வறுத்த ஷிடேக்

வறுத்த ஷிடேக்

தயாரிப்பு:

ஷிடேக் தொப்பிகளை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். கிராம்பு ஒன்றை நறுக்கவும்

பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கவும். பிறகு காளான்களைச் சேர்த்து வேகவிடவும்

சுமார் 5 நிமிடங்கள், தொடர்ந்து கிளறி. உப்பு சேர்த்து காளான்கள்

மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை நிறைய

சாறு. தயார் காளான்கள் அரிசியுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

பான் பசி!