பூசணி ஜெல்லி செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பூசணி ஜெல்லி

பூசணி 500.0 (கிராம்)
நீர் 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
வெண்ணெய் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
சர்க்கரை 100.0 (கிராம்)
பால் மாடு 4.0 (டீஸ்பூன்)
வெண்ணிலன் 0.2 (டீஸ்பூன்)
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 4.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

பூசணிக்காயை உரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து மூடி, மூடி, மென்மையாக இருக்கும் வரை. ஒரு சல்லடை மூலம் வெகுஜனத்தை தேய்த்து, சர்க்கரை, வெண்ணிலின் மற்றும் 3 கிளாஸ் பால் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அதில் ஊற்றவும், கிளறி, மீதமுள்ள பாலில் ஸ்டார்ச் நீர்த்தவும். அதை கொதிக்க விடவும். முடிக்கப்பட்ட ஜெல்லியை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஊற்றவும், சர்க்கரை மற்றும் உமி பூசணி விதைகளை தெளிக்கவும். குளிர்ந்த பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு101.5 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி6%5.9%1659 கிராம்
புரதங்கள்1.9 கிராம்76 கிராம்2.5%2.5%4000 கிராம்
கொழுப்புகள்5 கிராம்56 கிராம்8.9%8.8%1120 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்13 கிராம்219 கிராம்5.9%5.8%1685 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.3 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.3 கிராம்20 கிராம்1.5%1.5%6667 கிராம்
நீர்75.7 கிராம்2273 கிராம்3.3%3.3%3003 கிராம்
சாம்பல்1.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.300 μg900 μg33.3%32.8%300 கிராம்
ரெட்டினால்0.3 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%2%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%5.5%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்13.5 மிகி500 மிகி2.7%2.7%3704 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%5.9%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.05 மிகி2 மிகி2.5%2.5%4000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்4.9 μg400 μg1.2%1.2%8163 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%6.6%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.1 மிகி90 மிகி1.2%1.2%8182 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.04 μg10 μg0.4%0.4%25000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.1 மிகி15 மிகி0.7%0.7%15000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.8 μg50 μg3.6%3.5%2778 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.4154 மிகி20 மிகி2.1%2.1%4815 கிராம்
நியாஸின்0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே118.4 மிகி2500 மிகி4.7%4.6%2111 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.75.1 மிகி1000 மிகி7.5%7.4%1332 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.9.8 மிகி400 மிகி2.5%2.5%4082 கிராம்
சோடியம், நா31.2 மிகி1300 மிகி2.4%2.4%4167 கிராம்
சல்பர், எஸ்19.1 மிகி1000 மிகி1.9%1.9%5236 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி60 மிகி800 மிகி7.5%7.4%1333 கிராம்
குளோரின், Cl64.7 மிகி2300 மிகி2.8%2.8%3555 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்28 μg~
இரும்பு, Fe0.1 மிகி18 மிகி0.6%0.6%18000 கிராம்
அயோடின், நான்5.2 μg150 μg3.5%3.4%2885 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.6 μg10 μg6%5.9%1667 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0099 மிகி2 மிகி0.5%0.5%20202 கிராம்
காப்பர், கு35.9 μg1000 μg3.6%3.5%2786 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.8 μg70 μg4%3.9%2500 கிராம்
ஓலோவோ, எஸ்.என்7.3 μg~
செலினியம், சே1.1 μg55 μg2%2%5000 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.9.5 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்25.1 μg4000 μg0.6%0.6%15936 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.1 μg50 μg2.2%2.2%4545 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.2662 மிகி12 மிகி2.2%2.2%4508 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.09 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)6.5 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 101,5 கிலோகலோரி.

பூசணி ஜெல்லி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 33,3%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் வேதியியல் கலவை பூசணி ஜெல்லி PER 100 கிராம்
  • 22 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 313 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 101,5 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பூசணி ஜெல்லி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்