கேரட் மற்றும் செலரி கொண்டு ரெசிபி காலிஃபிளவர். கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட காலிஃபிளவர்

காலிஃபிளவர் 200.0 (கிராம்)
கேரட் 200.0 (கிராம்)
செலரி வேர் 100.0 (கிராம்)
வெங்காயம் 1.0 (துண்டு)
வெள்ளரி 1.0 (துண்டு)
எலுமிச்சை சாறு 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
ஆலிவ் எண்ணெய் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
அட்டவணை உப்பு 0.5 (டீஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

அனைத்து காய்கறிகளையும் நறுக்கி காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு49.1 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2.9%5.9%3430 கிராம்
புரதங்கள்1.2 கிராம்76 கிராம்1.6%3.3%6333 கிராம்
கொழுப்புகள்3.1 கிராம்56 கிராம்5.5%11.2%1806 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்4.4 கிராம்219 கிராம்2%4.1%4977 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்33.6 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்2.7 கிராம்20 கிராம்13.5%27.5%741 கிராம்
நீர்77.8 கிராம்2273 கிராம்3.4%6.9%2922 கிராம்
சாம்பல்0.8 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.2500 μg900 μg277.8%565.8%36 கிராம்
ரெட்டினால்2.5 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.05 மிகி1.5 மிகி3.3%6.7%3000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.05 மிகி1.8 மிகி2.8%5.7%3600 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%12.2%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.1 மிகி2 மிகி5%10.2%2000 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்9.3 μg400 μg2.3%4.7%4301 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்16.1 மிகி90 மிகி17.9%36.5%559 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.6 மிகி15 மிகி4%8.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.5 μg50 μg1%2%10000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.6992 மிகி20 மிகி3.5%7.1%2860 கிராம்
நியாஸின்0.5 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே162.8 மிகி2500 மிகி6.5%13.2%1536 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.31 மிகி1000 மிகி3.1%6.3%3226 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.19.6 மிகி400 மிகி4.9%10%2041 கிராம்
சோடியம், நா18.5 மிகி1300 மிகி1.4%2.9%7027 கிராம்
சல்பர், எஸ்11 மிகி1000 மிகி1.1%2.2%9091 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி39.6 மிகி800 மிகி5%10.2%2020 கிராம்
குளோரின், Cl537.7 மிகி2300 மிகி23.4%47.7%428 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்186.4 μg~
போர், பி84.2 μg~
வனடியம், வி22.8 μg~
இரும்பு, Fe0.8 மிகி18 மிகி4.4%9%2250 கிராம்
அயோடின், நான்2 μg150 μg1.3%2.6%7500 கிராம்
கோபால்ட், கோ1.3 μg10 μg13%26.5%769 கிராம்
லித்தியம், லி1.4 μg~
மாங்கனீசு, எம்.என்0.106 மிகி2 மிகி5.3%10.8%1887 கிராம்
காப்பர், கு68.5 μg1000 μg6.9%14.1%1460 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.5.8 μg70 μg8.3%16.9%1207 கிராம்
நிக்கல், நி1.7 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.51.8 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்19.7 μg4000 μg0.5%1%20305 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.9 μg50 μg3.8%7.7%2632 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.2362 மிகி12 மிகி2%4.1%5080 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.2 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 49,1 கிலோகலோரி.

கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட காலிஃபிளவர் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 277,8%, வைட்டமின் சி - 17,9%, குளோரின் - 23,4%, கோபால்ட் - 13%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் வேதியியல் கலவை கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட காலிஃபிளவர் PER 100 கிராம்
  • 30 கிலோகலோரி
  • 35 கிலோகலோரி
  • 34 கிலோகலோரி
  • 41 கிலோகலோரி
  • 14 கிலோகலோரி
  • 33 கிலோகலோரி
  • 898 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 49,1 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கேரட் மற்றும் செலரி கொண்ட காலிஃபிளவர், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்