தேவையான பொருட்கள் மாணவர் பானம்
பாதாமி சாறு | 0.3 (டீஸ்பூன்) |
நீர் | 0.7 (டீஸ்பூன்) |
கோழி மஞ்சள் கரு | 1.0 (துண்டு) |
தயாரிக்கும் முறை
நன்கு சூடேற்றப்பட்ட கண்ணாடியில், ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடித்து, பாதாமி சாற்றில் ஊற்றி கலக்கவும், பின்னர் தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 13.9 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 0.8% | 5.8% | 12115 கிராம் |
புரதங்கள் | 1.2 கிராம் | 76 கிராம் | 1.6% | 11.5% | 6333 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.03 கிராம் | 56 கிராம் | 0.1% | 0.7% | 186667 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 2.3 கிராம் | 219 கிராம் | 1.1% | 7.9% | 9522 கிராம் |
நீர் | 72.6 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.2% | 23% | 3131 கிராம் |
சாம்பல் | 0.06 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 400% | 180 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.5 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.02 மிகி | 1.5 மிகி | 1.3% | 9.4% | 7500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.03 மிகி | 1.8 மிகி | 1.7% | 12.2% | 6000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 49.5 மிகி | 500 மிகி | 9.9% | 71.2% | 1010 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.3 மிகி | 5 மிகி | 6% | 43.2% | 1667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.04 மிகி | 2 மிகி | 2% | 14.4% | 5000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 4.3% | 18182 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 23.7% | 3000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.6 மிகி | 90 மிகி | 2.9% | 20.9% | 3462 கிராம் |
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 36% | 2000 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.2 மிகி | 15 மிகி | 1.3% | 9.4% | 7500 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 50.4% | 1429 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.3992 மிகி | 20 மிகி | 2% | 14.4% | 5010 கிராம் |
நியாஸின் | 0.2 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 86.6 மிகி | 2500 மிகி | 3.5% | 25.2% | 2887 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 15.6 மிகி | 1000 மிகி | 1.6% | 11.5% | 6410 கிராம் |
சிலிக்கான், ஆம் | 1.3 மிகி | 30 மிகி | 4.3% | 30.9% | 2308 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 5.8 மிகி | 400 மிகி | 1.5% | 10.8% | 6897 கிராம் |
சோடியம், நா | 10.9 மிகி | 1300 மிகி | 0.8% | 5.8% | 11927 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 12.1 மிகி | 1000 மிகி | 1.2% | 8.6% | 8264 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 40.2 மிகி | 800 மிகி | 5% | 36% | 1990 கிராம் |
குளோரின், Cl | 9.3 மிகி | 2300 மிகி | 0.4% | 2.9% | 24731 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
அலுமினியம், அல் | 93.8 μg | ~ | |||
போர், பி | 270.6 μg | ~ | |||
வனடியம், வி | 5.2 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 0.9 மிகி | 18 மிகி | 5% | 36% | 2000 கிராம் |
அயோடின், நான் | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 10.8% | 6522 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 136.7% | 526 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.061 மிகி | 2 மிகி | 3.1% | 22.3% | 3279 கிராம் |
காப்பர், கு | 52.4 μg | 1000 μg | 5.2% | 37.4% | 1908 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 25.9% | 2800 கிராம் |
நிக்கல், நி | 7.7 μg | ~ | |||
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர். | 128.9 μg | ~ | |||
டைட்டன், நீங்கள் | 51.5 μg | ~ | |||
ஃப்ளோரின், எஃப் | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 10.1% | 7143 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.2132 மிகி | 12 மிகி | 1.8% | 12.9% | 5629 கிராம் |
ஆற்றல் மதிப்பு 13,9 கிலோகலோரி.
மாணவர் பானம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 55,6%, கோபால்ட் - 19%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை மாணவர் பானம் PER 100 கிராம்
- 55 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 354 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 13,9 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மாணவர் பானம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் எவ்வாறு தயாரிப்பது