கிரோன் நோய்க்கான ஊட்டச்சத்து

கிரோன் நோய்க்கு ஆரோக்கியமான உணவுகள்

பொது பரிந்துரைகள்

கிரோன் நோய் மிகவும் தீவிரமான நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோயைக் குறிக்கிறது, இது அடிக்கடி அதிகரிக்கும் (மாதத்திற்கு 1-3 முறை வரை) வகைப்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, இந்த காலகட்டங்களில், நீங்கள் குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து பற்றி கவனமாக இருக்க வேண்டும். பெரும்பாலும், ஒரு நபருக்கு வெளிப்புறமாக ஒவ்வாமை ஏற்படாத சில தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நோயின் அதிகரிப்பு ஏற்படலாம், ஆனால் உள்நாட்டில் நோயின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குடல்கள் வழியாக மேலும் பரவுகிறது.

ஆக்கிரமிப்பு தயாரிப்புகளை அடையாளம் காண, சில நேரங்களில் திரவ வலுவூட்டப்பட்ட மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த காக்டெய்ல்களுடன் குடல் சுத்திகரிப்பு ஒரு போக்கை நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இவை பால் அல்லது லாக்டோஸ் இல்லாத புரத-புரத பானங்களாக இருக்கலாம். எனவே 2 வாரங்களுக்கு, இந்த பானங்கள் உடலை ஆதரிக்க ஒரு மல்டிவைட்டமின் வளாகத்துடன் (அதிகரிக்கும் போது கூட) உட்கொள்ள வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் பிசைந்த, வேகவைத்த அல்லது அரைத்த வடிவத்தில் உணவுப் பொருட்களை படிப்படியாக உணவில் சேர்க்கத் தொடங்குகிறார்கள். ஒவ்வொரு 3 நாட்களுக்கும் மேலாக ஒரு புதிய தயாரிப்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். ஒரு தயாரிப்பு நோயின் முக்கிய அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தினால், ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அறிகுறிகள் கடந்து செல்லும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். இது ஒரு நீண்ட செயல்முறை, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது நோயாளியின் உணவை முழுமையாக உருவாக்க அனுமதிக்கிறது.

அனைத்து எதிர்மறை மற்றும் நேர்மறை தயாரிப்புகளும் அடையாளம் காணப்பட்டால், தீவிரமடைதல் மற்றும் நிவாரண காலத்திற்கு தனித்தனியாக உணவு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிரோன் நோயில், அனைத்து உணவையும் வேகவைத்து, சுட வேண்டும் (பொன் பழுப்பு நிறத்தில் அல்ல) அல்லது வேகவைக்க வேண்டும், மேலும் போதுமான அளவு புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும். முடிந்தால், ப்யூரி வரை உணவைத் துடைக்க வேண்டியது அவசியம். உணவு சிறிய பகுதிகளாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் குறைந்தது 4-5 முறை ஒரு நாள்.

ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் கிரோன் நோய்க்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு உணவு

அதிகரிக்கும் போது, ​​உணவில் பின்வருவன அடங்கும்:

• மெலிதான கஞ்சி (பார்லி, ஓட்மீல்) மற்றும் பிசைந்த இறைச்சி (வான்கோழி, காடை, கோழி) கொண்ட காய்கறி சூப்கள்
• மீன் மற்றும் இறைச்சி கட்லெட்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த மீட்பால்ஸ்கள் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு இறைச்சி சாணைக்கு 3-4 முறை நன்றாக சல்லடை கொண்டு தவிர்க்க வேண்டும்)
• தானியங்கள், வேகவைத்த மற்றும் அரைத்த (அரிசி, பக்வீட், ரவை, ஓட்ஸ்)
• முட்டை (காடை மற்றும் கோழி) ஒரு வேகவைத்த ஆம்லெட் வடிவத்தில் சமைக்கப்படுகிறது (1-2 பிசிக்களுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு நாளைக்கு)
• டானின்கள் நிறைந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (பறவை செர்ரி, புளுபெர்ரி, பழுத்த பேரீச்சம்பழம் போன்றவை) ஜெல்லி அல்லது ஜெல்லி வடிவில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• புதிய பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் (ஒரு நாளைக்கு 20 கிராமுக்கு மேல் இல்லாத உணவுகளில்)
• திரவங்கள் 1,5-2 லிட்டர். (அவுரிநெல்லிகளின் காபி தண்ணீர், ரோஜா இடுப்பு, பலவீனமான தேநீர், கோகோ தண்ணீரில்)
• வறுத்த வெள்ளை ரொட்டி ரஸ்க்கள்

நிலை மேம்படும் போது (தோராயமாக 4-5 நாட்களுக்கு), முக்கிய உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கவும்:

• நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் (பூசணி, காலிஃபிளவர், கேரட், ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி)
• மெலிந்த மீன் துண்டுகள் (ப்ரீம், பைக் பெர்ச், பெர்ச், காட்), சுண்டவைத்த அல்லது ஆஸ்பிக்
• சிறிய வேகவைத்த நூடுல்ஸ்
• இனிப்பு உணவு (மார்ஷ்மெல்லோ, ஜாம், பாதுகாத்தல், ச ff ஃப்லே, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்)
• மூல பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் (ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, உரிக்கப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், பிளம்ஸ், பேரீச்சம்பழம்)
• பால் பொருட்கள் (அசிடோபிலஸ் பால், 3-நாள் கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ்)
• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் கொண்ட பலவீனமான காபி

மற்றொரு 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு, உணவுகள் படிப்படியாக வெவ்வேறு உணவுகளை உணவில் சேர்க்கின்றன. ஆனால் நோயின் சிறிய அறிகுறியில் (வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி), தயாரிப்பு முற்றிலும் விலக்கப்படுகிறது.

கிரோன் நோய்க்கான நாட்டுப்புற வைத்தியம்

நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் காலகட்டத்தில், நீங்கள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சில சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

திறக்கப்படாத சூரியகாந்தி தொப்பிகளின் டிஞ்சர் குடலில் உள்ள வலியைக் குறைக்க உதவும். சேகரிக்கப்பட்ட புதிய தொப்பிகளை (50-70 கிராம்) நறுக்கி, ஆல்கஹால் சேர்த்து 7 நாட்கள் காய்ச்சவும். முடிக்கப்பட்ட டிஞ்சரை 25-30 சொட்டுகளில் தண்ணீரில் (100 மில்லி) நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும், ஆனால் உணவுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் 6 முறைக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

பெரிய குடலில் வாயு உருவாக்கம் மற்றும் செயலற்ற செயல்முறைகள் இருந்தால், கெமோமில், முனிவர் மற்றும் யாரோ ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீர் எடுக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு மூலிகையிலும் ஒரு அரை டீஸ்பூன் எடுத்து, தண்ணீர் (250 மில்லி) சேர்த்து, கொதிக்க வைத்து 2-3 மணி நேரம் காய்ச்சவும். நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். l. ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும்.

கிரோன் நோய்க்கு ஆபத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள்

கிரோன் நோயால், குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலடையச் செய்து, நோய் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் உணவுகள் முற்றிலும் விலக்கப்படுகின்றன. இவை கொழுப்பு, காரமான, கரடுமுரடான, அதிகப்படியான மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகள், ஆல்கஹால், வலுவான தேநீர் மற்றும் காபி, புகையிலை, துரித உணவு.

தீவிரமடையும் போது, ​​அனைத்து பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா, தொழிற்சாலை சாஸ்கள், மசாலா, பால் பொருட்கள், முட்டைக்கோஸ், கீரை, சிவந்த பழுப்பு வண்ண (மான), டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி, பீட், பூண்டு, வெங்காயம், காளான்கள் விலக்கப்படுகின்றன.

இந்த நோய் மிகவும் ஆபத்தானது மற்றும் ஒரு நிபுணரின் சரியான நேரத்தில் அணுகல் கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதன் விளைவாக அறுவை சிகிச்சை அல்லது இறப்பு இருக்கலாம்.

பிற நோய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து: