சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் மற்றொரு "காபி" ஆய்வின் முடிவுகளை வெளியிட்டுள்ளனர். ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் காபி குடித்தால், கல்லீரல் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் 46 சதவிகிதம் குறைகிறது - கிட்டத்தட்ட பாதி! ஆனால் கடந்த வருடத்தில் உலகில், இந்த வகை புற்றுநோயால் ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் இறந்துள்ளனர்.
இதே போன்ற முடிவுகளை அடைய, ஆராய்ச்சியாளர்கள் புற்றுநோய் இறப்பு எண்ணிக்கை மற்றும் உட்கொள்ளும் காபியின் அளவு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பைக் காட்டும் மாதிரியை உருவாக்கினர். கிரகத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு நபரும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் காபி குடித்தால், கல்லீரல் புற்றுநோயால் கிட்டத்தட்ட அரை மில்லியன் குறைவான இறப்புகள் இருக்கும் என்று அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர். எனவே காபியால் உலகைக் காப்பாற்ற முடியுமா?
கூடுதலாக, ஒரு சுவாரஸ்யமான புள்ளிவிவரம் வெளிவந்துள்ளது: பெரும்பாலான காபி ஸ்காண்டிநேவிய நாடுகளில் குடிக்கப்படுகிறது. அங்குள்ள ஒவ்வொரு குடிமகனும் ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக நான்கு கப் குடிக்கிறார்கள். தென் அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து போன்ற ஐரோப்பாவில் அவர்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கப் குடிக்கிறார்கள். இருப்பினும், வட மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில், அவர்கள் குறைவாக காபி குடிக்கிறார்கள் - ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப்.
"கல்லீரல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கான ஒரு வழியாக காபி ஊக்குவிக்கப்பட வேண்டும்" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். "ஒவ்வொரு ஆண்டும் கல்லீரல் நோயால் நூறாயிரக்கணக்கான இறப்புகளைத் தடுக்க இது ஒரு எளிய, ஒப்பீட்டளவில் பாதுகாப்பான மற்றும் மலிவு வழி."
உண்மை, விஞ்ஞானிகள் உடனடியாக தங்கள் ஆராய்ச்சி மட்டும் போதாது என்று முன்பதிவு செய்தனர்: புற்றுநோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கும் காபியில் என்ன மாயமானது என்பதை இறுதியாக கண்டுபிடிக்க வேலை தொடர வேண்டும்.