Russula மஞ்சள் (Russula claroflava) புகைப்படம் மற்றும் விளக்கம்

ருசுலா மஞ்சள் (ருசுலா கிளாரோஃப்லாவா)

ருசுலா மஞ்சள் தீவிர மஞ்சள் தொப்பியால் உடனடியாக கவனிக்கப்படுகிறது, இது அரைக்கோள வடிவமானது, பின்னர் கிட்டத்தட்ட தட்டையானது மற்றும் இறுதியாக புனல் வடிவமானது, விட்டம் 5-10 செ.மீ., வழவழப்பான, உலர்ந்த, மென்மையான விளிம்புடன் மற்றும் விளிம்பில் தோல் உரிந்துவிடும். விளிம்பு முதலில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வளைந்து, பின்னர் மென்மையாகவும், மழுப்பலாகவும் இருக்கும். தலாம் பளபளப்பான, ஒட்டும், தொப்பியின் பாதிக்கு நீக்கக்கூடியது. தட்டுகள் வெள்ளை, பின்னர் வெளிர் மஞ்சள், சேதம் மற்றும் வயதான அவர்கள் சாம்பல் மாறும்.

கால் எப்போதும் வெண்மையாக இருக்கும் (ஒருபோதும் சிவப்பு நிறமாக இருக்காது), மென்மையானது, உருளை வடிவமானது, அடிவாரத்தில் சாம்பல் நிறமானது, அடர்த்தியானது.

சதை வலுவாகவும், வெண்மையாகவும், காற்றில் பொதுவாக சாம்பல் நிறமாகவும், லேசான இனிப்பு அல்லது மலர் வாசனையுடனும், இனிமையான அல்லது சற்று காரமான சுவையுடனும், வெள்ளை நிறமாகவும், இடைவேளையின் போது சாம்பல் நிறமாகவும், இறுதியாக, இளமையாக இருக்கும் போது கருப்பு, சாப்பிட முடியாத அல்லது சற்று உண்ணக்கூடியதாக மாறும்.

காவி நிறத்தின் வித்து தூள். வித்திகள் 8,5-10 x 7,5-8 µm, முட்டை வடிவானது, ஸ்பைனி, நன்கு வளர்ந்த வலையமைப்புடன் இருக்கும். பைலியோசிஸ்டிடியா இல்லை.

பூஞ்சை ஒரு தூய மஞ்சள் நிறம், காஸ்டிக் அல்லாத, சாம்பல் சதை மற்றும் மஞ்சள் நிற வித்திகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வாழ்விடம்: ஜூலை நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் இறுதி வரை ஈரமான இலையுதிர் (பிர்ச் உடன்), பைன்-பிர்ச் காடுகளில், சதுப்பு நிலங்களின் ஓரங்களில், பாசி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளில், தனித்தனியாகவும் சிறிய குழுக்களாகவும், அசாதாரணமானது அல்ல, வடக்குப் பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவானது. வன மண்டலம்.

இது அடிக்கடி வளரும், ஆனால் ஈரமான பிர்ச், பைன்-பிர்ச் காடுகளில், ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை ஸ்பாகனம் சதுப்பு நிலங்களின் புறநகரில் அதிகமாக இல்லை.

காளான் உண்ணக்கூடியது, 3 வது பிரிவில் வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் அதை புதிய உப்பு பயன்படுத்தலாம்.

Russula மஞ்சள் - உண்ணக்கூடியது, ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது, ஆனால் மற்ற russula விட குறைவாக மதிப்புள்ளது, குறிப்பாக, ocher russula. ஒரு நல்ல உண்ணக்கூடிய காளான் (வகை 3), புதிதாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது (சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்) மற்றும் உப்பு. கொதிக்கும் போது, ​​சதை கருமையாகிறது. அடர்த்தியான கூழ் கொண்ட இளம் காளான்களை சேகரிப்பது நல்லது.

ஒத்த இனங்கள்

Russula ochroleuca உலர்ந்த இடங்களை விரும்புகிறது, இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள மரங்களின் கீழ் வளரும். இது கூர்மையான சுவை மற்றும் இலகுவான தட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. சேதமடைந்தால் சாம்பல் நிறமாக மாறாது.