ஷிடேக் மற்றும் கோழியுடன் சூப்
தயாரிப்பு:
20 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைத்த ஷிடேக், நிராகரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு சாந்தில், பூண்டு, தளிர்கள் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அரைக்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, காரமான வெகுஜனத்தைச் சேர்த்து, கிளறி, 1 நிமிடம் வறுக்கவும். குழம்பு, காளான்கள் மற்றும் மீன் சாஸ் ஊற்ற, அசை மற்றும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. சிக்கன் ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, கீற்றுகளாக வெட்டி, வெப்பத்தைக் குறைத்து, திரவம் அரிதாகவே கொதிக்கும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு தீயில் வைக்கவும். டிஷ் மேற்பரப்பில் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி sprigs கொண்டு அலங்கரிக்க.
பான் பசி!