தேவையான பொருட்கள் பாதாமி பால் குலுக்கல்
பாதாமி சாறு | 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
ஐஸ்கிரீம், பால் பொருட்கள் | 25.0 (கிராம்) |
பால் மாடு | 0.8 (டீஸ்பூன்) |
தயாரிக்கும் முறை
மிக்ஸியில் ஐஸ்கிரீம் போட்டு, பாதாமி சாறு, குளிர்ந்த பால் ஊற்றி 2 நிமிடம் அடிக்கவும், அதனால் கலவை நன்றாக நுரை வரும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 62 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 3.7% | 6% | 2716 கிராம் |
புரதங்கள் | 2.7 கிராம் | 76 கிராம் | 3.6% | 5.8% | 2815 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 2.8 கிராம் | 56 கிராம் | 5% | 8.1% | 2000 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் | 219 கிராம் | 3.2% | 5.2% | 3129 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.1 கிராம் | ~ | |||
நீர் | 73.8 கிராம் | 2273 கிராம் | 3.2% | 5.2% | 3080 கிராம் |
சாம்பல் | 0.6 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 35.8% | 450 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.2 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.04 மிகி | 1.5 மிகி | 2.7% | 4.4% | 3750 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.1 மிகி | 1.8 மிகி | 5.6% | 9% | 1800 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 17.8 மிகி | 500 மிகி | 3.6% | 5.8% | 2809 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.3 மிகி | 5 மிகி | 6% | 9.7% | 1667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.04 மிகி | 2 மிகி | 2% | 3.2% | 5000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 1.8% | 9524 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 16.1% | 1000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.5 மிகி | 90 மிகி | 2.8% | 4.5% | 3600 கிராம் |
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.2 மிகி | 15 மிகி | 1.3% | 2.1% | 7500 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 8.1% | 2000 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.6482 மிகி | 20 மிகி | 3.2% | 5.2% | 3085 கிராம் |
நியாஸின் | 0.2 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 169.2 மிகி | 2500 மிகி | 6.8% | 11% | 1478 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 108.3 மிகி | 1000 மிகி | 10.8% | 17.4% | 923 கிராம் |
சிலிக்கான், ஆம் | 0.7 மிகி | 30 மிகி | 2.3% | 3.7% | 4286 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 15 மிகி | 400 மிகி | 3.8% | 6.1% | 2667 கிராம் |
சோடியம், நா | 47.2 மிகி | 1300 மிகி | 3.6% | 5.8% | 2754 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 22.8 மிகி | 1000 மிகி | 2.3% | 3.7% | 4386 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 81.8 மிகி | 800 மிகி | 10.2% | 16.5% | 978 கிராம் |
குளோரின், Cl | 83.1 மிகி | 2300 மிகி | 3.6% | 5.8% | 2768 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
அலுமினியம், அல் | 90.5 μg | ~ | |||
போர், பி | 152.1 μg | ~ | |||
வனடியம், வி | 2.9 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 0.4 மிகி | 18 மிகி | 2.2% | 3.5% | 4500 கிராம் |
அயோடின், நான் | 6.9 μg | 150 μg | 4.6% | 7.4% | 2174 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 14.5% | 1111 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0364 மிகி | 2 மிகி | 1.8% | 2.9% | 5495 கிராம் |
காப்பர், கு | 33.7 μg | 1000 μg | 3.4% | 5.5% | 2967 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 4.8 μg | 70 μg | 6.9% | 11.1% | 1458 கிராம் |
நிக்கல், நி | 4.3 μg | ~ | |||
ஓலோவோ, எஸ்.என் | 9.8 μg | ~ | |||
செலினியம், சே | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 4.4% | 3667 கிராம் |
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர். | 85.3 μg | ~ | |||
டைட்டன், நீங்கள் | 29 μg | ~ | |||
ஃப்ளோரின், எஃப் | 16.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 23952 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 5.5% | 2941 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.3137 மிகி | 12 மிகி | 2.6% | 4.2% | 3825 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 5.8 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
ஸ்டெரால்கள் | |||||
கொழுப்பு | 1 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. |
ஆற்றல் மதிப்பு 62 கிலோகலோரி.
பால் மற்றும் பாதாமி காக்டெய்ல் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
கலோரி மற்றும் சமையல் பொருட்களின் வேதியியல் கலவை பால்-பாதாமி காக்டெய்ல் PER 100 கிராம்
- 55 கிலோகலோரி
- 132 கிலோகலோரி
- 60 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 62 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிக்கும் முறை பாதாமி பால் குலுக்கல், செய்முறை, கலோரிகள், சத்துக்கள்