சாக்லேட், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் கலோரிகள் நிறைந்தவை என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஆனால் சாதாரண, தினசரி பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பற்றி என்ன? வேர்க்கடலை வெண்ணெய் 50 கிராம் எண்ணெய்க்கு 100 கிராம் கொழுப்பு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், இந்த எண்ணெயின் அதிகப்படியான பயன்பாடு உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சர்க்கரை இல்லாத எண்ணெய்களுக்கான விருப்பங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சர்க்கரை இல்லாத வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் இதே அளவு கொழுப்பு உள்ளது, ஆனால் குறைவான கிலோஜூல்கள். வேர்க்கடலை வெண்ணெயின் உகந்த நுகர்வு வாரத்திற்கு 4 தேக்கரண்டி வரை இருக்கும். சீஸ் 33 கிராம் செடார் பாலாடைக்கட்டிக்கு 100 கிராம் கொழுப்பு, முடிந்தால் செடார், பர்மேசன் மற்றும் கவுடாவை விட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகளைத் தேர்வு செய்யவும். பீட்சா, சீஸ் பாஸ்தா, சாண்ட்விச்கள் போன்ற மிகப் பெரிய அளவிலான சீஸ் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது. வறுத்த உணவுகள் 22 கிராமுக்கு 100 கிராம் டோனட் பொரியல் என்பது ஆரோக்கியமான சமையல் முறையாக இருந்ததில்லை. வறுத்த காய்கறிகளுடன் இந்த செயல்முறையை மாற்றவும், அதே நேரத்தில் ஆழமான வறுத்த உணவுகள் உணவில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். வறுத்த உணவை விட பேக்கிங் அல்லது கிரில்லிங் செய்வது எப்போதும் விரும்பத்தக்கது. வெண்ணெய் 17 கிராம் வெண்ணெய்க்கு 100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் மீண்டும், அதிக அளவு இந்த பழம் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். ஒரு வாரத்திற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட நடுத்தர அளவிலான வெண்ணெய் பழங்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உங்கள் சாலட்டில் வெண்ணெய் பழம் இருந்தால், எலுமிச்சை சாற்றை டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தவும்.
2022-11-11