மாணவர் பானம் செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் மாணவர் பானம்

பாதாமி சாறு 0.3 (டீஸ்பூன்)
நீர் 0.7 (டீஸ்பூன்)
கோழி மஞ்சள் கரு 1.0 (துண்டு)
தயாரிக்கும் முறை

நன்கு சூடேற்றப்பட்ட கண்ணாடியில், ஒரு கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடித்து, பாதாமி சாற்றில் ஊற்றி கலக்கவும், பின்னர் தொடர்ந்து கிளறி கொண்டு சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை சேர்க்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு13.9 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி0.8%5.8%12115 கிராம்
புரதங்கள்1.2 கிராம்76 கிராம்1.6%11.5%6333 கிராம்
கொழுப்புகள்0.03 கிராம்56 கிராம்0.1%0.7%186667 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்2.3 கிராம்219 கிராம்1.1%7.9%9522 கிராம்
நீர்72.6 கிராம்2273 கிராம்3.2%23%3131 கிராம்
சாம்பல்0.06 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.500 μg900 μg55.6%400%180 கிராம்
ரெட்டினால்0.5 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.02 மிகி1.5 மிகி1.3%9.4%7500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.03 மிகி1.8 மிகி1.7%12.2%6000 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்49.5 மிகி500 மிகி9.9%71.2%1010 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%43.2%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.04 மிகி2 மிகி2%14.4%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்2.2 μg400 μg0.6%4.3%18182 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.1 μg3 μg3.3%23.7%3000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்2.6 மிகி90 மிகி2.9%20.9%3462 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.5 μg10 μg5%36%2000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%9.4%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்3.5 μg50 μg7%50.4%1429 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.3992 மிகி20 மிகி2%14.4%5010 கிராம்
நியாஸின்0.2 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே86.6 மிகி2500 மிகி3.5%25.2%2887 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.15.6 மிகி1000 மிகி1.6%11.5%6410 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்1.3 மிகி30 மிகி4.3%30.9%2308 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.5.8 மிகி400 மிகி1.5%10.8%6897 கிராம்
சோடியம், நா10.9 மிகி1300 மிகி0.8%5.8%11927 கிராம்
சல்பர், எஸ்12.1 மிகி1000 மிகி1.2%8.6%8264 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி40.2 மிகி800 மிகி5%36%1990 கிராம்
குளோரின், Cl9.3 மிகி2300 மிகி0.4%2.9%24731 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்93.8 μg~
போர், பி270.6 μg~
வனடியம், வி5.2 μg~
இரும்பு, Fe0.9 மிகி18 மிகி5%36%2000 கிராம்
அயோடின், நான்2.3 μg150 μg1.5%10.8%6522 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.9 μg10 μg19%136.7%526 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.061 மிகி2 மிகி3.1%22.3%3279 கிராம்
காப்பர், கு52.4 μg1000 μg5.2%37.4%1908 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2.5 μg70 μg3.6%25.9%2800 கிராம்
நிக்கல், நி7.7 μg~
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.128.9 μg~
டைட்டன், நீங்கள்51.5 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்2.8 μg4000 μg0.1%0.7%142857 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்0.7 μg50 μg1.4%10.1%7143 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.2132 மிகி12 மிகி1.8%12.9%5629 கிராம்

ஆற்றல் மதிப்பு 13,9 கிலோகலோரி.

மாணவர் பானம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 55,6%, கோபால்ட் - 19%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை மாணவர் பானம் PER 100 கிராம்
  • 55 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 354 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 13,9 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மாணவர் பானம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஒரு பதில் விடவும்