ரெசிபி ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து பாட்டி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியிலிருந்து தேவையான பொருட்கள் பாட்டி

கம்பு ரொட்டி 300.0 (கிராம்)
ஆப்பிள்கள் 500.0 (கிராம்)
பால் மாடு 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
கோழி முட்டை 1.0 (துண்டு)
சர்க்கரை 180.0 (கிராம்)
வெண்ணெய் 3.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
வெண்ணிலன் 1.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

கம்பு ரொட்டியிலிருந்து மேலோடுகளை துண்டித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை க்யூப்ஸாக வெட்டி உலர வைக்கவும். பால், பச்சை முட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் சர்க்கரை கலந்து லேசாக அடிக்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். வெண்ணெய் ஒரு தடித்த அடுக்கு ஒரு பான் அல்லது பான் கிரீஸ். ரொட்டி துண்டுகளை அடித்த முட்டையில் ஈரப்படுத்தி, அவற்றை ஒரு அச்சு அல்லது வாணலியின் அடிப்பகுதியிலும் பக்கங்களிலும் வைக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு உலர்ந்த ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஊற்ற மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் வெண்ணிலா கலந்து. படிவத்தின் நடுவில் இந்த நிரப்புதலை வைத்து, அதை விளிம்பில் நிரப்பவும். அடித்த முட்டையில் நனைத்த ரொட்டித் துண்டுகளால் மேலே மூடி, படிவத்தை 40-50 நிமிடங்கள் மிதமான சூட்டில் அடுப்பில் வைத்து, ரெடிமேட் பாட்டியை வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்கள் வடிவத்தில் விட்டு, பின்னர் அதை ஒரு இடத்தில் வைக்கவும். டிஷ், மேல், விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் அலங்கரிக்க மற்றும் பழச்சாறு மீது ஊற்ற. சூடாக பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு189.7 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி11.3%6%888 கிராம்
புரதங்கள்2.6 கிராம்76 கிராம்3.4%1.8%2923 கிராம்
கொழுப்புகள்9 கிராம்56 கிராம்16.1%8.5%622 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்26.2 கிராம்219 கிராம்12%6.3%836 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.3 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.6 கிராம்20 கிராம்3%1.6%3333 கிராம்
நீர்45.8 கிராம்2273 கிராம்2%1.1%4963 கிராம்
சாம்பல்0.3 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.100 μg900 μg11.1%5.9%900 கிராம்
ரெட்டினால்0.1 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.06 மிகி1.5 மிகி4%2.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.07 மிகி1.8 மிகி3.9%2.1%2571 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்11.7 மிகி500 மிகி2.3%1.2%4274 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%3.2%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%2.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8.7 μg400 μg2.2%1.2%4598 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.08 μg3 μg2.7%1.4%3750 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்3.6 மிகி90 மிகி4%2.1%2500 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.1 μg10 μg1%0.5%10000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.1 மிகி15 மிகி6.7%3.5%1500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்1.2 μg50 μg2.4%1.3%4167 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.7316 மிகி20 மிகி3.7%2%2734 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே181.8 மிகி2500 மிகி7.3%3.8%1375 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.35.6 மிகி1000 மிகி3.6%1.9%2809 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.16.7 மிகி400 மிகி4.2%2.2%2395 கிராம்
சோடியம், நா164.6 மிகி1300 மிகி12.7%6.7%790 கிராம்
சல்பர், எஸ்24 மிகி1000 மிகி2.4%1.3%4167 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி62.7 மிகி800 மிகி7.8%4.1%1276 கிராம்
குளோரின், Cl252.2 மிகி2300 மிகி11%5.8%912 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்45.6 μg~
போர், பி84.1 μg~
வனடியம், வி1.4 μg~
இரும்பு, Fe1.8 மிகி18 மிகி10%5.3%1000 கிராம்
அயோடின், நான்4 μg150 μg2.7%1.4%3750 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.8 μg10 μg8%4.2%1250 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.395 மிகி2 மிகி19.8%10.4%506 கிராம்
காப்பர், கு94 μg1000 μg9.4%5%1064 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.4.9 μg70 μg7%3.7%1429 கிராம்
நிக்கல், நி5.8 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்2 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.21.6 μg~
செலினியம், சே0.3 μg55 μg0.5%0.3%18333 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.2.7 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்15.8 μg4000 μg0.4%0.2%25316 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்2.4 μg50 μg4.8%2.5%2083 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.4418 மிகி12 மிகி3.7%2%2716 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.3 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு18.2 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 189,7 கிலோகலோரி.

ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியால் செய்யப்பட்ட பாட்டி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, குளோரின் - 11%, மாங்கனீஸ் - 19,8%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரசாயன கலவை சமையல் பொருட்கள் 100 கிராம் ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து பாட்டி
  • 47 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 157 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 189,7 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை ஆப்பிள்களுடன் கருப்பு ரொட்டியில் இருந்து பாட்டி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்