மென்மையான குழு (Panellus mitis)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
- குடும்பம்: Mycenaceae (Mycenaceae)
- இனம்: பேனெல்லஸ்
- வகை: Panellus mitis (Panellus soft)
- பேனல் டெண்டர்
- சிப்பி காளான் மென்மையானது
- சிப்பி காளான் மென்மையானது
- பன்னெலஸ் டெண்டர்
மென்மையான பேனலஸ் (Panellus mitis) என்பது டிரிகோலோமோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பூஞ்சை ஆகும்.
மென்மையான பேனலஸ் (Panellus mitis) என்பது ஒரு தண்டு மற்றும் தொப்பியைக் கொண்ட ஒரு பழம்தரும் உடலாகும். இது மெல்லிய, வெண்மை மற்றும் அடர்த்தியான கூழ் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அதிக அளவு ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுற்றது. இந்த பூஞ்சையின் கூழின் நிறம் வெண்மையானது, ஒரு சிறப்பியல்பு அரிதான வாசனை உள்ளது.
விவரிக்கப்பட்ட காளானின் தொப்பியின் விட்டம் 1-2 செ.மீ. ஆரம்பத்தில், இது சிறுநீரக வடிவிலானது, ஆனால் முதிர்ந்த காளான்களில் அது குவிந்து, வட்டமானது, பழம்தரும் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு பக்கவாட்டாக வளரும், சற்று துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்பைக் கொண்டுள்ளது (இது கீழே குறைக்கப்படலாம்). மென்மையான பேனலஸின் இளம் காளான்களில், தொப்பியின் மேற்பரப்பு ஒட்டும், தெளிவாகத் தெரியும் வில்லியால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பி அடிப்பகுதியில் இளஞ்சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாகவும், ஒட்டுமொத்தமாக வெண்மையாகவும் இருக்கும். விளிம்புகளில், விவரிக்கப்பட்ட காளானின் தொப்பி ஒரு மந்தமான அல்லது மெழுகு பூச்சு காரணமாக வெண்மையாக இருக்கும்.
மென்மையான பேனலஸின் ஹைமனோஃபோர் ஒரு லேமல்லர் வகையால் குறிப்பிடப்படுகிறது. அதன் தொகுதி கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் பொறுத்து சராசரி அதிர்வெண்ணில் அமைந்துள்ள தட்டுகள். சில நேரங்களில் இந்த பூஞ்சையில் உள்ள ஹைமனோஃபோர் தகடுகள் முட்கரண்டி இருக்கலாம், பெரும்பாலும் அவை பழம்தரும் உடலின் மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. பெரும்பாலும் அவை தடித்த, மான் அல்லது வெண்மை நிறத்தில் இருக்கும். டெண்டர் பேனலஸின் வித்து தூள் ஒரு வெள்ளை நிறத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
விவரிக்கப்பட்டுள்ள பூஞ்சையின் தண்டு பெரும்பாலும் குறுகியதாகவும், 0.2-0.5 செ.மீ நீளமும், 0.3-0.4 செ.மீ விட்டமும் கொண்டதாகவும் இருக்கும். தட்டுகளுக்கு அருகில், கால் அடிக்கடி விரிவடைகிறது, வெண்மை அல்லது வெண்மையான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சிறிய தானியங்களின் வடிவத்தில் ஒரு பூச்சு அதன் மேற்பரப்பில் கவனிக்கப்படுகிறது.
மென்மையான பேனலஸ் கோடையின் இறுதியிலிருந்து (ஆகஸ்ட்) இலையுதிர் காலம் (நவம்பர்) வரை தீவிரமாக பலனளிக்கிறது. இந்த பூஞ்சையின் வாழ்விடம் முக்கியமாக கலப்பு மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகள் ஆகும். பழம்தரும் உடல்கள் விழுந்த மரத்தின் தண்டுகள், ஊசியிலை மற்றும் இலையுதிர் மரங்களின் விழுந்த கிளைகளில் வளரும். அடிப்படையில், மென்மையான குழு ஃபிர், பைன் மற்றும் தளிர் விழுந்த கிளைகளில் வளரும்.
பல காளான் எடுப்பவர்கள் Panellus மென்மையான காளான் விஷம் என்பதை உறுதியாக சொல்ல முடியாது. அதன் உண்ணக்கூடிய தன்மை மற்றும் சுவை பண்புகள் பற்றி எதுவும் தெரியவில்லை, ஆனால் இது சிலவற்றை சாப்பிட முடியாதது என வகைப்படுத்துவதைத் தடுக்காது.
தோற்றத்தில் மென்மையான பேனெல்லஸ் டிரிகோலோமோவ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மற்ற காளான்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இது அஸ்ட்ரிஜென்ட் எனப்படும் மற்றொரு சாப்பிட முடியாத பேனலஸுடன் எளிதில் குழப்பமடையலாம். அஸ்ட்ரிஜென்ட் பேனலஸின் பழ உடல்கள் மஞ்சள்-காவி, சில நேரங்களில் மஞ்சள்-களிமண். இத்தகைய காளான்கள் கசப்பான சுவை கொண்டவை, மேலும் இலையுதிர் மரங்களின் மரத்தில் அவற்றை அடிக்கடி காணலாம். பெரும்பாலும் அஸ்ட்ரிஜென்ட் பேனலஸ் ஓக் மரத்தில் வளரும்.