ஆரோக்கியமான குடீஸ்: உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளின் சக்தி என்ன?

நீண்ட குளிர் குளிர்காலத்தில், பலர் தங்களுக்குப் பிடித்த பழங்களுக்காக ஏங்கவும், பெரிபெரி சம்பாதிக்கவும் கூட நேரம் ஒதுக்குகிறார்கள். இந்த தவறான செயல்கள் அனைத்தையும் உடல் தாங்கத் தேவையில்லை. அதுமட்டுமின்றி, நம்மிடம் பலவிதமான உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் உள்ளன. இந்த அற்புதமான விருந்தை நாம் ஏன் மிகவும் விரும்புகிறோம், அவை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வோம். மேலும் பிரபலமான நிறுவனம் "செமுஷ்கா"-முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான உணவுத் துறையில் நிபுணர்-இதில் எங்களுக்கு உதவும்.

அதே பேரிக்காய், உலர்த்தி மட்டுமே

உலர்ந்த பழங்கள் குளிர்ந்த பருவத்தில் எங்கள் மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக இருக்கும். நீங்கள் விவரங்களுக்குச் செல்லவில்லை என்றால், அவை பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன. புதிய இயற்கை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி ஒரு சிறப்பு தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி நீண்ட கால உலர்த்தலுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, பழத்திலிருந்து ஈரப்பதம் முற்றிலும் மறைந்துவிடும், மேலும் அனைத்து மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களும் செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் இருக்கும். முதலில், இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், நார் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய இயற்கை சர்க்கரைகள் - குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் திடமான விநியோகமாகும்.

ஒவ்வொரு வகை உலர்ந்த பழங்களும் அதன் சொந்த வழியில் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். கொடிமுந்திரி செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் குடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தில் நன்மை பயக்கும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் இதய தசையை வளர்க்கின்றன, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுவாகவும் நெகிழ்ச்சியாகவும் ஆக்குகின்றன. அத்தி சளி சவ்வு வீக்கத்தை மெதுவாக நீக்குகிறது, எனவே இது சளி மற்றும் தொண்டை புண்ணுக்கு இன்றியமையாதது. மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுக்க தேதிகள் உதவுகின்றன. திராட்சை, ஒளி அல்லது இருட்டாக இருந்தாலும், தைராய்டு சுரப்பியை ஆதரிக்கிறது, இது உடலில் மிக முக்கியமான ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு காரணமாகும். உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உயிரணுக்களை ஆக்ரோஷமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல் தாக்குதல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

கோர்கள் தங்கத்தை விட விலை அதிகம்

கொட்டைகள் இயற்கையின் ஒரு தனித்துவமான படைப்பு. மிகச் சிறிய அளவில், அவை உள்ளே உள்ள மதிப்புமிக்க கூறுகளின் மகத்தான களஞ்சியத்தை குவித்தன. முதலில், இது இறைச்சியிலிருந்து பெறப் பழகிய புரதம். மூலம், சில வகையான கொட்டைகள் இரும்பு உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் சிவப்பு இறைச்சியை விட உயர்ந்தவை. விலங்கு கொழுப்புகளைப் போலன்றி, காய்கறி கொழுப்புகளில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை. ஆனால் அவை கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் கரிம அமிலங்கள் நிறைந்தவை. கொட்டைகளின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை வைட்டமின் ஈ ஆகும், இதன் உள்ளடக்கம் இங்கே அளவில் இல்லை. இந்த விறுவிறுப்பான உறுப்பு கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

கொட்டைகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது வால்நட் ஆகும். இது பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு வேகமாக செயல்படும் வைட்டமின் மற்றும் தாது ரீசார்ஜ் ஆகும். பாதாம் நீண்டகால நோயிலிருந்து மீளவும் நாள்பட்ட சோர்வை சமாளிக்கவும் உதவுகிறது. வேர்க்கடலை, பருப்பு வகையைச் சேர்ந்தது என்றாலும், கொட்டைகளை விட பின்தங்கியிருக்காது. நீங்கள் நரம்பு கோளாறுகள் மற்றும் தூக்கமின்மையால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ் தடுப்புக்காக ஹேசல்நட் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சிறிய பைன் கொட்டைகள் இரைப்பைக் குழாயை சுத்தம் செய்து கல்லீரலை சுத்தம் செய்யும். முந்திரி ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஃபரிங்கிடிஸ் ஆகியவற்றுக்கும், அத்துடன் புகைபிடிப்பதை வீரமாக விட்டுக்கொள்பவர்களுக்கும் உதவும்.

படிவம் மற்றும் உள்ளடக்கம் உயரத்தில்

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் உண்மையான சுகாதார பொருட்கள் என்பதில் சந்தேகமில்லை. நாங்கள் அலமாரிகளுக்கு முன்னால் ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஒரு வகைப்படுத்தலுடன் நிற்கும்போது மட்டுமே அவை எழுகின்றன, அதில் இருந்து கண்கள் ஓடிவிடும். தேர்வில் தவறு செய்யாமல் இருக்க, கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் "செமுஷ்கா" க்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். இவை மிக உயர்ந்த தரமான இயற்கையான பொருட்கள், அவை குடும்ப உணவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம்.

அவற்றின் உற்பத்திக்கு சிறந்த மூலப்பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவது முக்கியம். முதலில், இது ஒரு மேம்பட்ட தேர்வு முறை வழியாக செல்கிறது. மிகவும் பழுத்த பெரிய பழங்கள் மற்றும் உயர்தர கொட்டைகள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளன, அதன் பிறகு அவை சமீபத்திய தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி பல கட்ட சுத்தம் மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. மூலம், அவர்கள் உலகம் முழுவதிலுமிருந்து நம் நாட்டிற்கு மூலப்பொருட்களை வழங்குகிறார்கள்: லத்தீன் மற்றும் வட அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவில் இருந்து. "செமுஷ்கா" நிறுவனம் நீண்ட காலமாக இந்த பிராந்தியங்களில் முன்னணி நிரூபிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களுடன் வெற்றிகரமாக ஒத்துழைத்து வருகிறது.

நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் உற்பத்தியின் தரத்தை மட்டுமல்லாமல், பேக்கேஜிங் குறித்தும் கவனித்தனர். பாரம்பரியமான டாய்-பேக்குகள், பரந்த வெளிப்படையான செருகலுக்கு நன்றி, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளை விரிவாகப் பார்க்கவும், அவற்றின் தோற்றத்தை மதிப்பீடு செய்யவும், உயர் தரத்தை உறுதிப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. பாதுகாப்பான ஜிப் பூட்டுடன் சிறப்பு கிராஃப்ட் காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட பைகள் செமுஷ்காவின் வணிக அட்டையாக மாறிவிட்டன. அவை உற்பத்தியின் இயல்பான தன்மையை மிகச்சரியாக வலியுறுத்துகின்றன. அவை சிறந்த சேமிப்பக நிலைமைகளையும் வழங்குகின்றன மற்றும் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானவை.

பழம் மற்றும் நட்டு பாரம்பரியம்

“செமுஷ்கா” நிறுவனத்தின் பிராண்ட் லைன் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் இயற்கையான உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளின் தனித்துவமான பணக்கார தொகுப்பை வழங்குகிறது.

கருப்பு உலர்ந்த பிளம்ஸ், பாதாமி, தேதிகள், அத்திப்பழம், கிரான்பெர்ரி, இருண்ட மற்றும் வெளிர் திராட்சை ஆகியவை பாரம்பரிய உலர்ந்த பழங்களை அதிகம் விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும். இருப்பினும், கவர்ச்சியான இடத்திற்கு ஈர்ப்பவர்கள் கூட தங்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்க ஏதாவது கண்டுபிடிப்பார்கள். அரிதான உலர்ந்த சிவப்பு பிளம்ஸ், பேரீச்சம்பழம், பீச், பேரீச்சம்பழம், அரச தேதிகள் மிகவும் அதிநவீன ரசனையாளர்களுக்கு கூட ஒரு கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். சிறப்பு செயலாக்க தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, உலர்ந்த பழங்கள் அவற்றின் அசல் நறுமணம், பணக்கார சுவை மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஒவ்வொரு பயனுள்ள தரத்தையும் பாதுகாத்துள்ளன.

நட்டு சேகரிப்பு "செமுஷ்கி" யில் நிறைய கவர்ச்சியான விருந்துகள் உள்ளன. எனக்கு பிடித்த கிளாசிக்ஸ் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பைன் கொட்டைகள், நல்லெண்ணெய், முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் வேர்க்கடலை. வெளிநாடுகளில் ஆர்வமுள்ள ரசிகர்கள் மெக்ஸிகோவிலிருந்து புளிப்பு பெக்கான் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவில் இருந்து சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா குறிப்புகளுடன் மக்காடமியாவைப் பாராட்டுவார்கள்.

இந்த எல்லா இன்னபிற பொருட்களையும் அப்படியே சாப்பிடலாம் - ஆழ்ந்த பணக்கார சுவைக்கு கூடுதல் சேர்க்கைகள் தேவையில்லை. அவர்கள் ஒரு முழுமையான இதயப்பூர்வமான சிற்றுண்டி மற்றும் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான விருந்துக்கு ஏற்றவர்கள். நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த தானியங்கள், சாலடுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன்களுக்கான சாஸ்கள், சைவ மற்றும் மெலிந்த உணவுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் மற்றும் அசாதாரண இனிப்பு வகைகளில் எப்போதும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம். அவர்களுக்கு நன்றி, உங்கள் குடும்ப மெனு அசல் சமையல் நிரப்பப்படும், மேலும் மாறுபட்ட மற்றும் பயனுள்ளதாக மாறும்.

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் "செமுஷ்கா" என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு நேர்த்தியான சுவையாக மட்டுமல்ல. இது முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான, சீரான உணவின் இணக்கமான உறுப்பு ஆகும். ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளும் தனித்துவமான இயற்கை சுவை மற்றும் இயற்கையின் வாழ்க்கை நன்மைகளை கவனமாக பாதுகாக்கிறது.