ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
கலோரி | 32 kcal | 1684 kcal | 1.9% | 5.9% | 5263 கிராம் |
புரதங்கள் | 3.83 கிராம் | 76 கிராம் | 5% | 15.6% | 1984 |
கொழுப்புகள் | 0.68 கிராம் | 56 கிராம் | 1.2% | 3.8% | 8235 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 2.14 கிராம் | 219 கிராம் | 1% | 3.1% | 10234 கிராம் |
நார்ச்சத்து உணவு | 2.5 கிராம் | 20 கிராம் | 12.5% | 39.1% | 800 கிராம் |
நீர் | 89.88 கிராம் | 2273 கிராம் | 4% | 12.5% | 2529 கிராம் |
சாம்பல் | 0.97 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.013 மிகி | 1.5 மிகி | 0.9% | 2.8% | 11538 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.07 மிகி | 1.8 மிகி | 3.9% | 12.2% | 2571 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.412 மிகி | 5 மிகி | 8.2% | 25.6% | 1214 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.014 மிகி | 2 மிகி | 0.7% | 2.2% | 14286 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 38 μg | 400 mcg | 9.5% | 29.7% | 1053 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.224 மிகி | 20 மிகி | 1.1% | 3.4% | 8929 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 78 மிகி | 2500 மிகி | 3.1% | 9.7% | 3205 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 10 மிகி | 1000 மிகி | 1% | 3.1% | 10000 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 7 மிகி | 400 மிகி | 1.8% | 5.6% | 5714 கிராம் |
சோடியம், நா | 384 மிகி | 1300 மிகி | 29.5% | 92.2% | 339 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 38.3 மிகி | 1000 மிகி | 3.8% | 11.9% | 2611 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 61 மிகி | 800 மிகி | 7.6% | 23.8% | 1311 கிராம் |
கனிமங்கள் | |||||
இரும்பு, Fe | 1.43 மிகி | 18 மிகி | 7.9% | 24.7% | 1259 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.098 மிகி | 2 மிகி | 4.9% | 15.3% | 2041 கிராம் |
காப்பர், கு | 133 μg | 1000 mcg | 13.3% | 41.6% | 752 கிராம் |
செலினியம், சே | 15.2 μg | 55 mcg | 27.6% | 86.3% | 362 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.67 மிகி | 12 மிகி | 5.6% | 17.5% | 1791 |
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.089 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
10: 0 கேப்ரிக் | 0.002 கிராம் | ~ | |||
12: 0 லாரிக் | 0.007 கிராம் | ~ | |||
14: 0 மிரிஸ்டிக் | 0.002 கிராம் | ~ | |||
16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.044 கிராம் | ~ | |||
18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.014 கிராம் | ~ | |||
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.012 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.012 கிராம் | ~ | |||
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.263 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 2.3% | 7.2% | |
18: 2 லினோலிக் | 0.259 கிராம் | ~ | |||
18: 3 லினோலெனிக் | 0.002 கிராம் | ~ | |||
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.002 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 0.2% | 0.6% | |
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.259 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 5.5% | 17.2% |
ஆற்றல் மதிப்பு 32 கிலோகலோரி.
- கப் = 182 கிராம் (58.2 கிலோகலோரி)
- துண்டு = 5.5 கிராம் (1.8 கிலோகலோரி)
வைக்கோல் காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட, ஒரு திரவம் இல்லாத உள்ளடக்கங்கள் செம்பு மற்றும் 13.3%, செலினியம் - 27,6% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை
- காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. ஆக்ஸிஜனுடன் மனித உடல் திசுக்களின் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பின் பலவீனமான உருவாக்கம் மற்றும் இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் எலும்பு வளர்ச்சி ஆகியவற்றால் குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
- செலினியம் - மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் ஒரு முக்கிய உறுப்பு, நோயெதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய்க்கு (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் முனைகளின் பல குறைபாடுகளைக் கொண்ட கீல்வாதம்), நோய் கேசன் (உள்ளூர் கார்டியோமயோபதி), பரம்பரை த்ரோம்பஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரிக் மதிப்பு 32 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பயனுள்ள வைக்கோல் காளான்களை விட தாதுக்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட, திரவங்களின் உள்ளடக்கங்கள் இல்லாமல், கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், வைக்கோல் காளான்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பதிவு செய்யப்பட்ட, திரவம் இல்லாத உள்ளடக்கங்கள்