வீட்)
ஓக் பால்வீட் தொப்பி:
பழுப்பு-கிரீம், இருண்ட மையப் புள்ளி மற்றும் தெளிவற்ற செறிவூட்டப்பட்ட வட்டங்களுடன்; வடிவம் முதலில் தட்டையான-குழிவாக இருக்கும், வயதுக்கு ஏற்ப குழிவானது. தொப்பியின் விட்டம் 5-10 செ.மீ. சதை லேசான கிரீம், இடைவேளையில் அது கசப்பு இல்லாத வெண்மையான பால் சாற்றை வெளியிடுகிறது. வாசனை மிகவும் விசித்திரமானது, ஹேய்.
பதிவுகள்:
கிரீமி-பழுப்பு, அடிக்கடி, தண்டுடன் இறங்கும்.
வித்து தூள்:
வெளிர் கிரீம்.
ஓக் பால்வீட் கால்:
தொப்பியின் நிறம் கீழ் பகுதியில் இருண்டது, மாறாக குறுகிய, விட்டம் 0,5-1 செ.மீ.
பரப்புங்கள்:
பால் ஓக் ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை அடிக்கடி மற்றும் ஏராளமாக நிகழ்கிறது, ஓக் கலவையுடன் காடுகளை விரும்புகிறது.
ஒத்த இனங்கள்:
பல பால்காரர்கள் ஒரே மாதிரியானவர்கள், ஆனால் மிகவும் ஒத்ததாக இல்லை; ஓக் மில்க்வீட்டின் (லாக்டேரியஸ் குயட்டஸ்) விசித்திரமான வாசனை மற்றும் கசப்பான பால் சாறு பற்றி நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும்.
ஓக் பால், கொள்கையளவில், உண்ணக்கூடியது, இருப்பினும் அனைவருக்கும் குறிப்பிட்ட வாசனை பிடிக்காது. உதாரணமாக, எனக்கு அது பிடிக்கவில்லை.