பொருளடக்கம்
ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியிலிருந்து தேவையான பொருட்கள் பாட்டி
கம்பு ரொட்டி | 300.0 (கிராம்) |
ஆப்பிள்கள் | 500.0 (கிராம்) |
பால் மாடு | 1.0 (தானிய கண்ணாடி) |
கோழி முட்டை | 1.0 (துண்டு) |
சர்க்கரை | 180.0 (கிராம்) |
வெண்ணெய் | 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
வெண்ணிலன் | 1.0 (கிராம்) |
கம்பு ரொட்டியிலிருந்து மேலோடுகளை துண்டித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை க்யூப்ஸாக வெட்டி உலர வைக்கவும். பால், பச்சை முட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் சர்க்கரை கலந்து லேசாக அடிக்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். வெண்ணெய் ஒரு தடித்த அடுக்கு ஒரு பான் அல்லது பான் கிரீஸ். ரொட்டி துண்டுகளை அடித்த முட்டையில் ஈரப்படுத்தி, அவற்றை ஒரு அச்சு அல்லது வாணலியின் அடிப்பகுதியிலும் பக்கங்களிலும் வைக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு உலர்ந்த ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஊற்ற மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெண்ணிலா கலந்து. படிவத்தின் நடுவில் இந்த நிரப்புதலை வைத்து, அதை விளிம்பில் நிரப்பவும். அடித்த முட்டையில் நனைத்த ரொட்டித் துண்டுகளால் மேலே மூடி, படிவத்தை 40-50 நிமிடங்கள் மிதமான சூட்டில் அடுப்பில் வைத்து, ரெடிமேட் பாட்டியை வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் விட்டு, பின்னர் அதை ஒரு இடத்தில் வைக்கவும். டிஷ், மேல், விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் அலங்கரிக்க மற்றும் பழச்சாறு மீது ஊற்ற. சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 189.7 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 11.3% | 6% | 888 கிராம் |
புரதங்கள் | 2.6 கிராம் | 76 கிராம் | 3.4% | 1.8% | 2923 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 9 கிராம் | 56 கிராம் | 16.1% | 8.5% | 622 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 26.2 கிராம் | 219 கிராம் | 12% | 6.3% | 836 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.6 கிராம் | 20 கிராம் | 3% | 1.6% | 3333 கிராம் |
நீர் | 45.8 கிராம் | 2273 கிராம் | 2% | 1.1% | 4963 கிராம் |
சாம்பல் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.9% | 900 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.1 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.06 மிகி | 1.5 மிகி | 4% | 2.1% | 2500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.07 மிகி | 1.8 மிகி | 3.9% | 2.1% | 2571 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 11.7 மிகி | 500 மிகி | 2.3% | 1.2% | 4274 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.3 மிகி | 5 மிகி | 6% | 3.2% | 1667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.08 மிகி | 2 மிகி | 4% | 2.1% | 2500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 3.6 மிகி | 90 மிகி | 4% | 2.1% | 2500 கிராம் |
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 1 மிகி | 15 மிகி | 6.7% | 3.5% | 1500 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.3% | 4167 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.7316 மிகி | 20 மிகி | 3.7% | 2% | 2734 கிராம் |
நியாஸின் | 0.3 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 181.8 மிகி | 2500 மிகி | 7.3% | 3.8% | 1375 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 35.6 மிகி | 1000 மிகி | 3.6% | 1.9% | 2809 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 16.7 மிகி | 400 மிகி | 4.2% | 2.2% | 2395 கிராம் |
சோடியம், நா | 164.6 மிகி | 1300 மிகி | 12.7% | 6.7% | 790 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 24 மிகி | 1000 மிகி | 2.4% | 1.3% | 4167 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 62.7 மிகி | 800 மிகி | 7.8% | 4.1% | 1276 கிராம் |
குளோரின், Cl | 252.2 மிகி | 2300 மிகி | 11% | 5.8% | 912 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
அலுமினியம், அல் | 45.6 μg | ~ | |||
போர், பி | 84.1 μg | ~ | |||
வனடியம், வி | 1.4 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 1.8 மிகி | 18 மிகி | 10% | 5.3% | 1000 கிராம் |
அயோடின், நான் | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.2% | 1250 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.395 மிகி | 2 மிகி | 19.8% | 10.4% | 506 கிராம் |
காப்பர், கு | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 5% | 1064 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 3.7% | 1429 கிராம் |
நிக்கல், நி | 5.8 μg | ~ | |||
ஓலோவோ, எஸ்.என் | 2 μg | ~ | |||
ரூபிடியம், ஆர்.பி. | 21.6 μg | ~ | |||
செலினியம், சே | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 கிராம் |
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர். | 2.7 μg | ~ | |||
ஃப்ளோரின், எஃப் | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 25316 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.5% | 2083 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.4418 மிகி | 12 மிகி | 3.7% | 2% | 2716 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 3.8 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
ஸ்டெரால்கள் | |||||
கொழுப்பு | 18.2 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. |
ஆற்றல் மதிப்பு 189,7 கிலோகலோரி.
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
- 47 கிலோகலோரி
- 60 கிலோகலோரி
- 157 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
- 661 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி