பெருஞ்சீரகம் ஆலிவ் பேஸ்ட், பார்மிஜியானோ-ரெஜியானோ சீஸ், பெக்கன்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், வாட்டர்கெஸ், ஃப்ரிஸி கீரை மற்றும் அருகுலாவின் மெல்லிய இதழ்களுடன் நன்றாகப் போகும். பெருஞ்சீரகம் கொண்ட புத்துணர்ச்சியூட்டும் பச்சை சாலட் தேவையான பொருட்கள்: 2 சிறிய பெருஞ்சீரகம் பல்புகள் 1 டேபிள் ஸ்பூன் கிரீம் 2 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் 2-3 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு 1½ டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய பச்சரிசி அல்லது பெருஞ்சீரகம் மூலிகைகள் 1 டேபிள் ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வோக்கோசு 2 கப் வாட்டர்கெஸ்ஸ் ருசிக்க) கருப்பு மிளகு (சுவைக்கு) ரெசிபி: 1) பெருஞ்சீரகம் பல்புகளை தோல் நீக்கி மிக மெல்லியதாக நறுக்கவும். 2) கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு கலந்து, பின்னர் எலுமிச்சை அனுபவம், மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க. பெருஞ்சீரகம் மீது தூறல் டிரஸ்ஸிங். தேவைப்பட்டால் மேலும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சுவைக்கவும். 3) பெருஞ்சீரகத்தை வாட்டர்கெஸ் இலைகளில் அடுக்கி பரிமாறவும். இந்த செய்முறையில் நீங்கள் ஃப்ரிஸி சாலட் அல்லது பல்வேறு வகையான கீரைகளின் கலவையையும் பயன்படுத்தலாம். பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பேரிக்காய் கொண்ட சாலட் தேவையான பொருட்கள்:
2 சிறிய பெருஞ்சீரகம் பல்புகள் 1 பெல்ஜியன் சிக்கரி பல்ப் 6 அக்ரூட் பருப்புகள் 2 பழுத்த பார்லெட் அல்லது கார்னிஸ் பேரிக்காய் ரெசிபி: 1) பெருஞ்சீரகம் பல்புகளை தோலுரித்து அரைக்கவும். 2) பெல்ஜியன் சிக்கரி விளக்கை குறுக்காக மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்துடன் கலக்கவும். 3) பேரிக்காய்களை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும். இந்த சாலட் குளிர் காலநிலைக்கு நல்லது. இது உடனடியாக வழங்கப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பேரிக்காய் மற்றும் சிக்கரி கருமையாகிவிடும்.
: myvega.com : லட்சுமி