டாரைன்

டாரஸ், ​​«டாரஸ்», அதாவது "காளை", 1827 இல் மாட்டு பித்தத்தின் கூறுகளில் ஒன்றாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. மற்ற அமினோ அமிலங்களிலிருந்து அதன் தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், இது உடலின் தசை திசுக்களில் இல்லை. இது ஒரு இலவச வடிவத்தில் உள்ளார்ந்ததாக உள்ளது, அல்லது இது பெப்டைடுகள் எனப்படும் அமினோ அமிலங்களின் சங்கிலிகளில் உள்ளது. டாரைன் டாரைன் கண்டுபிடிப்பு 1970 வரை பெரிய விஷயமாக இல்லை. அப்போதுதான் விஞ்ஞானிகள் பூனைகளின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளில் ஒன்றான அதன் இன்றியமையாமை பற்றிய முடிவுகளை எடுத்தனர். டாரைன் என்பது கந்தகம் கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் இயற்கையான வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது மீன், முட்டை, பால், இறைச்சி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது, ஆனால் காய்கறி புரதங்களில் இல்லை. உடலில் அதன் தொகுப்பு தேவையான அளவு வைட்டமின் பி 6 க்கு உட்பட்டது. டாரைன் ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட விதம் சர்ச்சைக்குரியது. இந்த செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ள முக்கிய அரிக்கும் தோலழற்சி விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்கள் இரண்டிலும் பலவீனமாக செயல்படுகிறது. எனவே, டாரைனுடன் கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும். எந்தவொரு உயிரினத்தின் உயிரணுக்களிலும் டாரைன் குறைபாடு அதன் நிலையில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. விலங்குகளில் இது இல்லாதது விழித்திரை சிதைவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது, இதன் விளைவுகள் குருட்டுத்தன்மை மற்றும் இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டில் கடுமையான பிரச்சினைகள். விலங்குகளில் டாரைனின் விளைவுகளைக் கவனித்து, விஞ்ஞானிகள் மனிதர்களுக்கு அதன் நன்மைகள் பற்றிய முடிவுக்கு வந்துள்ளனர். பல ஆய்வுகளுக்குப் பிறகு, தாய்ப்பாலுடன் அல்ல, செயற்கை ஊட்டச்சத்துடன் உணவளிக்கும் குழந்தைகளுக்கு, உடலில் ஒரு நொதி இல்லை, இது ஒரு பொருளை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது டாரின் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. இது இரண்டு அமினோ அமிலங்கள், மெத்தியோனைன் மற்றும் சிஸ்டைன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அவசியமற்றது மற்றும் மாற்ற முடியாதது.

வேகமான இழுப்பு இழைகளில் மெதுவான இழுப்பு இழைகளை விட குறைவான டவுரின் உள்ளது. பெரும்பாலும், இது முந்தையவற்றின் குறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற சக்தியால் ஏற்படுகிறது. தீவிர காற்றில்லா உடற்பயிற்சியின் போது, ​​உடல் நிறைய டாரைனை இழப்பதை விஞ்ஞானிகள் கவனித்தனர். டாரின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது என்பதை எலிகள் மீதான சோதனைகள் காட்டுகின்றன. மற்ற விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து ஆய்வுகள், டாரைன் உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்படும் சேதங்களிலிருந்து தசைகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று கண்டறிந்துள்ளது. டவுரின் கூடுதல் நுகர்வு எலும்பு தசைகளில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

டாரினில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது ஒரு நபரை புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்றும் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. டாரைன் மின் செயல்பாட்டை மாற்றுகிறது, இதன் மூலம் இதயத்தை மீண்டும் ஒருமுறை பாதுகாக்கிறது. கால்சியம் அதிகமாக இருப்பதால் செல்கள் இறக்கலாம், இது டாரைனால் எதிர்க்கப்படுகிறது. இது இதயத்தின் இழைகளில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியத்தின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இதன் மூலம் இதயத்தின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

டாரைன் பித்த உப்புகளை உருவாக்குவதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது, நொதியின் தொகுப்புக்கு காரணமான மரபணுக்களை செயல்படுத்துகிறது. விஞ்ஞானிகள் ஏழு வார பரிசோதனை நடத்தினர். அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று கிராம் டவுரின் வழங்கப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், அவர்களின் இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவு குறைந்தது, மற்றும் ஆத்தரோஜெனிக் வான்கோழிகளும் மேம்பட்டன. கூடுதலாக, டுரின் எடுத்துக் கொண்டவர்களுக்கு ஒரு பக்க விளைவு இருந்தது, ஒரு நேர்மறையான விளைவு - தோலடி கொழுப்பின் அளவு குறைதல்.

மற்ற மனித சோதனைகள் டாரினின் பாதுகாப்பு திறனை ஆதரிக்கின்றன. தசைகளில் அதிகரித்த ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு காரணமாக, ஆபத்தான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் அதிக அளவு உருவாகிறது, இது உயிரணுக்களில் உள்ள டி.என்.ஏவை சேதப்படுத்தும், இது விரும்பத்தகாத விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். பயிற்சிக்கு சற்று முன் டாரைன் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், டி.என்.ஏ சேதம் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. இது அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாகும். சோதனையில் பங்கேற்கும் மக்களின் அதிகபட்ச ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு அதிகரித்தது. இது அவர்களின் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரித்தது மற்றும் அதிகபட்ச சுமை அதிகரிப்பால் அதிக நேரம் பயிற்சி பெற அனுமதித்தது. இதய வெளியீட்டை அதிகரிப்பதிலும், எலும்பு தசை பண்புகளை மேம்படுத்துவதிலும் டாரினின் பங்கு காரணமாக இந்த விளைவு ஏற்பட்டது. சர்கோலெம்மா உள்ளிட்ட தசைகளில் உள்ள உயிரணு சவ்வுகளை உறுதிப்படுத்துவதன் மூலம், டவுரின் தசைச் சுருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, கலத்தில் கால்சியம் ஊடுருவுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

தசை எலக்ட்ரோலைட் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் டாரினின் திறன், தசை பிடிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது. பயிற்சியின் போது பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் இழப்பதே வலிப்புத்தாக்கங்களின் தொடக்கத்திற்கு ஒரு அனுமானம் உள்ளது. டாரினால் இதைத் தடுக்க முடிகிறது. வேகமான இழுப்பு இழைகளில் அதன் உள்ளடக்கம் நீண்ட உடற்பயிற்சிகளின்போது கணிசமாகக் குறைகிறது. டாரைன் ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை கட்டுப்படுத்தும் தசை நொதிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இது சுழற்சி ஏ.எம்.ஆரின் தூண்டுதலை ஊக்குவிக்கிறது, இது நோரிபினெஃப்ரின் மற்றும் எபினெஃப்ரின் போன்ற கேடகோலமைன்களின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது. அவர்கள் இருவரும் செயலில் உள்ளனர்.

தசை புரத தொகுப்புக்கு BCAA கள் மிகவும் முக்கியம் என்பதை அறிவியல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒரு நாளைக்கு சில கிராம் எடுத்துக்கொள்வது எதிர்ப்புப் பயிற்சியைத் தொடர்ந்து புரதத் தொகுப்பை துரிதப்படுத்தும். ஆனால் இது எந்த வகையிலும் அத்தியாவசியமான அமினோ அமிலங்களை விட மனித உடலில் அவற்றின் முக்கிய பங்கைப் பற்றி பேசவில்லை. இரண்டும் நிச்சயமாக முக்கியமானவை.

அமினோ அமிலங்கள் அத்தியாவசிய BCAA