செய்முறை பாதாமி ச ff ஃப்லே. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் ஊதப்பட்ட பாதாமி

இலந்தைப் 700.0 (கிராம்)
கோழி புரதம் 30.0 (துண்டு)
சர்க்கரை 400.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

கழுவிய பாதாமி பழங்களில் இருந்து விதைகளை நீக்கி, 5 நிமிடம் தண்ணீரில் பெருங்காயத்தை வேகவைத்து, தேய்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து, கலந்து, புரதங்கள் சேர்த்து, நுரை வரும் வரை அடித்து, ஒரு வாணலியில் ஒரு ஸ்லைடில் வைத்து 200C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு116.2208 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி6.9%5.9%1449 கிராம்
புரதங்கள்5.6456 கிராம்76 கிராம்7.4%6.4%1346 கிராம்
கொழுப்புகள்0.0347 கிராம்56 கிராம்0.1%0.1%161383 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்23.1126 கிராம்219 கிராம்10.6%9.1%948 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.292 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.7588 கிராம்20 கிராம்3.8%3.3%2636 கிராம்
நீர்61.984 கிராம்2273 கிராம்2.7%2.3%3667 கிராம்
சாம்பல்0.6747 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.87.5912 μg900 μg9.7%8.3%1028 கிராம்
பீட்டா கரோட்டின்0.5255 மிகி5 மிகி10.5%9%951 கிராம்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.0077 மிகி1.5 மிகி0.5%0.4%19481 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.3178 மிகி1.8 மிகி17.7%15.2%566 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்19.5203 மிகி500 மிகி3.9%3.4%2561 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.2096 மிகி5 மிகி4.2%3.6%2385 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.0233 மிகி2 மிகி1.2%1%8584 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்1.6455 μg400 μg0.4%0.3%24309 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.04 μg3 μg1.3%1.1%7500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.7299 மிகி90 மிகி0.8%0.7%12330 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.4015 மிகி15 மிகி2.7%2.3%3736 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்3.6131 μg50 μg7.2%6.2%1384 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.1288 மிகி20 மிகி5.6%4.8%1772 கிராம்
நியாஸின்0.1916 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே165.756 மிகி2500 மிகி6.6%5.7%1508 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.14.8279 மிகி1000 மிகி1.5%1.3%6744 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்1.8248 மிகி30 மிகி6.1%5.2%1644 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.7.1324 மிகி400 மிகி1.8%1.5%5608 கிராம்
சோடியம், நா95.6283 மிகி1300 மிகி7.4%6.4%1359 கிராம்
சல்பர், எஸ்95.7873 மிகி1000 மிகி9.6%8.3%1044 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி22.0542 மிகி800 மிகி2.8%2.4%3627 கிராம்
குளோரின், Cl86.4546 மிகி2300 மிகி3.8%3.3%2660 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்132.8467 μg~
போர், பி383.2117 μg~
வனடியம், வி7.2993 μg~
இரும்பு, Fe0.3926 மிகி18 மிகி2.2%1.9%4585 கிராம்
அயோடின், நான்3.8686 μg150 μg2.6%2.2%3877 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.2304 μg10 μg12.3%10.6%813 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0838 மிகி2 மிகி4.2%3.6%2387 கிராம்
காப்பர், கு88.0709 μg1000 μg8.8%7.6%1135 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.4.5568 μg70 μg6.5%5.6%1536 கிராம்
நிக்கல், நி10.9489 μg~
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.182.4818 μg~
டைட்டன், நீங்கள்72.9927 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்4.0146 μg4000 μg0.1%0.1%99636 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.8665 μg50 μg3.7%3.2%2679 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1455 மிகி12 மிகி1.2%1%8247 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.2299 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)23.2367 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 116,2208 கிலோகலோரி.

ஊதப்பட்ட பாதாமி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 2 - 17,7%, கோபால்ட் - 12,3%
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரிகள் மற்றும் ரசாயன கலவைகள்
  • 44 கிலோகலோரி
  • 48 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 116,2208 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை ஆப்ரிகாட் சோஃபிள், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்