வெள்ளை சாட்டை (புளூட்டஸ் பெல்லிடஸ்)

அமைப்புமுறை:
  • பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
  • வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • துணைப்பிரிவு: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • வரிசை: அகாரிகல்ஸ் (அகாரிக் அல்லது லேமல்லர்)
  • குடும்பம்: புளூட்டேசி (Pluteaceae)
  • இனம்: புளூட்டியஸ் (புளூட்டியஸ்)
  • வகை: புளூட்டியஸ் பெல்லிடஸ் (வெள்ளை புளூட்டஸ்)

தொப்பி: இளம் காளான்களில், தொப்பி மணி வடிவ அல்லது குவிந்த நீட்டப்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. தொப்பி 4 முதல் 8 அங்குல விட்டம் கொண்டது. தொப்பியின் மையப் பகுதியில், ஒரு விதியாக, ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உலர் tubercle உள்ளது. தொப்பியின் மேற்பரப்பு இளம் காளான்களில் அழுக்கு வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. முதிர்ந்த காளான்களில், தொப்பி மஞ்சள் நிறமானது, கதிரியக்க நார்ச்சத்து கொண்டது. மையத்தில் உள்ள டியூபர்கிள் சிறிய தெளிவற்ற பழுப்பு அல்லது பழுப்பு நிற செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் சதை மெல்லியதாக உள்ளது, உண்மையில் இது மையத்தில் உள்ள காசநோய் பகுதியில் மட்டுமே உள்ளது. கூழ் ஒரு சிறப்பு வாசனை இல்லை மற்றும் முள்ளங்கி ஒரு பண்பு ஒளி வாசனை மூலம் வேறுபடுத்தி.

பதிவுகள்: இளம் காளான்களில் பரந்த, அடிக்கடி, இலவச தட்டுகள் வெண்மை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. பூஞ்சை முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​​​வித்திகளின் செல்வாக்கின் கீழ் தட்டுகள் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

ஸ்போர் பவுடர்: இளஞ்சிவப்பு.

லெக்: ஒன்பது செமீ உயரம் வரை உருளை வடிவ கால் மற்றும் 1 செமீக்கு மேல் தடிமன் இல்லை. கால் கிட்டத்தட்ட சமமாக உள்ளது, அதன் அடிப்பகுதியில் மட்டுமே ஒரு தனித்துவமான கிழங்கு தடித்தல் உள்ளது. பெரும்பாலும் கால் வளைந்திருக்கும், இது பூஞ்சையின் வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையது. சாம்பல் நிறத்தின் கால்களின் மேற்பரப்பு நீளமான சாம்பல் செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். செதில்கள் Plyutei மான் போன்ற அடர்த்தியாக இல்லை என்றாலும். காலின் உள்ளே தொடர்ச்சியான, நீளமான நார்ச்சத்து உள்ளது. காலில் உள்ள கூழ் நார்ச்சத்து, உடையக்கூடிய வெள்ளை.

கோடை காலம் முழுவதும், செப்டம்பர் தொடக்கம் வரை வெள்ளை புளூட்டே காணப்படுகிறது. இது இலையுதிர் மரங்களின் எச்சங்களில் வளரும்.

மான் புளூட்டில் ஒரு வெள்ளை வகை இருப்பதாக சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன, ஆனால் அத்தகைய காளான்கள் அளவு, வாசனை மற்றும் வெள்ளை புளூட்டின் பிற அறிகுறிகளில் பெரியவை. புளூட்டியஸ் பாட்ரிசியஸும் இதே போன்ற இனங்களில் குறிப்பிடப்படுகிறார், ஆனால் ஒரு முழுமையான ஆய்வு இல்லாமல் அவரைப் பற்றி திட்டவட்டமாக எதையும் சொல்வது கடினம். பொதுவாக, புளூட்டீ இனமானது மிகவும் மர்மமானது, மேலும் புளூட்டீயைத் தவிர காளான்கள் வளராத வறண்ட ஆண்டுகளில் மட்டுமே இதைப் படிக்க முடியும். இது ஒரு வகையான வெள்ளை புளூட்டியின் மற்ற பிரதிநிதிகளிடமிருந்து அதன் வெளிர் நிறம் மற்றும் சிறிய பழம்தரும் உடல்களால் வேறுபடுகிறது. மேலும் அதன் தனித்துவமான அம்சம், வளர்ச்சி இடங்கள். காளான் முக்கியமாக பீச் காடுகளில் வளரும்.

இந்த இனத்தின் மற்ற காளான்களைப் போலவே வெள்ளை சாட்டையும் உண்ணக்கூடியது. காளானுக்கு சுவையே இல்லாததால், சமையல் பரிசோதனைகளுக்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள். இதற்கு சிறப்பு சமையல் மதிப்பு இல்லை.

வெள்ளை சாட்டை என்பது அந்த காடுகளில் ஒரு பொதுவான காளான் ஆகும், அதன் முன்னோர்கள் கடைசி பனிப்பாறையிலிருந்து தப்பிப்பிழைத்தனர். காளான் பெரும்பாலும் லிண்டன் காடுகளில் காணப்படுகிறது. இந்த வெளித்தோற்றத்தில் சிறிய மற்றும் தெளிவற்ற காளான் காட்டிற்கு முற்றிலும் புதிய மற்றும் கவர்ச்சியான முன்னோக்கை அளிக்கிறது.

ஒரு பதில் விடவும்