சைவம் பற்றி மோபி

நான் ஏன் சைவ உணவு உண்பவன் ஆனேன் என்று என்னிடம் அடிக்கடி கேட்கப்படும் (ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் விலங்குகளின் தோலால் செய்யப்பட்ட ஆடைகளை அணியாதவர்). இருப்பினும், காரணங்களை விளக்குவதற்கு முன், இறைச்சி சாப்பிடுபவர்களை நான் கண்டிக்கவில்லை என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். ஒரு நபர் பல்வேறு காரணங்களுக்காக ஒன்று அல்லது மற்றொரு வாழ்க்கை முறையைத் தேர்வு செய்கிறார், மேலும் இந்தத் தேர்வைப் பற்றி விவாதிக்க இது எனது இடம் அல்ல. தவிர, வாழ்வது என்பது தவிர்க்க முடியாமல் துன்பம் மற்றும் துன்பத்தை ஏற்படுத்துவதாகும். ஆனாலும், அதனால்தான் நான் சைவ உணவு உண்பவன் ஆனேன். 1) நான் விலங்குகளை நேசிக்கிறேன் மற்றும் சைவ உணவு அவற்றின் துன்பத்தை குறைக்கும் என்பதில் உறுதியாக இருக்கிறேன். 2) விலங்குகள் உணர்திறன் கொண்ட உயிரினங்கள், அவற்றின் சொந்த விருப்பம் மற்றும் ஆசைகள், எனவே நாம் அதை செய்ய முடியும் என்பதற்காக அவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்வது மிகவும் நியாயமற்றது. 3) விலங்கு பொருட்களில் கவனம் செலுத்தும் உணவு மனித ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டும் போதுமான உண்மைகளை மருத்துவம் குவித்துள்ளது. மீண்டும் மீண்டும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளபடி, இது புற்றுநோய் கட்டிகள், இருதய நோய்கள், உடல் பருமன், ஆண்மைக்குறைவு, நீரிழிவு போன்றவற்றுக்கு பங்களிக்கிறது. இதன் மூலம், கால்நடைகளுக்கு ஒரே தானியத்தை வழங்குவதை விட, அதிகமான மக்களுக்கு எளிய தானியத்தை உணவாக அளிக்க முடியும், பின்னர், கால்நடைகளை அறுத்த பிறகு, இறைச்சியுடன் உணவளிக்க முடியும். இன்னும் நிறைய மக்கள் பசியால் இறந்து கொண்டிருக்கும் உலகில், கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது குற்றமாகும், மேலும் பசியுடன் இருப்பவர்களை வாழ வைக்கக்கூடாது. 4) பண்ணைகளில் கால்நடைகளை கொழுக்க வைப்பது குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே, பண்ணைகளில் இருந்து வெளியேறும் கழிவுகள் பெரும்பாலும் கழிவுநீரில் சேருகிறது, குடிநீரை விஷமாக்குகிறது மற்றும் அருகிலுள்ள நீர்நிலைகளை மாசுபடுத்துகிறது - ஏரிகள், ஆறுகள், ஓடைகள் மற்றும் கடல்கள். 5) சைவ உணவு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானது: பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு தட்டில் பன்றி இறைச்சி, கோழி இறக்கைகள் அல்லது மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் ஆகியவற்றை ஒப்பிடவும். அதனால் தான் நான் சைவ உணவு உண்பவன். நீங்கள் திடீரென்று ஒருவராக மாற முடிவு செய்தால், தயவுசெய்து அதை கவனமாக செய்யுங்கள். எங்கள் உணவில் பெரும்பாலானவை இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி பொருட்கள் உள்ளன, எனவே அவற்றை உட்கொள்வதை நிறுத்தும்போது, ​​​​நம் உடல் அசௌகரியத்தை உணரத் தொடங்குகிறது - காணாமல் போன பொருட்களுக்கு முழுமையான மாற்றீடு தேவைப்படுகிறது. சைவ உணவு மாமிச உணவுகளை விட மில்லியன் மடங்கு ஆரோக்கியமானது என்ற உண்மை இருந்தபோதிலும், ஒன்றிலிருந்து மற்றொன்றுக்கு மாறுவது சிறப்பு முன்னெச்சரிக்கைகளுடன் படிப்படியாக செய்யப்பட வேண்டும். அதிர்ஷ்டவசமாக, அனைத்து சுகாதார உணவுக் கடைகளிலும் புத்தகக் கடைகளிலும் இந்த விஷயத்தில் போதுமான இலக்கியங்கள் உள்ளன, எனவே சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், முதலில் அதைப் படிக்கவும். 'PLAY' 1999 ஆல்பத்திலிருந்து - நீங்கள் ஒரு தீவிர சைவ உணவு உண்பவர், ஒரு போராளி சைவ உணவு உண்பவர் என்று கூட சொல்லலாம். இறைச்சியின் ஆபத்துகள் பற்றிய யோசனை உங்களுக்கு எப்போது வந்தது? இறைச்சி தீங்கு விளைவிப்பதா இல்லையா என்பது எனக்குத் தெரியாது, முற்றிலும் மாறுபட்ட காரணத்திற்காக நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் ஆனேன்: எந்த உயிரினத்தையும் கொல்வதில் நான் வெறுப்படைகிறேன். மடோனால்ட்ஸ் அல்லது ஒரு பல்பொருள் அங்காடியின் இறைச்சித் துறைக்கு வருபவர்கள் ஒரு ஹாம்பர்கரையோ அல்லது அழகாக தொகுக்கப்பட்ட இறைச்சித் துண்டுகளையோ இரக்கமின்றி படுகொலை செய்யப்பட்ட உயிருள்ள பசுவுடன் இணைக்க முடியாது, ஆனால் நான் ஒருமுறை அத்தகைய தொடர்பைப் பார்த்தேன். மற்றும் பயந்தேன். பின்னர் நான் உண்மைகளைச் சேகரிக்கத் தொடங்கினேன், இதைக் கண்டுபிடித்தேன்: பூமியில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 50 பில்லியனுக்கும் அதிகமான விலங்குகள் இலக்கு இல்லாமல் அழிக்கப்படுகின்றன. உணவின் ஆதாரமாக, ஒரு மாடு அல்லது பன்றி முற்றிலும் பயனற்றது - முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பாஸ்தா ஆகியவை மாமிசத்தை விட குறைவான மனநிறைவைத் தரும். ஆனால் நாம் நமது கெட்ட பழக்கங்களை விட்டுவிட விரும்பவில்லை, வழக்கமான வாழ்க்கை முறையை உடைக்க விரும்பவில்லை. 1998 ஆம் ஆண்டில், நான் "விலங்கு உரிமைகள்" ("விலங்கு உரிமைகள்." - டிரான்ஸ்.) என்ற ஆல்பத்தை பதிவு செய்தேன், - ஒரு பசு அல்லது கோழியின் உயிர் வாழும் உரிமை என்னுடையது அல்லது உங்களுடையது போலவே புனிதமானது என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன். நான் ஒரே நேரத்தில் பல விலங்கு உரிமை அமைப்புகளில் உறுப்பினரானேன், இந்த அமைப்புகளுக்கு நான் நிதியளிக்கிறேன், அவர்களின் நிதிக்காக நான் இசை நிகழ்ச்சிகளை வழங்குகிறேன் - நீங்கள் சொல்வது சரிதான்: நான் ஒரு போராளி சைவ உணவு உண்பவன். எம் & டபிள்யூ