ரெசிபி கிரீம் கொண்டு ஆரஞ்சு கூடைகள். கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் கிரீம் கொண்ட ஆரஞ்சு கூடைகள்

ஆரஞ்சு 2.0 (துண்டு)
சர்க்கரை 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் 10.0 (கிராம்)
கிரீம் 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
வெண்ணிலன் 0.2 (டீஸ்பூன்)
நீர் 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
தயாரிக்கும் முறை

ஆரஞ்சுகளை துவைக்கவும், பாதியாக வெட்டி, மெதுவாக சாறு பிழிந்து, மீதமுள்ள கூழ் அகற்றவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் வீங்கிய ஜெலட்டின் சேர்க்கவும். ஜெலட்டின் கரைந்ததும், திரவத்தை கிளறி, குளிர்ந்து, வெண்ணிலாவுடன் கிரீம் கிரீம் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கொண்டு பிழியப்பட்ட ஆரஞ்சு தோலை நிரப்பவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு118.9 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி7.1%6%1416 கிராம்
புரதங்கள்3.1 கிராம்76 கிராம்4.1%3.4%2452 கிராம்
கொழுப்புகள்8 கிராம்56 கிராம்14.3%12%700 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்9.2 கிராம்219 கிராம்4.2%3.5%2380 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.7 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.8 கிராம்20 கிராம்4%3.4%2500 கிராம்
நீர்49 கிராம்2273 கிராம்2.2%1.9%4639 கிராம்
சாம்பல்0.2 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.100 μg900 μg11.1%9.3%900 கிராம்
ரெட்டினால்0.1 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%1.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.05 மிகி1.8 மிகி2.8%2.4%3600 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்18.8 மிகி500 மிகி3.8%3.2%2660 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.2 மிகி5 மிகி4%3.4%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.04 மிகி2 மிகி2%1.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்4.7 μg400 μg1.2%1%8511 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%5.6%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்20.9 மிகி90 மிகி23.2%19.5%431 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.05 μg10 μg0.5%0.4%20000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.3 மிகி15 மிகி2%1.7%5000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.9 μg50 μg3.8%3.2%2632 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.6146 மிகி20 மிகி3.1%2.6%3254 கிராம்
நியாஸின்0.1 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே112.9 மிகி2500 மிகி4.5%3.8%2214 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.51.8 மிகி1000 மிகி5.2%4.4%1931 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.7.7 மிகி400 மிகி1.9%1.6%5195 கிராம்
சோடியம், நா32.2 மிகி1300 மிகி2.5%2.1%4037 கிராம்
சல்பர், எஸ்3.1 மிகி1000 மிகி0.3%0.3%32258 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி37.6 மிகி800 மிகி4.7%4%2128 கிராம்
குளோரின், Cl29.5 மிகி2300 மிகி1.3%1.1%7797 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
போர், பி62.3 μg~
இரும்பு, Fe0.2 மிகி18 மிகி1.1%0.9%9000 கிராம்
அயோடின், நான்4.2 μg150 μg2.8%2.4%3571 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.5 μg10 μg5%4.2%2000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0116 மிகி2 மிகி0.6%0.5%17241 கிராம்
காப்பர், கு31.5 μg1000 μg3.2%2.7%3175 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.2 μg70 μg2.9%2.4%3500 கிராம்
செலினியம், சே0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்12.6 μg4000 μg0.3%0.3%31746 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.1719 மிகி12 மிகி1.4%1.2%6981 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.01 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 118,9 கிலோகலோரி.

கிரீம் கொண்ட ஆரஞ்சு கூடைகள் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, வைட்டமின் சி - 23,2%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
 
100 கிராம் க்ரீமுடன் கூடிய ஆரஞ்சு நிற கூடைகளின் கலோரிகள் மற்றும் ரெசிபியின் ரசாயன கலவை
  • 43 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 355 கிலோகலோரி
  • 119 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 118,9 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கிரீம், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட ஆரஞ்சு கூடைகள்

ஒரு பதில் விடவும்