குளிர்காலத்திற்கான பாப்லர் வரிசைகளை உப்பு செய்வதற்கான செய்முறை

பாப்லர் வரிசையானது ட்ரைக்கோலோமா இனத்தைச் சேர்ந்த ரோ குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இது நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய காளான், இது சாண்ட்பாக்ஸ், மணற்கல், பாப்லர் வரிசை அல்லது பாப்லர் என்றும் பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, ரோயிங் பாப்லர்களின் கீழ் அல்லது அருகில் வளரும். சில நேரங்களில் காளான் எடுப்பவர்கள் பாப்லர்களுக்கு அருகில் இந்த பழம்தரும் உடல்களின் பெரிய காலனிகளைக் காணலாம்.

காளான் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் கசப்புத்தன்மையைக் கொண்டிருந்தாலும், இது ஒரு இனிமையான மாவு வாசனையால் வேறுபடுகிறது. பாப்லர் ரோயிங் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது, அதிலிருந்து பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும், சமைப்பதற்கு முன், ரோயிங் 2-3 நாட்களுக்கு ஊறவைக்கப்பட வேண்டும். காளானில் இருந்து கசப்பை அகற்றுவதற்காக இது செய்யப்படுகிறது.

மிகவும் சுவையான பாப்லர் வரிசைகள் உப்பு மூலம் பெறப்படுகின்றன. இந்த பழம்தரும் உடல்களை வியக்கத்தக்க வகையில் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்றுவது உப்பிடும் செயல்முறையாகும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பூர்வாங்க சுத்தம் செய்த பிறகு, காளான்கள் அதிக அளவு குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு 2-3 நாட்களுக்கு விடப்பட்டு, தொடர்ந்து திரவத்தை மாற்றும். உப்பிடுவதற்கு முன், பாப்லர் வரிசை 30-40 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது, அளவைப் பொறுத்து: அது பெரியது, கொதிநிலை நீண்ட நேரம் எடுக்கும்.

காளானின் கசப்பைச் சிறப்பாகச் சமாளிக்க, அதன் சமையல் போது, நீங்கள் தண்ணீரை 2 முறை மாற்ற வேண்டும். சில நேரங்களில் சில இல்லத்தரசிகள் உரிக்கப்படுகிற வெங்காயத்தை 2 பகுதிகளாகவும், ஒரு சிட்டிகை சிட்ரிக் அமிலத்தையும் சேர்க்கிறார்கள்.

ரோயிங் ஊறுகாய்களில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன: "கொரிய மொழியில்" சுவையூட்டிகள், மிளகாய் மிளகு, பூண்டு அல்லது இஞ்சி. இந்த அணுகுமுறை பழம்தரும் உடல்களின் கசப்பை முற்றிலும் மறைக்கும்.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

பாப்லர் வரிசைகளை உப்பு செய்வதற்கான உன்னதமான செய்முறை

பாப்லர் வரிசைகளை உப்பிடுவதற்கான ஒரு உன்னதமான செய்முறையை வாசகர்களுக்கு நாங்கள் வழங்குகிறோம், இது உங்களை மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களையும் அதன் நுட்பத்துடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.

[»»]