உண்மையான மோரல் (மோர்செல்லா எஸ்குலெண்டா)
- துறை: அஸ்கோமைகோட்டா (அஸ்கோமைசீட்ஸ்)
- துணைப்பிரிவு: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- வகுப்பு: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- துணைப்பிரிவு: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- வரிசை: Pezizales (Pezizales)
- குடும்பம்: மோர்செல்லேசி (மோரல்ஸ்)
- இனம்: மோர்செல்லா (மோரல்)
- வகை: மோர்செல்லா எஸ்குலெண்டா (ரியல் மோரல்)
- மோரல் உண்ணக்கூடியது
பரப்புங்கள்:
உண்மையான மோரல் (Morchella esculenta) வசந்த காலத்தில், ஏப்ரல் முதல் (மற்றும் சில ஆண்டுகளில் மார்ச் மாதத்திலிருந்தும் கூட), வெள்ளப்பெருக்கு காடுகள் மற்றும் பூங்காக்களில், குறிப்பாக ஆல்டர், ஆஸ்பென், பாப்லர் ஆகியவற்றின் கீழ் காணப்படுகிறது. அனுபவம் காண்பிக்கிறபடி, மோரல்களுக்கான முக்கிய பருவம் ஆப்பிள் மரங்களின் பூக்களுடன் ஒத்துப்போகிறது.
விளக்கம்:
உண்மையான மோரல் (Morchella esculenta) உயரம் 15 செ.மீ. தொப்பி சுற்று-கோளமானது, சாம்பல்-பழுப்பு அல்லது பழுப்பு, கரடுமுரடான-மெஷ்டு, சீரற்றது. தொப்பியின் விளிம்பு தண்டுடன் இணைகிறது. கால்கள் வெண்மையாகவோ அல்லது மஞ்சள் நிறமாகவோ, கீழே விரிவடைந்து, அடிக்கடி கவனிக்கப்படும். முழு காளான் வெற்று. சதை மெல்லியது, மெழுகு உடையது, இனிமையான மற்றும் நறுமணம் மற்றும் சுவை கொண்டது.
ஒற்றுமை:
மற்ற வகை மோரல்களைப் போலவே, ஆனால் அவை அனைத்தும் உண்ணக்கூடியவை. வழக்கமான வரியுடன் குழப்ப வேண்டாம். அவர் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் வளர்கிறார், அவரது தொப்பி வளைந்திருக்கும் மற்றும் வெற்று அல்ல; அது கொடிய விஷம்.
மதிப்பீடு:
உண்மையான காளான் மோரல் பற்றிய வீடியோ:
