தேவையான பொருட்கள் கேக் “ஸ்னோ ஹில்”
கிரீம் | 125.0 (கிராம்) |
வெண்ணெய் | 100.0 (கிராம்) |
சர்க்கரை | 100.0 (கிராம்) |
கோழி முட்டை | 1.0 (துண்டு) |
அட்டவணை உப்பு | 3.0 (கிராம்) |
சோடா | 1.0 (கிராம்) |
கிரீம் | 375.0 (கிராம்) |
sugar1.0 | கிரான். கண்ணாடி () |
தயாரிக்கும் முறை
புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு: பின்வரும் பொருட்களை கலப்பதன் மூலம் கடினமான மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். மாவிலிருந்து பந்துகளை உருவாக்கி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், சுடவும். பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பந்துகளை ஒரு ஸ்லைடுடன் ஒரு குவளைக்குள் வைத்து, கிரீம் ஊற்றி குளிரில் வைக்கவும். மாவை: புளிப்பு கிரீம் 1/2 கப் வெண்ணெய் 100 கிராம் சர்க்கரை 1/2 கப் முட்டை 1 பிசி உப்பு சோடா ஒரு சிட்டிகை கிரீம்: புளிப்பு கிரீம் 1,5 கப் சர்க்கரை 1 கப்
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 150.1 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 8.9% | 5.9% | 1122 கிராம் |
புரதங்கள் | 1 கிராம் | 76 கிராம் | 1.3% | 0.9% | 7600 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 11.4 கிராம் | 56 கிராம் | 20.4% | 13.6% | 491 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 11.6 கிராம் | 219 கிராம் | 5.3% | 3.5% | 1888 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 12.9 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.3 கிராம் | 20 கிராம் | 1.5% | 1% | 6667 கிராம் |
நீர் | 3.3 கிராம் | 2273 கிராம் | 0.1% | 0.1% | 68879 கிராம் |
சாம்பல் | 0.07 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.4% | 900 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.1 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.006 மிகி | 1.5 மிகி | 0.4% | 0.3% | 25000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.04 மிகி | 1.8 மிகி | 2.2% | 1.5% | 4500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 28.4 மிகி | 500 மிகி | 5.7% | 3.8% | 1761 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.06 மிகி | 5 மிகி | 1.2% | 0.8% | 8333 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.02 மிகி | 2 மிகி | 1% | 0.7% | 10000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 1.5 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 26667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.5% | 4286 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.1 மிகி | 90 மிகி | 0.1% | 0.1% | 90000 கிராம் |
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.7% | 10000 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.3 மிகி | 15 மிகி | 2% | 1.3% | 5000 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.9% | 3571 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.186 மிகி | 20 மிகி | 0.9% | 0.6% | 10753 கிராம் |
நியாஸின் | 0.02 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 20.7 மிகி | 2500 மிகி | 0.8% | 0.5% | 12077 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 16.7 மிகி | 1000 மிகி | 1.7% | 1.1% | 5988 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 1.5 மிகி | 400 மிகி | 0.4% | 0.3% | 26667 கிராம் |
சோடியம், நா | 12.2 மிகி | 1300 மிகி | 0.9% | 0.6% | 10656 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 8.5 மிகி | 1000 மிகி | 0.9% | 0.6% | 11765 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 18.2 மிகி | 800 மிகி | 2.3% | 1.5% | 4396 கிராம் |
குளோரின், Cl | 213.6 மிகி | 2300 மிகி | 9.3% | 6.2% | 1077 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.2 மிகி | 18 மிகி | 1.1% | 0.7% | 9000 கிராம் |
அயோடின், நான் | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.9% | 7895 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 3.3% | 2000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0027 மிகி | 2 மிகி | 0.1% | 0.1% | 74074 கிராம் |
காப்பர், கு | 7.6 μg | 1000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 1.3% | 5385 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 கிராம் |
ஃப்ளோரின், எஃப் | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.0926 மிகி | 12 மிகி | 0.8% | 0.5% | 12959 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 0.03 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
ஸ்டெரால்கள் | |||||
கொழுப்பு | 24.3 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. |
ஆற்றல் மதிப்பு 150,1 கிலோகலோரி.
ஸ்னோ ஹில் கேக் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை “ஸ்னோ ஹில்” கேக் PER 100 கிராம்
- 162 கிலோகலோரி
- 661 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
- 157 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 162 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 150,1 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை ஸ்னோ ஹில் கேக், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்