பூசணி குண்டு

ஒரு உணவை எப்படி தயாரிப்பது "பூசணி குண்டு»

பூசணிக்காயை உரித்து, பொடியாக நறுக்கி காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

வோக்கோசு பொடியாக நறுக்கவும்.

பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில், தயிர் வோக்கோசு மற்றும் பூண்டுடன் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸைச் சேர்த்து, பூசணி மென்மையாகும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைத்து கிளறவும்.

அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கி, பூசணிக்காயைத் தூவி பரிமாறவும். சூடாக பரிமாறவும்.

• பூசணி 400 gr
• பூண்டு 4 பற்கள்
• இயற்கை தயிர் 125 gr.
• அக்ரூட் பருப்புகள் 70 கிராம்
• வோக்கோசு 50 கிராம்