ஸ்கை-உயர் இன்பம்: பாலாடைக்கட்டி இருந்து இனிப்பு தயாரித்தல்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் எப்போதும் படைப்பாற்றலுக்கு ஒரு இடம் இருக்கிறது. இந்த உறைந்த இனிமையான கற்பனைகள், தங்கள் கைகளால் கவனமாக உருவாக்கப்பட்டவை, குடும்பத்திற்கும் நண்பர்களுக்கும் வழங்குவதற்கு மிகவும் இனிமையான ஒரு சிறிய இன்பம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவர்களுக்கு சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து அவர்களுக்கு கற்பனையின் முழு சுதந்திரத்தை வழங்குவதாகும். இதைத்தான் நாங்கள் இப்போது செய்ய முன்மொழிகிறோம். ஹோச்லேண்ட் வர்த்தக முத்திரை அசல் சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க எங்களுக்கு உதவும்.

ஒரு பனி இறகு படுக்கையில் ராஸ்பெர்ரி

நேர்த்தியான பெர்ரி மியூஸ் லாகோனிக் கலவையுடன் ஒளி, மிதமான இனிப்பு இனிப்புகளை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும். அதற்கான சிறந்த அடித்தளம் பாலாடைக்கட்டி ஹோச்லேண்ட் "சமையலுக்காக" இருக்கும். அதன் மென்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் தடிமனான பிளாஸ்டிக் அமைப்புக்கு நன்றி, மியூஸ் மிகவும் மென்மையானதாக மாறும். புதிய நறுமண பெர்ரிகளுடன் இணைந்து, கிரீமி சுவை புதிய ஜூசி வண்ணங்களுடன் பிரகாசிக்கும்.

2 முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் 50 கிராம் தூள் சர்க்கரையை மிக்சியுடன் அடித்து, 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். 10 மிலி சூடான கிரீம் உள்ள ஜெலட்டின் 50 கிராம் கரைத்து, மியூஸ் அடிப்படை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. புதிய ராஸ்பெர்ரி 200 கிராம் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க (ஒரு சில பெர்ரி அலங்காரம் விட்டு). ருசிக்க வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் 200 மில்லி கிரீம் துடைக்கவும். தனித்தனியாக, 2 புரதங்கள் மற்றும் 50 கிராம் தூள் சர்க்கரையை பசுமையான, வலுவான சிகரங்களில் துடைக்கவும்.

இதையொட்டி, தயிர் அடித்தளத்தில் பெர்ரி ப்யூரி, கிரீம் கிரீம் மற்றும் ஒயிட்ஸை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாம் cremans மீது mousse பரவியது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைய அதை அனுப்ப. பரிமாறும் முன், கிரீம் கிரீம், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதிய புதினா இலைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். அத்தகைய சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு அதன் தோற்றத்துடன் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்தி, கோடைகாலத்தின் இனிமையான நினைவுகளை மீண்டும் கொண்டு வரும்.

ஒரு கண்ணாடியில் குளிர்கால மனநிலை

பாலாடைக்கட்டி Hochland "சமையலுக்காக" மற்றும் ஜூசி குளிர்கால பேரிச்சம் - மற்றொரு சரியான கலவை. இது ஒரு நேர்த்தியான குளிர்கால பர்ஃபைட் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். பழ இனிப்புகளில் உள்ள பாலாடைக்கட்டியின் தீவிரமான கிரீமி சுவை அதன் முழுமையுடன் வெளிப்படுகிறது, மேலும் புளிப்பு வெல்வெட்டி பெர்சிமோன் ஆழமான சுவாரஸ்யமான குறிப்புகளைத் தரும்.

குறைந்தபட்சம் 100% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் 33 கிராம் சர்க்கரையுடன் 50 மில்லி கிரீம் ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கவும். அடிப்பதைத் தொடர்ந்து, படிப்படியாக 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். அடுத்து, 70 கிராம் முடிக்கப்பட்ட கிரானோலாவை அரைத்து, ஒரு கைப்பிடி பைன் கொட்டைகளுடன் கலக்கவும். நாங்கள் பெரிய அடர்த்தியான பெர்சிமோன் துண்டுகளை வெட்டுகிறோம். நீங்கள் இனிப்பு குறிப்புகளை அதிகரிக்க விரும்பினால், நறுக்கிய சில உலர்ந்த பேரீச்சம்பழங்களைச் சேர்க்கவும்.

கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் கிரீம் தடவி, சிறிது கிரானோலாவை ஊற்றி, பஞ்சுபோன்ற கிரீம் கொண்டு மூடி, பேரிச்சம் துண்டுகளை பரப்பவும். தேவைப்பட்டால், அடுக்குகளை மிக மேலே மீண்டும் செய்யவும். பெர்சிமோன் துண்டுகளுடன் பார்ஃபைட் தொப்பியை அலங்கரிக்கவும். இத்தகைய இனிமையான கலை அதிக மதிப்பெண்களுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தேனீக்களால் பாராட்டப்படும்.

கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிறத்தில் சீஸ்கேக்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக் ஒரு முறுமுறுப்பான, நொறுங்கிய அடிப்படை மற்றும் மென்மையான, காற்றோட்டமான நிரப்புதலை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஹோச்லாண்ட் பாலாடைக்கட்டி "சமையலுக்காக" இந்த இனிப்புக்காக குறிப்பாக உருவாக்கப்பட்டது. இது பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது: இது அடுப்பில் பரவாது மற்றும் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது. கொட்டைகளுடன் உண்மையான கசப்பான சாக்லேட்டைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றைப் பெறுவீர்கள்.

எந்த ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளின் 500 கிராம் ஒரு சிறு துண்டுகளாக அரைத்து, 200 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து, பிளாஸ்டிக் வெகுஜனத்தை பிசையவும். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு வட்டமான பேக்கிங் டிஷில் அதைத் தட்டவும் மற்றும் அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம், 2 முட்டைகள், 5-6 டீஸ்பூன் சர்க்கரை ஆகியவற்றை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன பாலாடைக்கட்டிக்கான அடிப்படை நிரப்பப்பட்டு சுமார் 150-50 நிமிடங்களுக்கு 60 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இதற்கிடையில், தண்ணீர் குளியலில் 100 கிராம் கசப்பான சாக்லேட் மற்றும் 180 கிராம் வெண்ணெய் உருகவும், 1 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச் கலக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட வறுத்த ஹேசல்நட்ஸை ஒரு சிலவற்றை ஊற்றவும். முடிக்கப்பட்ட சீஸ்கேக் மீது சாக்லேட் கிரீம் ஊற்றவும், அதை குளிர்விக்கவும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும். ஒரு பண்டிகை பதிப்பிற்கு, நீங்கள் ஒரு கேக்கை வகைப்படுத்தப்பட்ட புதிய பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம், தூள் சர்க்கரை அல்லது அரைத்த சாக்லேட் தெளிக்கலாம்.

கோடிட்ட மகிழ்ச்சி

சுவையான பப்பி மஃபின்கள் மகிழ்ச்சியின் ஒரு பகுதியை இனிப்பு வகைகளுக்கு வழங்க எளிய மற்றும் விரைவான வழியாகும். அவற்றை இன்னும் பசியாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, மாவை "சமையலுக்கு" ஹோச்லேண்ட் தயிர் சீஸ் சேர்க்கவும். இந்த மூலப்பொருளுக்கு நன்றி, இது குறிப்பாக பசுமையாகவும், மென்மையாகவும் மாறும் மற்றும் உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும். மஃபின்களுக்கான நிரப்புதல் எதுவும் இருக்கலாம். பாலாடைக்கட்டி எந்த பொருட்களுடன் வெற்றிகரமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு கிண்ணத்தில், 250 கிராம் மாவு, 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், 170 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு கலக்கவும். மற்றொரு கொள்கலனில், 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 100 மில்லி கனரக கிரீம் மற்றும் ஒரு முட்டையை கலவையுடன் அடிக்கவும். நாங்கள் இரு பகுதிகளையும் இணைக்கிறோம், திரவ மாவை கலவையுடன் பிசையவும். மீண்டும், நாம் அதை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்: ஒன்றில் நாம் 2 டீஸ்பூன் போடுகிறோம். எல். கொக்கோ பவுடர், மற்றொன்றில் - கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலா. நாங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அச்சுகளை உயவூட்டுகிறோம், சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா மாவை ஒரு வட்டத்தில் ஊற்றி வரிக்குதிரை உருவாக்குகிறோம். 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மஃபின்களை சுடவும். மூலம், அவர்கள் குளிர்ந்து போது, ​​அவர்கள் இன்னும் சுவையாக மாறும்.

மிக உயர்ந்த தரத்தின் கேசரோல்

மிகவும் சாதாரண கேசரோலை கூட ஒரு அற்புதமான விருந்தாக மாற்ற முடியும். உங்களுக்கு தேவையானது ஹோச்லேண்ட் பாலாடைக்கட்டி “சமையலுக்கு”. சீஸின் மென்மையான கிரீமி உப்பு சேர்க்காத சுவை இந்த இனிப்புக்கு சரியானது, நீங்கள் இங்கே என்ன பொருட்கள் சேர்த்தாலும் சரி. தேவையான அளவு மாவை தயாரிக்க ஒரு பெரிய தொகுப்பு போதும்.

400 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டை, 150 கிராம் இயற்கை தயிர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தேன் கலந்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக மிக்சியுடன் அடிக்கவும். 100 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்டை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, 2 தேக்கரண்டி பாப்பி விதைகள் மற்றும் 50 கிராம் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளை ஊற்றவும். தயிர் வெகுஜனத்தில் சாக்லேட் ஊற்றவும், மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் பேக்கிங் டிஷ் நிரப்பவும். 200-20 நிமிடங்களுக்கு 25 ° C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அதை அனுப்புகிறோம்.

இந்த நேரத்தில், 2 தேக்கரண்டி கொண்டு 1 முட்டையின் மஞ்சள் கருவை அடிக்கவும். எல். லேசான வெகுஜனத்தில் சர்க்கரை தூள், 200 மில்லி கிரீம் ஊற்றவும், வெண்ணிலா காயை வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, இந்த வெகுஜனத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தை வெண்ணிலா கிரீம் கொண்டு மூடி, அறை வெப்பநிலையில் கெட்டியாக விடவும். நீங்கள் அதை கப்கேக் அச்சுகளில் சுட்டால், நட்பு விருந்துக்கு சிறந்த விருந்தைப் பெறுவீர்கள்.

இனிப்புகள் - உங்கள் உறுப்பு? ஹோச்லேண்ட் பாலாடைக்கட்டி “சமையலுக்கு” ​​உங்களுக்கு ஒரு விலைமதிப்பற்ற கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். இது குளிர் உணவுகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளில், அன்றாட மெனுவில் மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் சமமாக கரிம உணர்கிறது. இந்த தனித்துவமான தயாரிப்பு உணவகங்களில் தொழில்முறை சமையல்காரர்களால் மகிழ்ச்சியுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இனிப்பு உணவுகளில் திறமையான மாஸ்டர் போல் உணர இப்போது உங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது.