போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சிக்கான சமையல்

போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி சமைப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உங்கள் குடும்பத்திற்கு நிறைய சுவையான மற்றும் சத்தான உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கும். படிப்படியான துல்லியமான வழிமுறைகள் சரியான செயல்களுக்கான அதிகபட்சத் தகவலை வழங்குகின்றன. இதன் விளைவாக அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சிறந்த ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகள் கொண்ட ஒரு முழுமையான தயாரிக்கப்பட்ட சதைப்பற்றுள்ள உணவாகும். போர்சினி காளான்களுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி அடுப்பில் மற்றும் மெதுவான குக்கரில் எப்படி சமைக்கப்படுகிறது, சுண்டவைக்கப்பட்டு சுடப்படுகிறது என்பதை பக்கத்தில் மேலும் பார்க்கவும். கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்கள் வெவ்வேறு சுவை விருப்பங்களைக் கொண்டவர்களுக்கு இந்த சமையல் வகைகளை பல்துறை ஆக்குகின்றன. இவை அனைத்தும் பாரம்பரிய சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களைக் கொண்ட கிளாசிக் ஐரோப்பிய உணவுகள்.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

காளான்களுடன் வெள்ளை சாஸில் மாட்டிறைச்சி

காளான்களுடன் வெள்ளை சாஸில் மாட்டிறைச்சி பின்வரும் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது:

• வெள்ளை காளான்கள் - 200 கிராம்
• தைம் - 2-3 கிளைகள்
• பூண்டு - 5 கிராம்பு
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி
• ஆர்போரியோ அரிசி - 150 கிராம்
• வெங்காயம் - 150 கிராம்
• காக்னாக் - 50 மில்லி
• காளான் குழம்பு - 500 மிலி
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்
• பர்மேசன் - 100 கிராம்
• மஸ்கார்போன் - 70 கிராம்
• மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் - 400 கிராம்
• டெமி-கிளேஸ் சாஸ் (அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு) - 150 மிலி
• வாட்டர்கெஸ் - 15 கிராம்
• உப்பு மிளகு

[»]

ஒரு தொட்டியில் போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி

ஒரு தொட்டியில் போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சிக்கான பொருட்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள்:

• மாட்டிறைச்சி - 550 கிராம்
• புதிய வெள்ளை காளான்கள் - 400 கிராம்
• கேரட் - 250 கிராம்
• செலரி ரூட் - 150 கிராம்
• கொழுப்பு - 130 கிராம்
• லீக் - 3 தண்டுகள்
• சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்
• மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 2 கப்
• ரொட்டி துண்டுகள் - 2 தேக்கரண்டி
• வெண்ணெய் - 9 தேக்கரண்டி
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு

காளான்களை கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், தலாம், சிறிய க்யூப்ஸ் மீது சதை வெட்டி. இறைச்சியை துவைக்கவும், உரிக்கப்படுகிற கேரட், லீக்ஸ் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றுடன் இறைச்சி சாணை வழியாக செல்லவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. வெண்ணெய், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றை களிமண் பானைகளில் போட்டு, பிரட்தூள்களில் தூவி, மென்மையான வரை சுடவும்.

போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு

தேவையான பொருட்கள்:

[»»]
• 100 கிராம் புதிய போர்சினி காளான்கள்
• 50 கிராம் வெண்ணெய்
• 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி
• 30 கிராம் தக்காளி
• 30 கிராம் கத்தரிக்காய்
• 50 கிராம் வெங்காயம்
• நீர்
• 25 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு
• Ð¡Ð¿ÐµÑ †
• கீரைகள்.

போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு சமைக்க, புதிய காளான்களை கீற்றுகளாக நறுக்கி, 15-20 நிமிடங்கள் வெண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை வார்ப்பிரும்புக்கு மாற்றவும். வறுத்த மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், பழுத்த தக்காளி மற்றும் கத்திரிக்காய் வட்டங்கள், துண்டுகளாக்கி கொதிக்கும் நீரில் வெளுத்தவும். மேல் வெங்காயம், உப்பு, மசாலா ஒரு அடுக்கு வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் 40-50 நிமிடங்கள் (சமைத்த வரை) குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. குண்டு முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்.

போர்சினி காளான்களுடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி

கூறுகள்:

[»»]
• 500 கிராம் இறைச்சி
• 500 கிராம் புதிய போர்சினி காளான்கள்
• 2 கலை. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• எலுமிச்சை சாறு
• 1 ம. ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை
• 1 ம. உப்பு ஸ்பூன்
• சுவைக்க தரையில் கருப்பு மிளகு
• வோக்கோசு
• கேரட்
• பல்பு

இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, மிளகு சேர்க்கவும். இறைச்சியை 1 மணி நேரம் நிற்க வைக்கவும். பின்னர் காளான்களை வேகவைக்கவும், இந்த நேரத்தில் இறைச்சியை அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பு வாய்க்கால், கீழே மட்டும் விட்டு, காளான்கள் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். வறுத்த மாட்டிறைச்சியை போர்சினி காளான்களுடன் நொறுங்கிய அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ வியல் கூழ்
• 2 கைப்பிடி காளான்கள்
• 2 பல்புகள்
• 1 ஸ்டம்ப். மாவு கரண்டி
• 2 ஸ்டம்ப். புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி
• 1 கொத்து செலரி (அல்லது வோக்கோசு)

ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வேகவைக்கவும். வெளியே எடுத்து, பகுதியளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். காளான்கள் மீது குழம்பு ஊற்றவும். வெங்காயத்தை வளையங்களாக நறுக்கி, எண்ணெயில் வறுக்கவும், காளான்களை நறுக்கவும். வறுத்த மாவை குழம்புடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து, வெங்காயம், காளான்கள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கலக்கவும். இறைச்சி மீது சாஸ் ஊற்ற, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் (அல்லது அரிசி) புளிப்பு கிரீம் உள்ள போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சியை பரிமாறவும்.

அடுப்பில் போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி

கலவை:

• Xnumx மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்
• 15 கிராம் உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்
• 140 கிராம் உருளைக்கிழங்கு
• 50 கிராம் வெங்காயம்
• 25 கிராம் வெண்ணெய்
• 10 கிராம் சீஸ்
• 2 ஸ்டம்ப். புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி
• 3 கிராம் வோக்கோசு
• 20 கிராம் புதிய தக்காளி உப்பு
• மிளகு

படங்களில் இருந்து இறைச்சியை சுத்தம் செய்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் துண்டுகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி. தனித்தனியாக நறுக்கிய வேகவைத்த காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து வறுக்கவும், பின்னர் இறைச்சியை கடாயில் போட்டு, அதில் காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை வைக்கவும், அதற்கு அடுத்ததாக - வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம் ஊற்றி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் செய்ய போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும். பரிமாறும் முன் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். மேஜையில், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சேவை செய்ய வேண்டும்.

கத்திரிக்காய், காளான்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட மாட்டிறைச்சி குண்டு.

கூறுகள்:

• 150 கிராம் மாட்டிறைச்சி
• 100 கிராம் கத்தரிக்காய்
• 100 கிராம் புதிய போர்சினி காளான்கள்
• 20 கிராம் வெண்ணெய்
• 20 கிராம் வெங்காயம்
• தக்காளி கூழ் 5 கிராம்
• 75 கிராம் தக்காளி
• 10 கிராம் கேப்சிகம்
• 5 கிராம் வோக்கோசு
• 1 விரிகுடா இலை

மென்மையான, உயிரற்ற இறைச்சியை எண்ணெயில் (5 கிராம்) பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், தக்காளி கூழ், 1/2 கப் தண்ணீர், வளைகுடா இலை சேர்த்து மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மூடியின் கீழ் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் இறைச்சியை 3 துண்டுகளாக வெட்டி, அதே கிண்ணத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய மற்றும் வறுத்த வெங்காயம், காளான்கள், பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். பின்னர் 5-8 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

ஒரு டிஷ் மீது முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி வைத்து, காளான்கள் கொண்டு சாஸ் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டி, எண்ணெயில் வறுக்கவும், மாறி மாறி இறைச்சிக்கு அருகில் ஒரு பக்க உணவாக வைக்கவும்.

ஒயின் சாஸில் காளான்களுடன் வியல் சிறுநீரகங்கள்.

கூறுகள்:

• 500 கிராம் வியல் சிறுநீரகங்கள்
• 200 கிராம் வேகவைத்த வெள்ளை காளான்கள்
• 1 ஸ்டம்ப். மாவு கரண்டி
• 1/4 கப் ஒயின் (மடீரா)
• இறைச்சி குழம்பு 1 கண்ணாடி
• 2 கலை. தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

கொழுப்பு மற்றும் படங்களிலிருந்து சிறுநீரகங்களை உரிக்கவும், நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். காளான்களை வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, சிறுநீரகத்துடன் இணைக்கவும். எல்லாவற்றையும் உப்பு, மிளகுத்தூள் தூவி, எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான கடாயில் வறுக்கவும், பின்னர் மாவுடன் தெளிக்கவும், மீண்டும் 1-2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஒரு கரண்டியால் கிளறவும். பின்னர் சிறுநீரகத்துடன் கடாயில் மது மற்றும் இறைச்சி குழம்பு ஊற்றி 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சேவை செய்யும் போது, ​​சிறுநீரகங்களை ஒரு சூடான டிஷ் மீது வைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். தனித்தனியாக, நீங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பரிமாறலாம்.

போர்சினி காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் மாட்டிறைச்சி

போர்சினி காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் மாட்டிறைச்சி சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகளின் கலவை தேவை:

• 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்
• 500 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 1 கலை. எல். மாவு
• 1 மணிநேரம். L. கடுகு
• 50 கிராம் உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்
• 1 விளக்கை
• 2 - 3 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்
• 5 உருளைக்கிழங்கு
• மிளகு
• உப்பு

டெண்டர்லோயினை 3-4 செமீ தடிமன் கொண்ட பகுதிகளாக வெட்டி எண்ணெயில் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை 0,8 - 1 செமீ தடிமன் கொண்ட தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சாஸைத் தயாரிக்க, வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், காளான்களை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் வேகவைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் மாவு, உப்பு சேர்த்து, கடுகு, மிளகு, வறுத்த வெங்காயம், நறுக்கிய வேகவைத்த காளான்கள், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். காளான் குழம்பு ஒரு ஸ்பூன். இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா, ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூட.

மெதுவான குக்கரில் உலர்ந்த போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி

கூறுகள்:

• 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்
• 2 கலை. தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1-2 டீஸ்பூன். கடுகு கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன் மாவு
• 1 ஸ்டம்ப். வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
• 50 கிராம் உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• உப்பு

உலர்ந்த போர்சினி காளான்களுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: காய்கறி எண்ணெயுடன் பிசைந்த கடுகு கொண்டு கழுவப்பட்ட இறைச்சியை ஸ்மியர் செய்து, சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் 2 மணி நேரம் வைத்திருங்கள். பின்னர் அதிகப்படியான கடுகுகளை சிறிது துடைத்து, உப்பு மற்றும் மாவுடன் தெளிக்கவும், அதிக நிறமுடைய கொழுப்பு உள்ள அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு.

மெதுவான குக்கரில் போர்சினி காளான்களுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் அது மிகவும் தாகமாக மாறும்.

இறைச்சியை, அதில் வறுத்த கொழுப்புடன், மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் மாற்றி, காளான் குழம்பில் ஊற்றி, 1 மணி நேரம் "ஸ்டூ" முறையில் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை இழைகள் முழுவதும் பரந்த துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு டிஷ் மீது போட்டு, சாஸ் மீது ஊற்றவும். வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய வெள்ளரி சாலட் ஆகியவற்றுடன் இறைச்சியை வழங்கலாம். வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கிய போர்சினி காளான்களை மீதமுள்ள இறைச்சி சாஸில் போட்டு, உப்பு புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும், மாவுடன் கலந்து மீதமுள்ள காளான் குழம்புடன் நீர்த்தவும். கொதி. இந்த சாஸுடன் நறுக்கிய இறைச்சியை லேசாக ஊற்றவும். மீதமுள்ள சாஸை ஒரு கிரேவி படகில் தனித்தனியாக பரிமாறவும்.

போர்சினி காளான்களுடன் பல்கேரிய மாட்டிறைச்சி குண்டு.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி
• 150 கிராம் கொழுப்பு
• 3-4 தேக்கரண்டி கொழுப்பு
• 500 கிராம் புதிய காளான்கள்
• 15-20 பட்டாணி கருப்பு மிளகு
• வோக்கோசு
• உப்பு

மாட்டிறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி கொழுப்பில் வறுக்கவும், பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு. பன்றி இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளுடன் கடாயின் அடிப்பகுதியை வைத்து, அதன் மீது இறைச்சியை வைத்து, மேலே உரிக்கப்பட்டு கழுவப்பட்ட காளான்கள் (சிறியவை - முழு, மற்றும் பெரியவை - வெட்டு). 2 கப் சூடான நீரை ஊற்றவும், கருப்பு மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் தயார் நிலையில் வைக்கவும், மூடியை இறுக்கமாக மூடவும்.

போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி குண்டு.

மாட்டிறைச்சி கூழ் துண்டுகளாகவும், குறைந்த கொழுப்பு புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்டை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், குழம்பில் ஊற்றவும், தக்காளி கூழ், மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். இறைச்சி சுண்டவைத்த குழம்பில், இறுதியாக நறுக்கிய போர்சினி காளான்கள் அல்லது சாம்பினான்கள், முன்பு வறுத்த மற்றும் மாவு சேர்த்து ஒரு சாஸ் தயார் செய்யவும். சமைத்த இறைச்சியை சாஸில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். வேகவைத்த பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த அல்லது வறுத்தவுடன் பரிமாறவும். அதற்கேற்ப இறைச்சி நுகர்வு அதிகரிக்கும் போது, ​​காளான்கள் கொண்ட குண்டு ப்ரிஸ்கெட் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம்.

கலவை:

• மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்
• புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட் - 100 கிராம்
• போர்சினி காளான்கள் - 200 கிராம்
• தக்காளி கூழ் - ct இருந்து. கரண்டி
• வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
• சமையல் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பிரியாணி இலை
• மிளகு
• உப்பு

ஒரு கிரீம் சாஸில் போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி

கூறுகள்:

• 600 கிராம் புதிய போர்சினி காளான்கள்
• வியல் ஃபில்லட்டின் 6 துண்டுகள் (2 செமீ தடிமன்)
• 200 மில்லி குறைந்த கலோரி மயோனைசே
• 10 கலை. எல். தாவர எண்ணெய்
• 5 ஸ்டம்ப். எல். உலர் வெள்ளை ஒயின்
• 500 மில்லி கிரீம்
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• உப்பு

ஒரு கிரீமி சாஸில் போர்சினி காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சிக்கு, காளான்களை கழுவவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், அரை காய்கறி எண்ணெயில் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு பழுப்பு நிறம் கொண்டு, குறைந்த கலோரி மயோனைசே சேர்த்து, முற்றிலும் கலந்து, கொதிக்க, வெப்ப குறைக்க மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் இறைச்சியைக் கழுவவும், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தேய்க்கவும், மீதமுள்ள தாவர எண்ணெயில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும், உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கிரீம் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் நிற்கவும். ஒரு பெரிய டிஷ் மீது ஃபில்லட்டை பரிமாறவும், அதன் மையத்தில் காளான்களை வைக்கவும், சுற்றி - இறைச்சி துண்டுகள்.