காளான் ஸ்பான்
தயாரிப்பு:
காளான்களை வேகவைத்து, வடிகட்டவும், இறைச்சி சாணை வழியாகவும். வெங்காயம் நன்றாக
நறுக்கு, தாவர எண்ணெய் வறுக்கவும், குளிர், கலந்து
காளான்கள், உப்பு, வினிகர் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். கேவியரைப் பரப்பவும்
தட்டு மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
பான் பசி!