உருளைக்கிழங்கு லசங்கா செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

உருளைக்கிழங்கு லாசாக்னின் பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு 800.0 (கிராம்)
தைரியமான பாலாடைக்கட்டி 9% 500.0 (கிராம்)
வெண்ணெய் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
கோதுமை மாவு, முதல் வகுப்பு 100.0 (கிராம்)
அட்டவணை உப்பு 1.0 (டீஸ்பூன்)
கோழி முட்டை 2.0 (துண்டு)
நீர் 2000.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பவும், நன்கு கலக்கவும், நடுத்தர அடர்த்தியின் மாவை பிசைவதற்கு முட்டை மற்றும் போதுமான மாவு சேர்க்கவும். உருண்டைகளை உருவாக்கி, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். பரிமாறும் போது வெண்ணெய் தெளிக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு60.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி3.6%5.9%2774 கிராம்
புரதங்கள்3.4 கிராம்76 கிராம்4.5%7.4%2235 கிராம்
கொழுப்புகள்3.6 கிராம்56 கிராம்6.4%10.5%1556 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்3.9 கிராம்219 கிராம்1.8%3%5615 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்11.6 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.6 கிராம்20 கிராம்3%4.9%3333 கிராம்
நீர்85.5 கிராம்2273 கிராம்3.8%6.3%2658 கிராம்
சாம்பல்0.5 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.40 μg900 μg4.4%7.2%2250 கிராம்
ரெட்டினால்0.04 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%3.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.06 மிகி1.8 மிகி3.3%5.4%3000 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்7.3 மிகி500 மிகி1.5%2.5%6849 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.09 மிகி5 மிகி1.8%3%5556 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.06 மிகி2 மிகி3%4.9%3333 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்2.2 μg400 μg0.6%1%18182 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.01 μg3 μg0.3%0.5%30000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.8 மிகி90 மிகி3.1%5.1%3214 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.06 μg10 μg0.6%1%16667 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%2.1%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.6 μg50 μg1.2%2%8333 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.8644 மிகி20 மிகி4.3%7.1%2314 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே124 மிகி2500 மிகி5%8.2%2016 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.26.3 மிகி1000 மிகி2.6%4.3%3802 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.06 மிகி30 மிகி0.2%0.3%50000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.8.4 மிகி400 மிகி2.1%3.5%4762 கிராம்
சோடியம், நா10.5 மிகி1300 மிகி0.8%1.3%12381 கிராம்
சல்பர், எஸ்11.7 மிகி1000 மிகி1.2%2%8547 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி48.4 மிகி800 மிகி6.1%10%1653 கிராம்
குளோரின், Cl190.7 மிகி2300 மிகி8.3%13.7%1206 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்170.6 μg~
போர், பி21.1 μg~
வனடியம், வி27.4 μg~
இரும்பு, Fe0.3 மிகி18 மிகி1.7%2.8%6000 கிராம்
அயோடின், நான்1.3 μg150 μg0.9%1.5%11538 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.2 μg10 μg12%19.8%833 கிராம்
லித்தியம், லி13.2 μg~
மாங்கனீசு, எம்.என்0.052 மிகி2 மிகி2.6%4.3%3846 கிராம்
காப்பர், கு30.3 μg1000 μg3%4.9%3300 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.1 μg70 μg3%4.9%3333 கிராம்
நிக்கல், நி1 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்0.1 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.85.6 μg~
டைட்டன், நீங்கள்0.3 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்6.5 μg4000 μg0.2%0.3%61538 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.9 μg50 μg3.8%6.3%2632 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1117 மிகி12 மிகி0.9%1.5%10743 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்3.2 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)0.6 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு16.7 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 60,7 கிலோகலோரி.

உருளைக்கிழங்கு லாசங்கி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: கோபால்ட் - 12%
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து லசங்கா ரெசிபியின் உட்பொருட்களின் வேதியியல் கலவை PER 100 கிராம்
  • 77 கிலோகலோரி
  • 169 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 329 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 157 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 60,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உருளைக்கிழங்கு லாசங்காவை சமைக்கும் முறை, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்