ருசுலா முழுமை (ருசுலா ஒருங்கிணைப்பு)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- ஆர்டர்: ருசுலேஸ் (ருசுலோவ்யே)
- குடும்பம்: Russulaceae (Russula)
- இனம்: ருசுலா (ருசுலா)
- வகை: ருசுலா ஒருங்கிணைப்பு (ருசுலா முழுமை)
ஒத்த சொற்கள்:
முழு ருசுலாவும் ஒரு அரைக்கோள தொப்பியால் வேறுபடுகிறது, பின்னர் 4-12 செ.மீ விட்டம் கொண்ட மையத்தில் தாழ்த்தப்பட்ட, இரத்த-சிவப்பு, நடுவில் ஆலிவ்-மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு, அடர்த்தியான, சளி. தலாம் எளிதில் கிழிந்து, புதியது - சிறிது ஒட்டும். விளிம்பு அலை அலையானது, விரிசல், வழுவழுப்பானது அல்லது சற்று ரெட்டிகுலேட்-கோடுகள் கொண்டது. சதை வெள்ளை, உடையக்கூடியது, மென்மையானது, இனிப்பு, பின்னர் காரமான சுவை கொண்டது. தட்டுகள் பின்னர் மஞ்சள், வெளிர் சாம்பல், முட்கரண்டி-கிளைகளாக இருக்கும். கால் வெள்ளை நிறமாகவோ அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் பூத்து, அடிப்பகுதியில் மஞ்சள் புள்ளிகளுடன் இருக்கும்.
பலவிதமான
தொப்பியின் நிறம் அடர் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு, பழுப்பு-வயலட் மற்றும் ஆலிவ் வரை மாறுபடும். கால் முதலில் திடமாக இருக்கும், பின்னர் அதன் சதை பஞ்சுபோன்றது, பின்னர் வெற்று. ஒரு இளம் காளானில், அது வெண்மையானது, முதிர்ந்த ஒன்றில் அது பெரும்பாலும் மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறது. தட்டுகள் முதலில் வெண்மையாக இருக்கும், பின்னர் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். காலப்போக்கில், சதை மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.
HABITAT
பூஞ்சை மலை ஊசியிலையுள்ள காடுகளில், சுண்ணாம்பு மண்ணில் குழுக்களாக வளரும்.
சீசன்
கோடை - இலையுதிர் காலம் (ஜூலை - அக்டோபர்).
ஒத்த வகைகள்
இந்த காளான் மற்ற ருசுலா காளான்களுடன் எளிதில் குழப்பமடைகிறது, இருப்பினும், இது ஒரு காரமான அல்லது மிளகு சுவை கொண்டது. இது நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான் Russula பச்சை-சிவப்பு Russula alutacea மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
காளான் உண்ணக்கூடியது மற்றும் 3 வது வகையைச் சேர்ந்தது. இது புதிய மற்றும் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை பரந்த-இலைகள் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் நிகழ்கிறது.