செய்முறை கேரட்டில் இருந்து பால் ஜெல்லி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் கேரட் பால் ஜெல்லி

கேரட் 500.0 (கிராம்)
நீர் 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
பால் மாடு 3.0 (டீஸ்பூன்)
சர்க்கரை 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
வெண்ணிலன் 0.2 (டீஸ்பூன்)
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

உரிக்கப்படும் கேரட்டை ஷேவிங்ஸுடன் தட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, சிறிது தண்ணீரில் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும், குளிர்ந்த பாலில் நீர்த்த வெண்ணிலின் மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்கவும். கொதிக்க, ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் மீது ஊற்ற, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க. குளிர்ந்து பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு60.8 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி3.6%5.9%2770 கிராம்
புரதங்கள்2 கிராம்76 கிராம்2.6%4.3%3800 கிராம்
கொழுப்புகள்1.9 கிராம்56 கிராம்3.4%5.6%2947 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்9.5 கிராம்219 கிராம்4.3%7.1%2305 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.4 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.6 கிராம்20 கிராம்3%4.9%3333 கிராம்
நீர்83.5 கிராம்2273 கிராம்3.7%6.1%2722 கிராம்
சாம்பல்1.5 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.2000 μg900 μg222.2%365.5%45 கிராம்
ரெட்டினால்2 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%4.4%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%9.2%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்13.3 மிகி500 மிகி2.7%4.4%3759 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%9.9%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.06 மிகி2 மிகி3%4.9%3333 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்4.8 μg400 μg1.2%2%8333 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%11%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.1 மிகி90 மிகி1.2%2%8182 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.03 μg10 μg0.3%0.5%33333 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%2.1%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.8 μg50 μg3.6%5.9%2778 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.632 மிகி20 மிகி3.2%5.3%3165 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே132.5 மிகி2500 மிகி5.3%8.7%1887 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.76 மிகி1000 மிகி7.6%12.5%1316 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.16.5 மிகி400 மிகி4.1%6.7%2424 கிராம்
சோடியம், நா35.1 மிகி1300 மிகி2.7%4.4%3704 கிராம்
சல்பர், எஸ்17.5 மிகி1000 மிகி1.8%3%5714 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி67.4 மிகி800 மிகி8.4%13.8%1187 கிராம்
குளோரின், Cl76 மிகி2300 மிகி3.3%5.4%3026 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்105.8 μg~
போர், பி48.5 μg~
வனடியம், வி24 μg~
இரும்பு, Fe0.2 மிகி18 மிகி1.1%1.8%9000 கிராம்
அயோடின், நான்6.2 μg150 μg4.1%6.7%2419 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.9 μg10 μg9%14.8%1111 கிராம்
லித்தியம், லி1.5 μg~
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0518 மிகி2 மிகி2.6%4.3%3861 கிராம்
காப்பர், கு26 μg1000 μg2.6%4.3%3846 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.7.6 μg70 μg10.9%17.9%921 கிராம்
நிக்கல், நி1.5 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்7.2 μg~
செலினியம், சே1.1 μg55 μg2%3.3%5000 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.9.4 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்24.4 μg4000 μg0.6%1%16393 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.8 μg50 μg3.6%5.9%2778 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.3176 மிகி12 மிகி2.6%4.3%3778 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.1 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)7.4 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 60,8 கிலோகலோரி.

கேரட்டில் இருந்து பால் ஜெல்லி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 222,2%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை கேரட்டில் இருந்து பால் ஜெல்லி PER 100 கிராம்
  • 35 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
  • 313 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 60,8 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கேரட் பால் ஜெல்லி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்