ஆரோக்கியமான சைவ குழந்தைகள்
“ஆரோக்கியமானவர்களை சைவ உணவில் வளர்க்கலாம். நாம் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்கும் இறைச்சி மற்றும் பால் பரப்புரையாளர்கள் உங்களுக்கு என்ன சொல்வார்கள் என்பதற்கு மாறாக, குழந்தைகள் இறைச்சி மற்றும் பால் இல்லாமல் நன்றாக வளர முடியும், ”என்று பியாலிக் வீடியோவில் கூறுகிறார். "சைவ உணவு உண்பவர்கள் உணவில் இருந்து பெற முடியாத ஒரே விஷயம் வைட்டமின் பி 12 ஆகும், அதை நாம் ஒரு துணைப் பொருளாக எடுத்துக்கொள்கிறோம். பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் B12 ஐ எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அது நிறைய உதவுகிறது.
புரதத்தைப் பற்றி கேட்டபோது, பியாலிக் விளக்குகிறார்: “உண்மையில், மேற்கத்திய நாடாக நாம் சாப்பிடுவதை விட குறைவான புரதம் தேவை. புரதத்தின் முக்கிய ஆதாரமாக இறைச்சியைப் பயன்படுத்தும் நாடுகளில் அதிகப்படியான புரத உட்கொள்ளல் புற்றுநோய் மற்றும் பல நோய்களின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது. ரொட்டி மற்றும் குயினோவா உள்ளிட்ட பிற உணவுகளிலும் புரதம் காணப்படுகிறது என்றும் அவர் கூறினார்.
கல்வி பற்றி
அவர்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்பதைப் பற்றி குழந்தைகளிடம் பேசுகையில், பியாலிக் கூறுகிறார், "நாங்கள் சைவ உணவு உண்பதைத் தேர்வு செய்கிறோம், எல்லோரும் சைவ உணவு உண்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதில்லை, அது சரி." நடிகை தனது குழந்தைகள் தீர்ப்பளிப்பதையும் எரிச்சலூட்டுவதையும் விரும்பவில்லை, மேலும் அவர்களின் குழந்தை மருத்துவர் அவர்களின் உணவை ஆதரிக்கிறார் என்பதை குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி நினைவூட்டுகிறார்.
“சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது நாம் ஒவ்வொரு நாளும் எடுக்கும் ஒரு தத்துவ, மருத்துவ மற்றும் ஆன்மீக முடிவு. பெரிய நன்மைக்காக உங்களை தியாகம் செய்வது மதிப்புக்குரியது என்று நான் என் குழந்தைகளுக்கும் சொல்கிறேன். விஷயங்களைக் கேள்வி கேட்கும், தங்கள் சொந்த ஆராய்ச்சி செய்து, உண்மைகள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் உணர்வுகளின் அடிப்படையில் முடிவுகளை எடுப்பவர்களாக என் குழந்தைகளை வளர்க்க விரும்புகிறேன்.
எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்றது
சைவ உணவில் பியாலிக்கின் நிலைப்பாடு அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் உடன் ஒத்துப்போகிறது: “கடுமையான சைவ உணவு உட்பட ஒழுங்காக திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை, சத்தானவை, மேலும் ஆரோக்கிய நன்மைகள், தடுப்பு, மற்றும் சில நோய்களுக்கான சிகிச்சை. நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவு, கர்ப்பம், தாய்ப்பால், குழந்தைப் பருவம், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் இளமைப் பருவம் உள்ளிட்ட வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது, மேலும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும் ஏற்றது.