கோடையில், பிரபலமான கோடைகால சாலட்களில் இருந்து தப்பிக்க முடியாது! தக்காளி-மொஸரெல்லா-துளசி எப்பொழுதும் மிகவும் வெற்றிகரமாக இருந்தால், மற்ற சேர்க்கைகள், சில நேரங்களில் ஆச்சரியம், சோதனைக்கு தகுதியானவை! இந்த அசல் சாலடுகள் முழு குடும்பத்தால் அங்கீகரிக்கப்படுவதற்கு உண்மையில் ஒரு நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது!

உங்கள் விருந்தினரின் சுவை மொட்டுகளை ஆச்சரியப்படுத்த, பல்வேறு மற்றும் வண்ணங்களைக் கொண்டுவருவதற்கான சரியான கலவைகளின் இரண்டு யோசனைகள் இங்கே உள்ளன!

4 பேருக்கு:

• 4 வழக்கறிஞர்கள்
• 4 நெக்டரைன்கள்
• 20 மொஸரெல்லா பந்துகள்
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 சிட்டிகை உப்பு
• மிளகு 2 சிட்டிகை
• 2 எலுமிச்சை

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உப்பு 1 சிட்டிகை, மிளகு 1 சிட்டிகை வைத்து. எலுமிச்சை சாறு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி ஊற்ற, சிறிது குழம்பாக்கி. நூல்.

நெக்டரைன்களை கழுவி உலர வைக்கவும். அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் குழிகளிலிருந்து தோலை அகற்றி, அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும். எல்லாவற்றையும் பரிமாறும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மொஸரெல்லா பந்துகளைச் சேர்த்து சாஸுடன் தெளிக்கவும்.

உடனடியாக பரிமாறவும்.

4 பேருக்கு:

• 0,5 தர்பூசணி
• வெள்ளம்
• 1 சிவப்பு வெங்காயம்
• 200 கிராம் ஃபெட்டா
• 30 கருப்பு ஆலிவ்கள்
• 200 கிராம் ஃபெட்டா
• 20 துளசி இலைகள்
• 20 புதினா இலைகள்

தர்பூசணியை விவரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். நான் பாரிசியன் ஸ்பூன் (அல்லது முலாம்பழம் ஸ்பூன்) மூலம் பளிங்குகளை உருவாக்கினேன், ஆனால் நீங்கள் க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய இதயங்களை, டைஸ் செய்யலாம்... நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் !!!

நீங்கள் முலாம்பழம் உருண்டைகளை உருவாக்கினால், ஸ்க்ராப்களை ஒரு ஸ்மூத்திக்காக சேமிக்கவும்... செய்முறை மிக விரைவாக வரும்!

வெள்ளரிக்காயை உரித்து, கத்தி அல்லது மாண்டலின் கொண்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மேலும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஆலிவ்களை வடிகட்டவும், பின்னர் அவற்றை அரை அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு தட்டில் அல்லது சாலட் கிண்ணத்தில், அனைத்து கூறுகளையும் ஏற்பாடு செய்து, ஃபெட்டா மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கவும்.

உடனடியாக (அல்லது விரைவாக) பரிமாறவும்.