புளுபெர்ரி ப்யூரி சூப் ரெசிபி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் புளூபெர்ரி சூப்

பில்பெர்ரி 130.0 (கிராம்)
சர்க்கரை 20.0 (கிராம்)
உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் 1.0 (டீஸ்பூன்)
கிரீம் 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
நீர் 500.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

வெதுவெதுப்பான நீரில் புதிய கழுவப்பட்ட ப்ளூபெர்ரிகளை ஊற்றி, சமைத்து ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து, சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் சேர்த்து, கொதிக்க வைத்து ஆற வைக்கவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு33.5 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி2%6%5027 கிராம்
புரதங்கள்0.3 கிராம்76 கிராம்0.4%1.2%25333 கிராம்
கொழுப்புகள்1.3 கிராம்56 கிராம்2.3%6.9%4308 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்5.5 கிராம்219 கிராம்2.5%7.5%3982 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.3 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.5 கிராம்20 கிராம்2.5%7.5%4000 கிராம்
நீர்89.5 கிராம்2273 கிராம்3.9%11.6%2540 கிராம்
சாம்பல்0.3 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.200 μg900 μg22.2%66.3%450 கிராம்
ரெட்டினால்0.2 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.002 மிகி1.5 மிகி0.1%0.3%75000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.007 மிகி1.8 மிகி0.4%1.2%25714 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்5 மிகி500 மிகி1%3%10000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.003 மிகி2 மிகி0.2%0.6%66667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்0.3 μg400 μg0.1%0.3%133333 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.01 μg3 μg0.3%0.9%30000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.6 மிகி90 மிகி0.7%2.1%15000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.006 μg10 μg0.1%0.3%166667 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.02 மிகி15 மிகி0.1%0.3%75000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.1 μg50 μg0.2%0.6%50000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.0898 மிகி20 மிகி0.4%1.2%22272 கிராம்
நியாஸின்0.04 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே11.8 மிகி2500 மிகி0.5%1.5%21186 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.7 மிகி1000 மிகி0.7%2.1%14286 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.1.2 மிகி400 மிகி0.3%0.9%33333 கிராம்
சோடியம், நா2.8 மிகி1300 மிகி0.2%0.6%46429 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி5.3 மிகி800 மிகி0.7%2.1%15094 கிராம்
குளோரின், Cl2.4 மிகி2300 மிகி0.1%0.3%95833 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.1 மிகி18 மிகி0.6%1.8%18000 கிராம்
அயோடின், நான்0.3 μg150 μg0.2%0.6%50000 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.01 μg10 μg0.1%0.3%100000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0001 மிகி2 மிகி2000000 கிராம்
காப்பர், கு0.8 μg1000 μg0.1%0.3%125000 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.0.2 μg70 μg0.3%0.9%35000 கிராம்
செலினியம், சே0.01 μg55 μg550000 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்0.6 μg4000 μg666667 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.0096 மிகி12 மிகி0.1%0.3%125000 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.02 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.2 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 33,5 கிலோகலோரி.

புளுபெர்ரி கூழ் சூப் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிபியின் உட்பொருட்களின் வேதியியல் கலவை புளூபெர்ரிகளில் இருந்து சூப்-கூழ் PER 100 கிராம்
  • 44 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 313 கிலோகலோரி
  • 162 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 33,5 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புளுபெர்ரி ப்யூரி சூப் தயாரிக்கும் முறை, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்