மீட்பால்ஸுடன் காளான் சூப்
தயாரிப்பு:
தொப்பிகளிலிருந்து தனி காளான் தண்டுகளை வெட்டி, வெவ்வேறு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும்.
கொட்டைகள், பூண்டு மற்றும் கொத்தமல்லியின் பாதியுடன் பன்றி இறைச்சியை இணைக்கவும்.
பருவம் மற்றும் 18 சிறிய உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
2 டீஸ்பூன் சூடாக்கவும். l ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் மற்றும் மீட்பால்ஸை 4-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
ஒவ்வொரு பக்கமும். வெளியே இழுத்து ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த பாத்திரத்தில் மீண்டும் சூடுபடுத்தவும்
மீதமுள்ள எண்ணெய் மற்றும் காளான் தொப்பிகளை வெங்காயத்துடன் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
குழம்பு சேர்த்து, மீட்பால்ஸை பானையில் திருப்பி, குழம்பு கொண்டு வாருங்கள்
கொதிக்கும். குறைந்த வெப்பத்தில் 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அனைத்து கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.
கிண்ணங்களில் ஊற்றவும்.
பான் பசி!