பிக்னிக் தின்பண்டங்கள்: "வீட்டில் சாப்பிடுவதில்" இருந்து 30 சமையல்

நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் மனதளவில் இயற்கையில் ஓய்வெடுக்க ஒரு சுற்றுலா ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. இது அனைவருக்கும் வேடிக்கையாக மட்டுமல்லாமல், சுவையாகவும் இருக்க, “வீட்டில் சாப்பிடுவது” இன் ஆசிரியர் குழு ஏராளமான சிற்றுண்டிகளையும் சிற்றுண்டிகளையும் தயார் செய்துள்ளது. ஒரே இடத்தில் பலவகையான சமையல் வகைகளை சேகரிக்க முயற்சித்தோம், இதனால் அனைவரும் நிச்சயமாக தங்கள் விருப்பப்படி ஏதாவது ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பார்கள். நீங்கள் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சி அளித்தீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!

உங்கள் விருப்பப்படி யோசனைகளைத் தேர்வுசெய்து, ஈர்க்கப்பட்டு பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

கத்தரிக்காய் இத்தாலிய மொழியில் உருளும்

மத்தியதரைக் கடல் குறிப்புகளை நிரப்புவதன் மூலம் நன்கு அறியப்பட்ட உணவைத் தயாரிக்க நாங்கள் முன்வருகிறோம். நொறுக்கப்பட்ட பாஸ்தா மிகவும் சுவையாக மாறும், அதை உடனே சாப்பிடுவதற்கான சோதனையை எதிர்ப்பது கடினம்!

ஒரு விரிவான செய்முறை.

கீரை மற்றும் தக்காளியுடன் ஒரு குழியில் ஃபலாஃபெல்

Falafel இறைச்சி பாட்டிக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தஹினி பேஸ்ட்டின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் நீங்கள் பரிமாறலாம்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

வெங்காய பஜ்ஜி

இந்த சிற்றுண்டி வீட்டு நட்பு கூட்டங்களுக்கும், ஊருக்கு வெளியே செல்வதற்கும் ஏற்றது. வெங்காயத்தை உண்மையில் விரும்பாதவர்களால் கூட இந்த டிஷ் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடப்படும், ஏனென்றால் மோதிரங்கள் மிகவும் சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

லாவாஷ் எ லா கச்சபுரி கிரில்

நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாவிற்குச் செல்கிறீர்கள் என்றால், பிடா ரொட்டியின் சில தாள்களையும் ஒரு கொள்கலனில் ஒரு எளிய சீஸ் நிரப்புதலையும் கொண்டு வருவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சேகரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி உடனடியாக சிதறடிக்கப்படும்! 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

காளான்களுடன் வேகவைத்த கல்லீரல் பேட்

மென்மையான கல்லீரல் பேட் எந்த ரொட்டி அல்லது பிளாட்பிரெட்க்கும் ஏற்றது. ஒரு இதயமான சிற்றுண்டிக்காக இயற்கைக்கு உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

கோழி, மிளகு மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் பிடா

ஒரு சிறிய பண்டிகை கோழி மீதம் இருந்தால், அதை என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், மீதமுள்ளவற்றை ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டாக மாற்றவும். கடுகு மற்றும் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள் சாஸ் உணவின் சுவையை இன்னும் பிரகாசமாக்கும், மேலும் சிவப்பு ஒயின் வினிகர் கசப்பை சேர்க்கும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சுல்குனி பாலாடைக்கட்டி கொண்டு உருளும்

செர்பிய சீஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிற்றுண்டி சாப்பாட்டு மேசைக்கு மட்டுமல்ல, இந்த மணம் கொண்ட சீஸ் டிஷ் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு பொருத்தமானதாக இருக்கும். நீங்கள் இயற்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், ரோல்களை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.  

ஒரு விரிவான செய்முறை.

பஃப் மினி அடி

மினி பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள் எந்த நிரப்புதலுடனும் தயாரிக்கப்படலாம். இத்தாலிய நோக்கங்களின் அடிப்படையில் ஒரு செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்: மொஸெரெல்லா, பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் தக்காளியுடன்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

மிளகுத்தூள் கொண்டு சிக்கன் ரோல்

தொத்திறைச்சிக்கு ஒரு தகுதியான மாற்று. சிக்கன் ரோலுக்கான விரைவான, பொருளாதார மற்றும் எளிய செய்முறை. நீங்கள் மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஜூசியர் ரோல் முழு பறவையிலிருந்தும் பெறப்படுகிறது. முன்கூட்டியே ஒரு சிற்றுண்டியை உருவாக்கவும், அது நிச்சயமாக ஒரு சுற்றுலாவிற்கு உங்களுக்கு உதவும். 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

உலர்ந்த தக்காளி, ஆலிவ் மற்றும் கீரையுடன் சிற்றுண்டி கேக்

ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு அசாதாரண ரொட்டி மேம்பாடு. இது கிரில்லில் சமைத்த மீன் அல்லது இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்லும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

guacamole

ஒரு இதயப்பூர்வமான சைவ சிற்றுண்டி - மெக்சிகன் அவகேடோ சாஸ் - சோள டார்ட்டிலாக்கள், பட்டாசுகள் மற்றும் காய்கறி குச்சிகளுக்கு ஏற்றது.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சால்மனுடன் ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ்

பிரபலமான ஆசிய சிற்றுண்டியை உங்கள் நண்பர்களுக்கு உபசரிக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் அரிசி காகிதத்தை தண்ணீரில் ஊறவைக்க மறக்காதீர்கள், இதனால் அது மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் மாறும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

முட்டை, சீஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் பிஸ்கட்

ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட பிஸ்கட் தயாரிப்பதை சமாளிக்க முடியும். உலகளாவிய மாவை எந்தவொரு நிரப்புதலுடனும் இணைக்கிறது, ஆனால் இளம் வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த முட்டைகள் மிகவும் கோடைகால விருப்பமாகும்!  

ஒரு விரிவான செய்முறை.

காய்கறி சாலட் “மூன்று முட்டைக்கோசுகள்”

ஷிஷ் கபாப் சிறந்த கூடுதலாக புதிய காய்கறிகள் ஒரு சாலட் உள்ளது. தக்காளியுடன் கூடிய வெள்ளரிகளின் வழக்கமான டூயட்டுக்குப் பதிலாக, கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் ஒரு முட்டைக்கோஸ் தட்டு தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

வசந்த சாண்ட்விச்கள்

பிரகாசமான சாண்ட்விச்கள் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் அசாதாரண தோற்றத்தால் மகிழ்ச்சியளிக்கும். அத்தகைய விருந்து வீட்டிலேயே செய்வது மற்றும் ஒரு நடைக்கு அல்லது பயணத்திற்கு உங்களுடன் அழைத்துச் செல்வது எளிது.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

நிரப்புதலுடன் காளான்கள்

திணிப்புடன் காளான்களைத் தயாரிக்க, பெரிய தொப்பிகளுடன் சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட சிற்றுண்டியை அலங்கரிக்கவும். 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சாலட் கொண்ட ரொட்டி பைகள்

இந்த செய்முறையின் படி ரொட்டி பைகளை நீங்கள் விரும்பும் எந்த சாலட்டிலும் நிரப்பலாம். கற்பனை!

ஒரு விரிவான செய்முறை.

இளம் முட்டைக்கோசுடன் தொடக்க பை

இளம் முட்டைக்கோசுடன் ஒரு பசியூட்டும் வீட்டில் பை குறிப்பாக சூடான தேநீருடன் இயற்கையில் நன்றாக இருக்கும். 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சுட்ட பீட் மசி

தயாரிக்க எளிதானது, ஆனால் வேகவைத்த பீட்ரூட், பாலாடைக்கட்டி, மூலிகைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மிகவும் அசல் பரவல்.  

ஒரு விரிவான செய்முறை.

லேசாக உப்பிட்ட வெள்ளரிகள்

ஒரு தொகுப்பில் சிறிது உப்பு வெள்ளரிகளுக்கான விரைவான செய்முறை. உங்களுக்கு திராட்சை வத்தல் இலைகள், வெந்தயம், குதிரைவாலி மற்றும் பூண்டு தேவைப்படும். நீங்கள் அதை 3 மணி நேரத்தில் மேஜையில் பரிமாறலாம்!

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சீஸ் மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு குக்கீகள்

உங்கள் விருப்பப்படி வெட்டும் வடிவத்தைத் தேர்வுசெய்க: சதுரங்கள், ரோம்பஸ்கள், வட்டங்கள். நீங்கள் மாவை மிக மெல்லியதாக உருட்டினால், குக்கீகள் மிகவும் மிருதுவாக மாறும். எந்த சீஸ் செய்யும். 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

வோக்கோசு பெஸ்டோ சாஸுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி காதுகள்

பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பெஸ்டோ சாஸுடன் ஈஸ்ட் இல்லாமல் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் பசி பசியைக் கிண்டல் செய்யும். இனிப்புகளை விரும்பாதவர்களுக்கு இதுபோன்ற பேஸ்ட்ரிகளை தேநீருக்கான விருந்தாக இன்னும் தயாரிக்கலாம்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சுட்ட சோளம்

சோளம் பொதுவாக சமைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு சுடப்படும் போது, ​​கோப்ஸ் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

மொஸெரெல்லாவுடன் பூண்டு டார்ட்டில்லா

பூண்டு, மொஸெரெல்லா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு மணம் கொண்ட வீட்டில் டார்ட்டில்லா புதிய காய்கறிகள், வறுத்த கோழி அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் சாலட்களை நிறைவு செய்யும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சுட்ட மணம் சீமை சுரைக்காய்

வேகவைத்த காய்கறிகள் எப்போதும் சுவையாக இருக்கும்! பார்மேசன், மூலிகைகள் மற்றும் உலர்ந்த பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க எளிய மற்றும் விரைவான வழியை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

இடி உள்ள காலிஃபிளவர்

இயற்கையில், இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை காத்திருக்கும் போது, ​​கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் மிருதுவான காலிஃபிளவருடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது மிகவும் இனிமையானதாக இருக்கும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

வேகவைத்த சால்மன் ரைட்

அமைதி என்பது பிரெஞ்சு உணவு வகைகளின் புதையல். இது ஒரு சீரான மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் ஒரு கரடுமுரடான இழைம அமைப்பு கொண்டது என்பதில் இது வேறுபடுகிறது. 

ஒரு விரிவான செய்முறை.

சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஜடை

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் இத்தகைய பிக் டெயில் குச்சிகளை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள். வழக்கமான ரொட்டிக்கு பதிலாக பரிமாறவும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

மத்திய தரைக்கடல் பாணியில் டுனாவுடன் டார்ட்டில்லா

பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, ஆலிவ், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கொண்ட டார்ட்டிலாக்கள் கூடுதல் சாஸ் இல்லாமல் கூட தாகமாக மாறும். விரும்பினால் கீரைகள் சேர்க்கவும்.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

கீரைகள் கொண்ட சிற்றுண்டி கேக்குகள்

இந்த அற்புதமான குழந்தை துண்டுகள் இயற்கையில் ஒரு சுற்றுலாவிற்கு ஒரு தெய்வபக்தி மட்டுமே. பல்வேறு வகையான கீரைகள் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்வதில் ஒன்றிணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பர்மேஸனுடன் கிரீம் சீஸ் பேக்கிங்கிற்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் கசப்பான சுவை அளிக்கிறது.

ஒரு விரிவான செய்முறை.

அனைத்து ஆசிரியர்களுக்கும் அவர்களின் சிறந்த சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளுக்கு நன்றி. வானிலை வெயிலாக இருக்கட்டும், சுற்றுலாவில் விருந்துகள் நிச்சயமாக சுவையாக இருக்கும்!