பால் நுகர்வுக்கும் முகப்பருவுக்கும் உள்ள தொடர்பை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்

1. பால் ஏன் தோல் பிரச்சினைகளைத் தூண்டுகிறது?

ஹார்வர்ட் மருத்துவப் பள்ளி உட்பட பல்வேறு ஆய்வுகளில், விஞ்ஞானிகள் பால் நுகர்வு மற்றும் இளம் பருவ சிறுவர்கள் மற்றும் பெண்களில் முகப்பரு ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளனர். தோல் நிலை மற்றும் முகப்பரு மீது பால் பொருட்களின் விளைவு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வு என்று அழைக்கப்படுகிறது தி ஹார்வர்ட் ஆயா's சுகாதார ஆய்வு, அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் டெர்மட்டாலஜி ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்டது, பால் பொருட்கள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு முகப்பரு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு மற்ற வகை பாலை விட கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் நுகர்வு மிகவும் பொதுவானது என்பதை நிரூபித்தது. ஏன் கறந்த பால்? ஒருவேளை இதில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அதிகமாக இருப்பதால் இருக்கலாம். ஆராய்ச்சியாளர்கள் பதினைந்து பாலின ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களை வழக்கமான கடையில் வாங்கிய பாலில் கண்டறிந்துள்ளனர், அதிக அளவு கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலில் இல்லை, XNUMX% மற்றும் முழு பசுவின் பால்.

மற்றொரு ஆய்வில், ஹார்வர்ட் ஆராய்ச்சியாளர்கள் 9 முதல் 15 வயதிற்குட்பட்ட சிறுமிகளில் பால் நுகர்வுக்கும் முகப்பருவுக்கும் இடையே ஒரு நிலையான தொடர்பைக் கண்டறிந்தனர். 6 சிறுமிகளை உள்ளடக்கிய இந்த ஆய்வு பல ஆண்டுகளாக தொடர்ந்தது. இந்த பிரச்சினை சிறுமிகளுக்கு மட்டுமே சம்பந்தப்பட்டதாக இருந்தது.

இறுதியாக, அவர்கள் இளம் பருவ சிறுவர்களில் பால் நுகர்வு மற்றும் முகப்பருவை ஆய்வு செய்தனர் - மீண்டும், விஞ்ஞானிகள் பால் முகப்பருவைத் தூண்டுவதைக் கண்டறிந்தனர்.

ஆய்வின் முடிவில், "பால் முகப்பருக்கள் ஹார்மோன்கள் மற்றும் பாலில் உள்ள உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் மூலக்கூறுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம்." ஆனால் பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இது வளர்ச்சி ஹார்மோனின் ஊசி அல்லது கால்நடை உணவில் ஸ்டெராய்டுகளைச் சேர்ப்பதோடு தொடர்புடையதாகத் தெரியவில்லை. பாலில் இயற்கையாகவே இந்த பொருட்கள் உள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பசுவின் பால் குறிப்பாக அதை குடிப்பவர்களை வளர்க்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது - கன்றுகள், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அல்ல. எனவே பால் பொருட்களிலிருந்து பருக்கள் மற்றும் கரும்புள்ளிகள் உங்கள் முகத்திலோ அல்லது உடலிலோ தோன்றினால், நீங்கள் ஆச்சரியப்பட வேண்டியதில்லை.

2. ஆட்டின் பால் சருமத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத சிலர் ஆடு அல்லது செம்மறி பால் குடிக்கலாம், ஏனெனில் அதில் பசுவின் பாலை விட லாக்டோஸ் குறைவாக உள்ளது. தனியார் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே ஆடு பால் வாங்க முயற்சிக்கிறேன்.

ஆடு பால் தற்போது முகப்பரு சிகிச்சைக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம் என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, "ஆடு பாலில் இருந்து முகப்பரு இருக்க முடியுமா?" என்ற கேள்விக்கான பதில். வெளிப்படையாக எதிர்மறையானது. மாறாக, இது உங்கள் தோலையும் பொதுவாக நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த உதவும். இது முதன்மையாக ஆடு பாலில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதால் முகப்பரு பரவுவதைத் தூண்டும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆட்டுப்பாலை குடிப்பதால், உடல் இரும்புச்சத்தை நன்றாக உறிஞ்சி, கால்சியம் அதிகமாக உள்ளது. மற்றும் அதன் வேதியியல் கலவையில் இது ஒரு பசுவை விட மனிதனுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது. இது சம்பந்தமாக, நம் உடல் ஒருங்கிணைக்க எளிதானது.

மேலும், பசுவின் பால் போலல்லாமல், ஆட்டின் பால் செரிமான மண்டலத்தில் சளி மற்றும் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாது மற்றும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது.

3. பால் பொருட்களை முற்றிலும் கைவிட வேண்டுமா?

நான் பசுவின் பால் குடிப்பதில்லை, அதை விட்டுவிடுமாறு எனது வலைப்பதிவின் வாசகர்களுக்கு தவறாமல் அறிவுறுத்துகிறேன். நான் இதைச் செய்வதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் முகப்பருவை ஏற்படுத்தும் என்பது அவற்றில் ஒன்றுதான். இதில் லாக்டோஸ் மற்றும் கேசீன் (ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் கூறுகள்) உள்ளன, உடலில் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது, மேலும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஹார்மோன்கள் இருக்கலாம். பால் எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது என்ற நம்பிக்கை இன்னும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து கட்டுக்கதைகளில் ஒன்றாகும் என்பது வெட்கக்கேடானது.

பசுவின் பாலுக்கு மாற்றாக நட்டுப் பால் (பாதாம், தேங்காய் அல்லது நல்லெண்ணெய் பால் போன்றவை), அத்துடன் அரிசி மற்றும் சணல் பால். நான் பாதாம் பாலை விரும்புகிறேன், அதை நீங்களே வாங்கலாம் அல்லது வீட்டிலேயே செய்யலாம். இது தானியங்கள் அல்லது விதைகளிலிருந்து வரும் பாலாகவும் இருக்கலாம். அவை அனைத்தும் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அவற்றின் சொந்த வழியில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் பால் பொருட்களிலிருந்து முகப்பரு உங்களை அச்சுறுத்தாது. முந்திரி பாலில் இரும்புச்சத்து உள்ளது, மற்றும் சூரியகாந்தி பாலில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது. மேலும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தாவர அடிப்படையிலான பாலிலும் புரதம் உள்ளது, இருப்பினும் அளவு பசுவின் பாலை விட குறைவாக உள்ளது.

மற்றொரு மாற்று, குறிப்பாக பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் மற்றும் தயிர் விரும்பிகளுக்கு, ஆடு பால் பொருட்களாக இருக்கலாம், இதன் நன்மைகள் நாம் மேலே பேசினோம். மேலும் நான் பல மூலிகை விருப்பங்களில் திருப்தி அடைகிறேன். ஒரு பல்பொருள் அங்காடிக்குச் செல்லுங்கள் (ரஷ்யாவில், தாவர பால் பொதுவாக அமைந்துள்ளது - எனக்கு புரியாத காரணங்களுக்காக - நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான பிரிவில்). அல்லது இணையத்தில் தேடுங்கள். இது ஒரு தகுதியான மாற்றாக இருக்கும், சிறிது நேரம் கழித்து கண்ணாடியில் நீங்கள் உணருவீர்கள். உடல்நலம், பால் மற்றும் முகப்பரு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான நேரடி தொடர்பை இப்போது நீங்கள் அறிந்திருக்கிறீர்கள், உங்கள் உணவை மறுபரிசீலனை செய்வதற்கும் மாற்று உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் உங்களுக்கு நல்ல காரணம் உள்ளது.