ரெசிபி பொருட்கள் “பெர்ச்சிஷ்கா»:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 1 கிலோ.
- வேகவைத்த அரிசி 300 gr.
- பல்கேரிய மிளகு 1 கிலோ.
- தக்காளி 300 gr.
- வெங்காயம் 300 gr.
- தாவர எண்ணெய் 40 gr.
- தண்ணீர் 1 லிட்டர்
"பெர்சிஷ்கா" உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (ஒன்றுக்கு 100 கிராம்):
கலோரிகள்: 94.4 கிலோகலோரி.
அணில்: 5.1 கிராம்
கொழுப்புகள்: 6.1 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4.3 கிராம்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 1"மிளகுத்தூள்" செய்முறையின் பொருட்கள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் »
| பொருள் | நடவடிக்கை | எடை, gr | வெள்ளை, gr | கொழுப்பு, கிராம் | கோணம், gr | கால், கிலோகலோரி |
| தரையில் மாட்டிறைச்சி | 1 கிலோ | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி | 300 கிராம் | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| இனிப்பு சிவப்பு மிளகு | 1 கிலோ | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| தக்காளி (தக்காளி) | 300 கிராம் | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| வெங்காயம் | 300 கிராம் | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| சூரியகாந்தி எண்ணெய் | 40 கிராம் | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| நீர் | 1 எல் | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| மொத்த | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 1 சேவை | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 100 கிராம் | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |