ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் இதய நோய்களைத் தடுக்கின்றன

இத்தாலிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் கீரைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள உணவு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர். புளோரன்ஸ் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் ரிசர்ச் அண்ட் ப்ரிவென்ஷன் ஃபார் புளோரன்ஸ் இன்ஸ்டிடியூட்டில் டாக்டர். டொமினிகோ பாலி மற்றும் அவரது சகாக்கள், பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு கீரையாவது சாப்பிடுவதைக் கண்டறிந்தனர். குறைவாக சாப்பிடும் பெண்களை விட 46% குறைவான இதய நோய் வர வாய்ப்புள்ளது. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது மூன்று தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் தோராயமாக அதே முடிவுகளைப் பெறலாம். "மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை" பற்றிய முந்தைய ஆராய்ச்சியை உறுதிப்படுத்தி, டாக்டர் பாலி ராய்ட்டர்ஸ் ஹெல்த் பற்றி விளக்கினார்: "தாவர உணவுகளை உண்ணும் போது இருதய நோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு பண்புகளுக்கு காரணமான பொறிமுறையானது ஃபோலிக் அமிலம், ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் கீரைகளில் உள்ள பொட்டாசியம் போன்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களால் தூண்டப்படுகிறது. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வு, எட்டு ஆண்டுகளில் சுமார் 30 இத்தாலிய பெண்களிடமிருந்து சுகாதாரத் தரவுகளை சேகரித்தது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் இதய நோய்களின் நிகழ்வுகளை உணவு விருப்பங்களுடன் தொடர்புபடுத்தி கண்டறிந்தனர் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கீரைகள் உட்கொள்ளும் அளவிற்கும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நேரடி தொடர்பு உள்ளது. இதய ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, காய்கறிகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் நிறைந்த உணவு வகை XNUMX நீரிழிவு, புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியாவின் பிற வடிவங்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் காட்டப்படலாம். இது மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கிறது, உடல் பருமனை தடுக்கிறது மற்றும் ஆயுட்காலம் கூட அதிகரிக்கிறது.