செக் மொழியில் ஷ்ரோவெடைட் என்று அழைக்கப்படுகிறது திருவிழா (மசோபஸ்ட்). இந்த வார்த்தையின் மொழிபெயர்ப்பு இதைப் போன்றது: இறைச்சியிலிருந்து உண்ணாவிரதம். இது "சாம்பல் புதன்" (Popelecni Streda) க்கு முந்தைய கடைசி வாரத்தில் கொண்டாடப்படுகிறது, அதாவது நாற்பது நாள் ஈஸ்டர் நோன்பு தொடங்கும் முன்.
குளிர்காலத்தின் முடிவில் வேடிக்கை மற்றும் விருந்து சாப்பிடும் வழக்கம் 13 ஆம் நூற்றாண்டில் ஜெர்மனியில் இருந்து போஹேமியாவுக்கு வந்தது (அதனால்தான், மொராவியாவில், மசோபஸ்ட்டுக்கு பதிலாக, "ஃபாஷாங்க்" என்று சொல்கிறார்கள் - இது ஜெர்மன் ஃபாஷிங்கிலிருந்து வரும் பெயர்) . பாரம்பரியம் முதலில் கிராமங்களில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஆனால் சமீபத்தில் அது நகரங்களிலும் புதுப்பிக்கப்பட்டது. உதாரணமாக, ப்ராக் நகரில், 1933 முதல், ஜிஸ்கோவ் காலாண்டில் ஒரு திருவிழா நடத்தப்பட்டது.
ஆனால் 2021 ஆம் ஆண்டில், கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய் காரணமாக, திருவிழா நிகழ்வுகள் ரத்து செய்யப்படலாம்.
பரபரப்பான வேடிக்கை நிறைந்த ஒரு வாரம் "Fat வியாழன்" ("Tucny Ctvrtek") உடன் தொடங்குகிறது. அந்த நாளில், அவர்கள் நிறைய சாப்பிடுகிறார்கள், குடிக்கிறார்கள், அதனால் அவர்கள் சொல்வது போல், அவர்கள் ஆண்டு முழுவதும் போதுமான வலிமையைப் பெறுகிறார்கள். கொழுப்பு வியாழன் அன்று முக்கிய உணவு பாலாடை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு வேகவைக்கப்பட்ட பாலாடை கொண்ட பன்றி இறைச்சி. எல்லாம் சூடான பீர் மற்றும் பிளம் பிராந்தி மூலம் கழுவப்படுகிறது.
ஷ்ரோவெடைட் காலத்தில், அதிக எண்ணிக்கையிலான உன்னதமான, மிகவும் சத்தான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. வறுத்த வாத்துகள், பன்றிக்குட்டிகள், ஜெல்லிகள், ரோல்ஸ் மற்றும் க்ரம்பெட்ஸ், எலிட்டோ மற்றும் யிட்னிஸ். எலிட்டோ பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இரத்தத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு தட்டையான ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது, அதே சமயம் யிட்ர்னிஸ் என்பது நறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் கல்லீரலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தொத்திறைச்சி ஆகும். வெங்காயம், நறுமண ஓவர், கழுதை சூப், உலர்ந்த ஹாம், வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகள், வறுத்த ஹெர்மெலின் சீஸ், சுவையான இனிப்புகள், மற்றும் இது ஷ்ரோவெடைட்டின் முழு வகைப்படுத்தல் அல்ல. அப்பத்தை ரஷியன் ஷ்ரோவெடைடின் சின்னம், மற்றும் மசோபஸ்ட் டோனட்ஸ் பிரபலமானது.
மஸ்லெனிட்சா முகமூடிகளில், செக் மக்கள் பொதுவாக வேட்டைக்காரர்கள், மணப்பெண்கள் மற்றும் மணமகன்கள், கசாப்புக் கடைக்காரர்கள், கடைக்காரர்கள் மற்றும் பிற நாட்டுப்புற பாத்திரங்களாக உடை அணிவார்கள். அவர்கள் மத்தியில் ஒரு கரடியின் முகமூடி அவசியம் - ஒரு கரடியை சங்கிலியில் வழிநடத்தும் ஒரு மனிதன். கரடி சிறு குழந்தைகளை பயமுறுத்துவதாக இருந்தது. ஒரு குதிரையின் முகமூடி மற்றும் ஒரு பையுடன் யூதர் இரண்டையும் நீங்கள் பார்க்கலாம். ஒவ்வொரு மம்மருக்கும் எப்படி நடந்துகொள்வது என்பது நன்றாகத் தெரியும்: உதாரணமாக, ஒரு பையுடன் ஒரு யூதர் மம்மர்கள் வழங்கும் பரிசுகள் மற்றும் உபசரிப்புகளைப் பற்றி சத்தமாக சத்தியம் செய்கிறார், அவருக்கு பரிசுகள் சிறியதாகவும், விருந்தளிப்புகள் அற்பமாகவும் தோன்றியிருக்க வேண்டும்.
ஞாயிற்றுக்கிழமை மசோபஸ்டில் ஒரு பந்து நடத்தப்படுகிறது (கிராமத்து பந்துகள் குறிப்பாக அழகாக இருக்கும்). எல்லோரும் காலை வரை நடனமாடி வேடிக்கையாக இருக்கிறார்கள். சில கிராமங்களில், திங்களன்று ஒரு பந்து நடத்தப்படுகிறது, அவர்கள் அதை "மனிதன்" என்று அழைக்கிறார்கள், அதாவது திருமணமானவர்கள் மட்டுமே நடனமாட முடியும்.
மாசோபஸ்ட் - அனைத்து சட்டங்களும் பழக்கவழக்கங்களும் செயலற்றதாக இருக்கும் நேரம் (நிச்சயமாக, குற்றவியல் விதிகளைத் தவிர), சாதாரண நாட்களில் ஒரு சாதாரண நபர் நினைக்காத அனைத்தையும் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றும் நடைமுறையில் சொல்லக்கூடிய நேரம். நகைச்சுவைக்கும் கேலிக்கும் எல்லையே இல்லை!
செவ்வாய்கிழமையன்று பெரிய மாறுவேட ஊர்வலத்துடன் மாசோபஸ்ட் நிறைவடைகிறது. பல இடங்களில், இரட்டை பாஸின் இறுதி சடங்கு நடைபெறுகிறது, அதாவது பந்துகளும் வேடிக்கையும் முடிந்து, ஈஸ்டர் நோன்பைக் கடைப்பிடிக்கத் தொடங்கும் நேரம் இது.