பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு வறுத்த காளான்கள்

பிரஷ்டுகளில் வறுத்த காளான்கள்

அறுவடைக்கு மற்றொரு சுவையான உணவு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட காளான்கள். அதன் தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில், பெரிய காளான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் முதலில் உரிக்கப்பட வேண்டும், தட்டுகளாக வெட்டி, உப்பு, முட்டைகளை ஊற்றி, மாவு மற்றும் அரைத்த பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, காளான்களை எண்ணெயில் வறுக்கவும், ஜாடிகளில் சூடாகவும் வைக்க வேண்டும். ஜாடிகளின் அளவைப் பொறுத்து, அவற்றை 1-1,5 மணி நேரம், கார்க் மற்றும் குளிர்ச்சியாக கிருமி நீக்கம் செய்வது அவசியம்.