ஈரமான பாலாடைக்கட்டி 4,3% கொழுப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு98 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி5.8%5.9%1718 கிராம்
புரதங்கள்11.12 கிராம்76 கிராம்14.6%14.9%683 கிராம்
கொழுப்புகள்4.3 கிராம்56 கிராம்7.7%7.9%1302 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்3.38 கிராம்219 கிராம்1.5%1.5%6479 கிராம்
நீர்79.79 கிராம்2273 கிராம்3.5%3.6%2849 கிராம்
சாம்பல்1.41 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.37 μg900 μg4.1%4.2%2432 கிராம்
ரெட்டினால்0.036 மிகி~
பீட்டா கரோட்டின்0.012 மிகி5 மிகி0.2%0.2%41667 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.027 மிகி1.5 மிகி1.8%1.8%5556 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.163 மிகி1.8 மிகி9.1%9.3%1104 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்18.4 மிகி500 மிகி3.7%3.8%2717 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.557 மிகி5 மிகி11.1%11.3%898 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.046 மிகி2 மிகி2.3%2.3%4348 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்12 μg400 μg3%3.1%3333 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.43 μg3 μg14.3%14.6%698 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.1 μg10 μg1%1%10000 கிராம்
வைட்டமின் டி 3, கோலேகால்சிஃபெரால்0.1 μg~
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.08 மிகி15 மிகி0.5%0.5%18750 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.099 மிகி20 மிகி0.5%0.5%20202 கிராம்
betaine0.7 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே104 மிகி2500 மிகி4.2%4.3%2404 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.83 மிகி1000 மிகி8.3%8.5%1205 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.8 மிகி400 மிகி2%2%5000 கிராம்
சோடியம், நா315 மிகி1300 மிகி24.2%24.7%413 கிராம்
சல்பர், எஸ்111.2 மிகி1000 மிகி11.1%11.3%899 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி159 மிகி800 மிகி19.9%20.3%503 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.07 மிகி18 மிகி0.4%0.4%25714 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.002 மிகி2 மிகி0.1%0.1%100000 கிராம்
காப்பர், கு29 μg1000 μg2.9%3%3448 கிராம்
செலினியம், சே9.7 μg55 μg17.6%18%567 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்31.6 μg4000 μg0.8%0.8%12658 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.4 மிகி12 மிகி3.3%3.4%3000 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.67 கிராம்அதிகபட்சம் 100
லாக்டோஸ்2.67 கிராம்~
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.497 கிராம்~
வேலின்0.748 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.326 கிராம்~
Isoleucine0.591 கிராம்~
லூசின்1.116 கிராம்~
லைசின்0.934 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.269 கிராம்~
திரியோனின்0.5 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.147 கிராம்~
பினிலலனைன்0.577 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.384 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.905 கிராம்~
கிளைசின்0.222 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்2.603 கிராம்~
புரோலீன்1.229 கிராம்~
செரைன்0.639 கிராம்~
டைரோசின்0.604 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.066 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு17 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்1.718 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
4: 0 எண்ணெய்0.109 கிராம்~
6: 0 நைலான்0.025 கிராம்~
8: 0 கேப்ரிலிக்0.023 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.064 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.07 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.263 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.029 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்0.778 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.012 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.345 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.778 கிராம்நிமிடம் 16.84.6%4.7%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.017 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.047 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.714 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.123 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய1.1%1.1%
18: 2 லினோலிக்0.105 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.017 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.017 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய1.9%1.9%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.105 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய2.2%2.2%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 98 கிலோகலோரி.

  • 4 அவுன்ஸ் = 113 கிராம் (110.7 கிலோகலோரி)
  • கப், பெரிய தயிர் (பேக் செய்யப்படவில்லை) = 210 гр (205.8 кКал)
  • கப், சிறிய தயிர் (பேக் செய்யப்படவில்லை) = 225 гр (220.5 кКал)
ஈரமான பாலாடைக்கட்டி 4,3% கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 5 - 11,1%, வைட்டமின் பி 12 - 14,3%, பாஸ்பரஸ் - 19,9%, செலினியம் - 17,6%
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, ஒரு நோயெதிர்ப்புத் திறன் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (உள்ளூர் மயோர்கார்டியோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்டீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 98 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், எது பயனுள்ளது பாலாடைக்கட்டி ஈரம் 4,3% கொழுப்பு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் பாலாடைக்கட்டி ஈரமான 4,3% கொழுப்பு

ஒரு பதில் விடவும்