இஞ்சி மீனுடன் அரிசி நூடுல்ஸ்
தயாரிப்பு:
காளான்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும், 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அரிசி
சூடான நீரில் நூடுல்ஸை ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் விடவும். வெட்டு மீன் ஃபில்லட்
பகுதிகளாக, இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் நறுக்கி, கலந்து
அரிசி ஒயின், சோயா சாஸ் மற்றும் இந்த கலவையில் மீனைப் போட்டு, உள்ளே வைக்கவும்
குளிர்ந்த இடம். ஒரு பெரிய ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வறுக்கவும்
பிழிந்த மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் 2-3 நிமிடங்கள்.
இறைச்சியிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட மீனைச் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்
நூடுல்ஸுடன் மெதுவாக கலந்து, இறைச்சியில் ஊற்றவும், 1 நிமிடம் சூடாக்கவும்
பணியாற்ற
பான் பசி!