தேவையான பொருட்கள் கீரை சூப் தலா 1-184
தயாரிக்கும் முறை
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரி மதிப்பு | 42 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 2.5% | 6% | 4010 கிராம் |
| புரதங்கள் | 1.9 கிராம் | 76 கிராம் | 2.5% | 6% | 4000 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 2 கிராம் | 56 கிராம் | 3.6% | 8.6% | 2800 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் | 219 கிராம் | 1.8% | 4.3% | 5475 கிராம் |
| அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.6 கிராம் | 20 கிராம் | 3% | 7.1% | 3333 கிராம் |
| நீர் | 89.8 கிராம் | 2273 கிராம் | 4% | 9.5% | 2531 கிராம் |
| சாம்பல் | 1.6 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 கிராம் |
| ரெட்டினால் | 0.01 மிகி | ~ | |||
| பீட்டா கரோட்டின் | 1.66 மிகி | 5 மிகி | 33.2% | 79% | 301 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.04 மிகி | 1.5 மிகி | 2.7% | 6.4% | 3750 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.1 மிகி | 1.8 மிகி | 5.6% | 13.3% | 1800 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 6.8 மிகி | 90 மிகி | 7.6% | 18.1% | 1324 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.8 மிகி | 15 மிகி | 5.3% | 12.6% | 1875 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.5 மிகி | 20 மிகி | 2.5% | 6% | 4000 கிராம் |
| நியாஸின் | 0.3 மிகி | ~ | |||
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 278 மிகி | 2500 மிகி | 11.1% | 26.4% | 899 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 61 மிகி | 1000 மிகி | 6.1% | 14.5% | 1639 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 33 மிகி | 400 மிகி | 8.3% | 19.8% | 1212 கிராம் |
| சோடியம், நா | 268 மிகி | 1300 மிகி | 20.6% | 49% | 485 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 104 மிகி | 800 மிகி | 13% | 31% | 769 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 4.2 மிகி | 18 மிகி | 23.3% | 55.5% | 429 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 2.4 கிராம் | ~ | |||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 1.6 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
| ஸ்டெரால்கள் | |||||
| கொழுப்பு | 5 மிகி | அதிகபட்சம் 300 மி.கி. | |||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | 1.3 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 |
ஆற்றல் மதிப்பு 42 கிலோகலோரி.
கீரை ப்யூரி சூப் ஒவ்வொன்றும் 1-184 வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 31,9%, பீட்டா கரோட்டின் - 33,2%, பொட்டாசியம் - 11,1%, பாஸ்பரஸ் - 13%, இரும்பு - 23,3%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- பி-கரோட்டின் புரோவிடமின் ஏ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 6 எம்.சி.ஜி பீட்டா கரோட்டின் 1 எம்.சி.ஜி வைட்டமின் ஏக்கு சமம்.
- பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
- பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- இரும்பு நொதிகள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. போதிய நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் இரத்த சோகை, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிக சோர்வு, மயோர்கார்டியோபதி, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 42 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கீரை சூப் சமையல் முறை, 1-184, செய்முறை, கலோரிகள், சத்துக்கள்