ருசுலா நீலம் (ருசுலா அசுரியா)
- பிரிவு: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- துணைப்பிரிவு: அகாரிகோமைகோடினா (அகாரிகோமைசீட்ஸ்)
- வகுப்பு: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- துணைப்பிரிவு: இன்செர்டே சேடிஸ் (நிச்சயமற்ற நிலை)
- ஆர்டர்: ருசுலேஸ் (ருசுலோவ்யே)
- குடும்பம்: Russulaceae (Russula)
- இனம்: ருசுலா (ருசுலா)
- வகை: ருசுலா அசுரியா (ருசுலா நீலம்)
ருசுலா நீலம் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில், முக்கியமாக தளிர் காடுகளில், முழு கூடுகளிலும் வளர்கிறது. இது நம் நாட்டின் ஐரோப்பிய பகுதியான பால்டிக் மாநிலங்களின் நடுத்தர மண்டலத்தில் காணப்படுகிறது.
இது வழக்கமாக ஆகஸ்ட் முதல் செப்டம்பர் வரை ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் குழுக்களாக வளரும்.
தொப்பி 5 முதல் 8 செமீ விட்டம், சதைப்பற்றுள்ள, மையத்தில் இருண்ட, விளிம்பில் இலகுவான, முதலில் குவிந்த, பின்னர் தட்டையான, நடுவில் தாழ்த்தப்பட்ட. தொப்பியிலிருந்து தோல் எளிதில் பிரிக்கப்படுகிறது.
கூழ் வெள்ளை, ஒப்பீட்டளவில் வலுவானது, காஸ்டிக் அல்ல, மணமற்றது.
தட்டுகள் வெள்ளை, நேராக, பெரும்பாலும் முட்கரண்டி-கிளைகளாக இருக்கும். வித்து தூள் வெண்மையானது. வித்திகள் கிட்டத்தட்ட கோள வடிவமானவை, போர்வை-முட்கள் கொண்டவை.
கால் திடமானது, எப்போதும் வெண்மையானது, பெரும்பாலும் சற்று கிளப் வடிவமானது, 3-5 செமீ உயரம், வலுவான இளம், பின்னர் வெற்று, பழையது கூட பல அறைகள்.
காளான் உண்ணக்கூடியது, மூன்றாவது வகை. அதிக சுவையான தன்மை கொண்டது. புதிய மற்றும் உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது