ஆறு வேகன் சூப்பர்ஃபுட்ஸ்

வெண்ணெய்

"நல்ல" கொழுப்புகள் நிறைந்த இந்தப் பழத்தில் உள்ள ஒலிக் அமிலம், கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கின்றன. காரமான உணவுகளுக்கு வெண்ணெய் பழம் சரியான தேர்வாகும். ஒரு வெண்ணெய் பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, அதை கடல் உப்புடன் தெளித்து, சரியான மதிய சிற்றுண்டியாக இருக்கும். அவகேடோ க்யூப்ஸ் கால்சியம் நிறைந்த கோல்ஸ்லாவில் சேர்க்கப்படலாம்.

அவுரிநெல்லிகள்

இந்த சூப்பர்பெர்ரி ஏன் இவ்வளவு ஆழமான நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இதய நோய், புற்றுநோய், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் அல்சைமர் நோயை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடும் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் குற்றவாளிகள். அவுரிநெல்லிகள் சோயா தயிர் அல்லது ஓட்மீலில் அவற்றைத் தூக்கி எறிவதன் மூலம் ஒரு வழக்கமான காலை உணவை மசாலா செய்யலாம். புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட அவுரிநெல்லிகளை கூடையிலிருந்து நேராக சாப்பிடுவது ஒரு தனித்துவமான மகிழ்ச்சி. சில நேரங்களில் மஃபின்கள் மற்றும் பான்கேக்குகளில் ப்ளூபெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது இந்த ஊட்டச்சத்து ஹெவிவெயிட்கள் உணவில் சேருவதற்கான ஒரு வழியாகும், ஆனால் ஆரோக்கியமான மற்றும் இனிமையான மாற்றாக வீட்டில் புளுபெர்ரி பாப்சிகல்களை உருவாக்குவது!

பூண்டு

இந்த நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சுத்திகரிப்பு குறைந்தது இரண்டு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டில் சல்பர் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன, இது தொற்று நோய்கள், இதய நோய்களைத் தடுக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. பூண்டின் மற்றொரு ஆரோக்கிய நன்மை அதன் கடுமையான சுவை. பூண்டின் சண்டை பண்புகள் பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக பச்சை பூண்டை சாப்பிட்டால், நோய் ஒதுக்கி வைக்கப்படும். பச்சை கிராம்புகளை மெல்லத் தயாராக இல்லாதவர்கள், நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் சாலட்களில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டை சேர்க்கலாம்.

பீன்ஸ்

பீன்ஸ் சாப்பிடும் பெரியவர்கள் மற்றும் டீன் ஏஜ் பருவத்தினர், பீன்ஸ் சாப்பிடாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​23 சதவீதம் பெரிய இடுப்புகளைக் கொண்டிருப்பது குறைவு, எனவே இந்த மாயாஜால தயாரிப்பை சேமித்து வைக்கவும்! கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்புக்கு உதவுகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுக்குள் வைக்கிறது. பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஃபோலிக் அமிலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. பீன் ப்யூரியை சூப்களில் ஒரு கிரீமி அமைப்பை உருவாக்க பயன்படுத்தலாம். ஒரு கைப்பிடி கருப்பு பீன்ஸ் சாலட்டில் நன்றாக இருக்கும். பீன்ஸ் மற்ற பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சர்க்கரை பூசப்பட்ட நைட்ஷேட் குடும்ப உறுப்பினர்கள் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் தவறாக நினைத்தீர்கள். இந்த அற்புதமான ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் உண்மையில் கேரட்டுடன் மிகவும் பொதுவானவை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் அதன் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் காரணமாகும், இது தோல், கண் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் தாவர அடிப்படையிலான உணவின் ஒரு சிறந்த அங்கமாகும். இதை டோஃபு அல்லது பருப்பு சேர்த்து ப்யூரியாக பரிமாறலாம்.

அக்ரூட் பருப்புகள்

ஆல்ஃபா-லினோலிக் அமிலம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம் நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், உங்கள் மூளை சிறப்பாக செயல்பட உதவவும், அக்ரூட் பருப்புகள் உங்கள் சிறந்த பந்தயம். அக்ரூட் பருப்புகள் கொழுப்பு அமில விகிதத்தின் அடிப்படையில் சிறந்தவை மற்றும் உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்க எளிதானது. அவற்றை காலை உணவின் போது சோயா தயிர் அல்லது தானியங்களில் சேர்க்கலாம் அல்லது மதிய உணவு நேரத்தில் புதிய காய்கறி சாலட்டில் வறுத்து கலக்கலாம். அக்ரூட் பருப்புகளின் சுவை உங்களுக்கு விரும்பத்தகாததாகத் தோன்றினால், அவற்றை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சைவ பர்மேசன் செய்ய முயற்சிக்கவும், அங்கு கொட்டைகளின் சுவை பெரும்பாலும் மற்ற பொருட்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகளால் மறைக்கப்படுகிறது. அத்தியாவசிய ஒமேகா-3கள் மற்றும் பல உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான பக்க உணவைப் பெற இது ஒரு உறுதியான வழியாகும். லிஸ் மில்லர், 2014